Du skulle ha ätit rädisalöv, men har du någonsin tänkt på hur många hälsofördelar de erbjuder? Tro det eller ej, men det är faktiskt bladen som innehåller mer näring än själva rädisan. De är packade med sådana egenskaper som hjälper dig att hålla sjukdomar borta. Så vill du kolla vad de är? Läs då detta inlägg!
De gröna delarna av en rädisa innehåller mer näringsämnen än hela rädisan i sig. De hjälper till att ge en näringsrik kost och även några viktiga mineraler som järn, kalcium, folsyra, vitamin C och fosfor som är nödvändiga för många kroppsfunktioner. (1)
Rädisornas blad innehåller mer grovfoder än rädisorna själva. Fiber är känt för att hjälpa matsmältningsprocessen och det extra grovfodret hjälper till i detsamma. Rädisablad hjälper till att hålla obekväma tillstånd som förstoppning och en uppsvälld mage i schack. (2)
Den höga järnhalten i rädisalöv gör den till ett idealiskt avskräckande medel mot trötthet. Rädisans blad är höga i mineraler som järn och fosfor, vilket ökar kroppens immunitet. De innehåller också andra viktiga mineraler som vitamin C, vitamin A, tiamin, som hjälper till att bekämpa trötthet. Patienter med anemi och låga hemoglobinnivåer kan dra nytta av att få i sig rädisblad, eftersom järnet som finns i bladen kommer att lindra deras medicinska tillstånd. (3)
Rädisbladsjuice är ett naturligt diuretikum. Det hjälper till att lösa upp stenar och hjälper till att rensa urinblåsorna. Denna egenskap delas dock med rädisor, eftersom de också uppvisar diuretiska egenskaper. Rädisans blad visar också starka laxerande egenskaper som hjälper till att lindra förstoppning och uppsvälld mage. (4)
Rädisalöv är antiscorbutic i egenskap. Enkelt uttryckt hjälper de till att förebygga skörbjugg. Det är knappast förvånande att notera eftersom rädisblad innehåller högre mängder C-vitamin än rötterna och därför uppvisar rädisbladen starkare antiscorbutic egenskaper än rötterna.
Rädisalöv har visat sig hjälpa till att behandla smärtsamma tillstånd som högar. På grund av de antibakteriella egenskaperna som de innehåller hjälper rädisalöv till att minska svullnad och inflammation. Pulveriserade torra rädisablad blandade med lika mycket socker och en hint av vatten kan blandas för att bilda en pasta. Denna pasta kan antingen ätas eller appliceras lokalt på inflammationen. (5)
Rädisalöv hjälper till att behandla sjukdomar som gulsot, där kroppen lider av hyperbilirubinemi (gulning av huden). Rädisalöv har visat sig vara effektiva för att vända detta tillstånd. Bladen ska krossas och extraktet ska siktas genom ett poröst tyg. Att ha en halv liter av denna juice dagligen i tio dagar hjälper till att bota gulsot. Många örtmedicinbutiker har rädisbladsjuice för människor som inte har tid att extrahera juicen själva. (6)
Reumatism är förmodligen en av de mest smärtsamma sjukdomarna i världen. Knälederna svullnar upp och orsakar alla typer av obehag. Extraktet av rädisablad blandat med lika mycket socker och en hint av vatten kan användas för att göra en pasta. Denna pasta kan appliceras topiskt på knälederna. Regelbunden användning av denna pasta kan hjälpa till att lindra smärtan och minska svullnaden. (7)
Rädisans blad har många egenskaper som hjälper dem att sänka blodsockernivån. Således är rädisor några av de viktigaste livsmedel som ska inkluderas i en diabetikers plan. Rädisalöv hjälper till att förebygga diabetes genom att sänka de redan höga blodsockernivåerna.
Rädisans blad innehåller en mängd viktiga näringsämnen. Dessa näringsämnen och de antimikrobiella och antibakteriella egenskaperna hos rädisalöv hjälper till att avgifta kroppen och spola ut gifter. (8)
Så att ignorera rädisblad innebär en stor förlust, eller hur? Prova ett recept med rädisor idag och börja utnyttja frukterna av denna hälsosamma grönsak!
Har du någonsin ätit rädisablad? Upplevde du någon av dessa fördelar med rädisblad? Dela med oss i kommentarsfältet nedan!