4 enkla sätt att tillaga mjölkte
Har du någonsin smakat indisk "chai" eller det varma mjölkteet? Vet du hur man förbereder det? Denna uppfriskande dryck kom till för flera år sedan i Indiens färgstarka och kulturella land. Ingredienserna i indiskt mjölkte är fulla av underbara fördelar, och det är bra för kropp, sinne och själ. Undrar du hur du gör gott te med mjölk hemma, så oroa dig inte, du är på rätt plats!
Hur man gör mjölkte:
1. Varmt mjölkte:
Det traditionella och ständigt klassiska varma mjölkteet smakar perfekt vid nästan alla tillfällen. Oavsett om det är kex eller bhujia kan du äta detta med nästan alla indiska mellanmål! Det här receptet på mjölkte tar bara 5 minuter att tillaga!
Ingredienser:
- 4 till 6 uns vatten
- 2 matskedar teblad
- 4 uns helmjölk eller 2 % mjölk
- 1 eller 2 matskedar socker eller honung
Steg:
- Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt tebladen. Låt det koka i någon minut.
- Ta nu en liten bit nyhackad ingefära, lite kardemumma och tillsätt det i det kokande vattnet.
- Rör om och låt sjuda i en minut.
- Å andra sidan, ta tag i en kopp och tillsätt lite av den kondenserade mjölken till den.
- Häll i det varma svarta teet och rör om lite med hjälp av en sked.
- Du kan krossa kardemumman innan du lägger till. Detta kommer att få ditt te att dofta riktigt gott.
- Upprepa samma sak för resten av kopparna. Var försiktig med kvantiteten.
- Och voila! Du har precis gjort klart indisk "chai"!
2. Iced Milk Tea:
Slå på värmen i sommar med lite uppfriskande och smakrikt ismjölkste! Denna dryck är populär över hela landet och en favorit bland barn. Om du har ungar hemma som du skulle vilja imponera på, gör lite iste!
Ingredienser:
- Två påsar te
- 6 uns vatten
- 4 uns kondenserad mjölk
- 6 uns is
Steg:
- Koka vattnet på en spis. Om du använder en vattenkokare, vänta tills den visslar. Uppvärmning av vatten bör inte vara längre än en till två minuter.
- Ta nu dina tepåsar och placera dem i sina respektive koppar. Placera inte mer än en tepåse i en kopp.
- Häll kokande vatten i kopparna och låt det dra i en minut.
- Tillsätt nu lite kondenserad mjölk. Om din kondenserade mjölk är söt, tillsätt inte socker.
- Ta nu ett glas till och fyll det med is. Lägg till ett par krossade isbitar. Se till att glaset är 3/4
th
full. För lite och för mindre duger inte.
- Häll den i glaset och du är klar!
3. Äppelmjölkste:
Äppelmjölkste är mjukt och smakfullt. Det kommer med hälsofördelar och tar inte mycket tid att förbereda. Glöm inte att lägga till lite is till din drink! Det smakar alltid bättre när det är kylt.
Ingredienser:
- 350 ml vatten
- 150 ml svart te
- Ett äpple
Steg:
- När du har gjort klart det svarta teet kan du fortsätta med tillagningen.
- Blanda nu det svarta teet med mjölkteet.
- Skär äpplet i 5 bitar, lägg det i en mixer och vänta tills det blir slurry.
- Häll även mjölkteet i mixern.
- Tillsätt nu krossad is för att ge den lite smak.
- Häll äppelmjölste i ett stort glas och njut tills det håller.
4. Royal Milk Tea:
Det kungliga mjölkteet smakar helt underbart. Med sitt ursprung i den vackra delstaten Assam och ofta intagen med snacks i Darjeeling, är den här drinken något du definitivt bör prova under vintermånaderna!
Ingredienser:
- 3/4
e
koppar vatten
- 2 matskedar Darjeeling- eller Assam-teblad
- En halv kopp mjölk
- Socker eller honung
Steg:
- I en liten kastrull, tillsätt vatten och låt koka i en minut.
- När du ser vattnet koka, tillsätt några teblad och sänk sedan värmen. Låt det puttra i någon minut.
- Tillsätt nu mjölk och rör om med en sked.
- När du ser teet koka, minska värmen och ta försiktigt bort lågan.
- Använd nu en sil för att ta bort tebladen.
- Häll upp i en tekopp och servera varm!
Fördelar med mjölkte:
Mjölkte kommer med så många hälsofördelar. Listan nedan bör definitivt övertyga dig om att göra några hemma.
- Te innehåller polyfenoler och katekiner som förebygger livshotande sjukdomar som cancer (1).
- Det håller också ditt hjärta skyddat. Mjölkte är fördelaktigt för ett hälsosamt kardiovaskulärt system eftersom det minskar risken för hjärtinfarkt (2).
- Te kommer också med flera kalciumfördelar (3). Detta kommer att hålla dina ben och tänder friska.
- Chai är ett bättre substitut för alla kaffeälskare. Den innehåller inte lika mycket koffein som kaffe och ger fantastiska hälsofördelar.
- Té innehåller antiinflammatoriska egenskaper som minskar symptomen på artrit.
Te-snacks:
Det kan vara lite tråkigt att bara dricka te! Lägg till några läckra snacks för att njuta bättre! Dessa få idéer kommer att hjälpa dig!
- Muffin (70 kalorier per styck, utan pålägg)
- Kex (53 kalorier för en)
- Brunt bröd smörgås med gurka och lite fettsnål färskost (39 kalorier med bara en skiva)
- Kakor (76 kalorier för en)
Nu när du vet hur man gör mjölkte, låt oss veta om du vill prova detta. Gillade du att läsa inlägget? Dricker du mjölkte varje dag? Berätta för oss om dina upplevelser i kommentarsfältet nedan!
Ingredienser och användningsområden