10 fantastiska hälsofördelar med rödbetsblad

Du skulle förmodligen ha hört din mamma betona fördelarna med rödbetor. Och du vet att hon hade rätt. Men det finns något annat som du kanske inte känner till, och det vill säga att till och med rödbetor kan ha många fördelar.

Svårt att tro? Luta dig sedan tillbaka och läs vidare!

Betor – En introduktion:

Rödbetor är en grönsak som odlas i marken. Det finns i tropiska såväl som tempererade områden i världen. Det tar cirka 60 dagar att skörda rödbetor. Rödbetor har odlats i tusentals år. Det är främst känt för de hälsofördelar som det erbjuder.

• Forskning visar att rödbetsjuice förbättrar hälsotillstånden.
• Det kan också förbättra syresättningen hos idrottare.
• Även om de fullständiga hälsofördelarna med rödbetor fortfarande inte är kända, rekommenderar olika experter att den bör konsumeras för att öka hälsan i allmänhet.
• Eftersom den tillhör samma familj som spenat och mangold kan rötterna såväl som bladen konsumeras.
• Löv är lite beska i smaken medan rötterna är runda och söta.
• På grund av ett mycket högt sockerinnehåll kan det till och med konsumeras rått.

Näringsfördelar:

• Betor har exceptionella och effektiva näringsfördelar.
• Särskilt den gröna rödbetan som är rik på järn, kalcium, vitamin C och A är exceptionellt välgörande.
• Betor är en mycket bra källa till fibrer, kalium, mangan och folsyra.
• Gröna bör inte vara överkokta.
• Du kan laga rödbetor precis som du lagar spenat.

Hälsofördelar med rödbetsblad:

1. Betor förbättrar blodflödet till hjärnan.

2. Det bromsar framsteg och tillväxt av demens.

3. Betor har många näringsämnen som är viktiga för hälsan.

4. Betor har kalcium, kalium, magnesium, nitrat och natrium.

5. Kalium hjälper till att sänka hjärtfrekvensen och reglerar ämnesomsättningen.

6. Magnesium och natrium är till hjälp för att upprätthålla vätskenivåerna i kroppen.

7. Nitraterna som finns i rödbetan är kopplade till att sänka blodtrycket och till och med sänka risken för hjärtproblem.

8. Betor är mycket rik på järn, vitamin C och vitamin A.

9. Vitamin A är avgörande för slemhinnan, god syn och en frisk och glödande hud.

10. C-vitamin hjälper till att stärka kroppens immunförsvar.

Övriga fördelar med rödbetsblad:

• Järn hjälper till vid produktionen av röda blodkroppar i kroppen.
• Betor har blad som hjälper till att syntetisera DNA i cellerna.
• Fibrerna i rödbetor är till hjälp för att bromsa omvandlingen av fibrer till glukos. Därför är det mycket fördelaktigt för personer som har typ 2-diabetes.
• Fiber är också till hjälp för att sänka kolesterolet.
• Nitrater som finns i rödbetor vidgar blodkärlen vilket hjälper till att träna på ett bättre sätt. Därför är det mycket viktigt för idrottare.
• Betor har också kiseldioxid. Kisel är till hjälp för att stärka hår och ben och även för att bibehålla en bra och glödande hud.

Hur man använder rödbetsblad:

1. Stora blad av rödbetor tillagas och konsumeras bara som tillbehör. Du kan fräsa rödbetsbladen med lite kapris och vitlök. Strö bara lite svartpeppar, olivolja och limejuice över och en hälsosam och läcker sallad är klar.

2. De små unga bladen på rödbetan konsumeras vanligtvis råa. De är ett perfekt tillskott i salladsmix och sallader. Bladen ger färg och smak. Om du vill testa något nytt kan du göra en smaskig sallad med haloumi &rödbetsblad.

3. För att göra en paj med spenat behöver du bara lägga till några blad av rödbetor. Den kan göra fyllningen lite rosa, men den blir jättegod.

4. Rödbetsblad kan också användas i indiska rätter som linser (dhal på hindi).

Ett användbart tips:

Om du får fläckar på handen när du förbereder och lagar den, gnugga bara citron på den. Färgen kommer att tas bort. Alternativt, använd handskar när du hanterar rödbetor.

Så det är det; de fantastiska fördelarna med rödbetsblad står till ditt förfogande! Har du någonsin ätit rödbetsblad? Hur kände du? Dela med oss ​​i kommentarsfältet!