När drack du getmjölk senast? Jag antar inte om tusen år, eller hur? Men är du medveten om att getmjölk är rikare på näringsämnen och hälsosammare än komjölk? Vet du att att dricka getmjölk varje dag faktiskt kan göra dig starkare och eliminera de flesta hälsoproblem?
Om du har för vana att dricka komjölk dagligen men fortfarande inte känner dig frisk eller energisk, så är det förmodligen rätt tillfälle att byta till getmjölk. Undrar du hur i hela friden kan getmjölk vara nyttigare än komjölk? Det här inlägget ger dig en jämförelse mellan getmjölk och komjölk . Luta dig tillbaka och läs vidare!
Nedan listas fem skäl som hjälper dig att förstå varför getmjölk är bättre än komjölk:
Vissa människor upplever gaser och uppblåsthet genom att konsumera komjölk. Getmjölk är ett effektivt motgift mot sådana känsliga magar. Detta beror på att fettmolekylerna i getmjölk är mycket mindre och lätt kan brytas ner i motsats till komjölk. Dessutom gör närvaron av kalium i getmjölk att den kan reagera på ett alkaliskt sätt inuti människokroppen. Komjölk saknar detta näringsämne och kan leda till sura reaktioner i magen.
Termen homogeniserad innebär enhetlig konsistens. Har du någonsin sett fettet i komjölk samlas på ytan över mjölk som är vattnig och tunn i konsistensen? För att undvika detta genomgår komjölk en process som kallas homogenisering där fettkulorna förstörs. Detta gör att grädden och mjölken förblir "homogena" eller väl blandade.
Homogenisering har emellertid sina nackdelar. Det frigör fria radikaler i mjölken och så småningom i vår kropp. Fria radikaler som ackumulerats i kroppen under åren orsakar många hälsorisker. Getmjölk homogeniseras även i sin råa, naturliga form och kräver minimal hantering. Genom att konsumera getmjölk minimerar du din exponering för farorna med homogenisering.
Komjölk innehåller höga halter av ett mjölkprotein som kallas kasein. Vissa barn tenderar att vara allergiska mot detta protein med svåra reaktioner som kräkningar, diarré, utslag etc. Getmjölk är ett alternativ som kan konsumeras för att förhindra sådana allergier. Getmjölk har lägre halter av kasein och är därför ett gångbart alternativ.
Laktos är också känt som mjölksocker. Människokroppar producerar ett enzym som kallas "laktas" för att smälta denna laktos. Människor som har brist på laktas är intoleranta mot laktos och därmed tillståndet "laktosintolerans". Getmjölk har lägre laktoshalt än komjölk och kan lätt smältas.
Den sista skillnaden mellan getmjölk och komjölk är näringsfaktorn. Getmjölk är rik på vitamin A som utan ansträngning kan absorberas av människokroppen. Den har höga nivåer av vitamin B2 eller riboflavin, ett viktigt vitamin som hjälper till med matsmältningen av komplexa proteiner och kolhydrater. Getmjölk är också rik på protein, kalcium och fosfor. Det stärker immunförsvaret genom att öka produktionen av antikroppar. Getmjölk är också en viktig källa till bioorganiskt natrium, ett mineral som hjälper till att producera enzymer som underlättar matsmältningen.
Trots dess rikedom kanske vissa av oss inte gillar smaken av getmjölk från början. Försök istället att introducera den till din kropp i andra former som fetaost eller getmjölksost, yoghurt eller till och med getmjölksglass!
Om platsen du bor i inte tillhandahåller färsk och ekologisk getmjölk, oroa dig inte över dess otillgänglighet. Du kan nå en förpackad kartong med getmjölk.
Så börja konsumera getmjölk idag för en friskare och gladare morgondag!
Hoppas du nu är klar över vikten av getmjölk jämfört med komjölk. Dela din feedback med oss.