Med sin rika smak och krämiga konsistens anses kokosmjölk vara ett hälsosamt substitut för många mejeriprodukter. Det är ett gångbart alternativ för dem som är på Paleo-diet. Den har rikt näringsvärde och typisk tropisk smak. Den är laddad med mineraler och vitaminer inklusive flera antioxidanter och järnföreningar.
Kokosmjölk erhålls genom att riva och pressa mogen kokosfrukt. Eftersom kokosnötter vanligtvis odlas utan syntetiska gödningsmedel, blir denna mjölk självklart en ekologisk hälsodryck. Från att ha varit en oumbärlig del av många tropiska kök, gör kokosmjölk nu framsteg på listan över supermat. Men tillsammans med dess fördelar har kokosmjölk också vissa biverkningar.
Detta är den mest alarmerande biverkningen av kokosmjölk. Dessa fetter kan inducera högt kolesterol i din kropp. En kopp kokosmjölk försvinner omkring 40 gram fett vid konsumtion. Som sådan ökar det nivån av lipoproteiner som är skadliga för hälsan på längre sikt.
Om du är allergisk mot trädnötter är den här drycken verkligen inte avsedd för dig. Kokosmjölk är erkänt som trädnöt. Och i vissa fall har det visat sig att människor som är allergiska mot trädnötter reagerar dåligt på fruktinnehållet i denna mjölk. Detta är en av de farligaste biverkningarna av att dricka kokosmjölk eftersom detta kan vara livshotande i extrema fall.
Med sina höga mättade fetter och kaloriinnehåll kan kokosmjölk säkert förstöra din viktminskningskur. Dess överdrivna användning i din dagliga kost kan till och med leda till viktökning.
De som löper risk att drabbas av högt kolesterol och hjärt-kärlsjukdomar bör avstå från för mycket kokosmjölk. Även osötad mjölk har högt fettinnehåll vilket gör att du löper större risk för hjärtproblem inklusive stroke. Men du behöver inte överge det. Begränsa bara ditt intag till mindre portioner!
På grund av höga kostfibrer kan kokosmjölk orsaka matsmältningsbesvär hos vissa människor. Normalt innehåller osötad kokosmjölk 14-18 % av vårt dagliga intag av kostfiber. Denna plötsliga ökning kan orsaka diarré eller gaser om din kropp inte är van vid så mycket fibrer. Så undvik att öka intaget direkt!
Även om du konsumerar osötad kokosmjölk, löper du risken att absorbera höga mängder socker. Medan osötad kokos har 2,1 g socker i 1 ounce servering, flyttar den sig högre till 10,4 g i sötad kokosnöt. I båda fallen kan det göra dig överviktig med överdrivet intag. Så var uppmärksam!
I en kopp outspädd kokosmjölk kan du hitta 550 kalorier. Det är nästan en tredjedel av de kalorier du behöver per dag. Så att inkludera kokosmjölk i den dagliga kosten kan ha en negativ effekt på din hälsa.
Medan kokosmjölk inte har någon direkt koppling till denna kemikalie, har konserverad mjölk verkligen det. Denna förening används vanligtvis vid tillverkning av burkar och burkar där den förvaras. Så undvik att använda konserverad kokosmjölk. Du bör också läsa etiketten för att köpa märken som erbjuder BPA-fria behållare.
Återigen, detta är ett problem relaterat till konserverad kokosmjölk. Som en polysackarid är guargummi endospermen av guarbönor. Som sådan har det varit nära relaterat till matsmältningsproblem hos många människor. Om du också lider av något tarmproblem, ta bort konserverad kokosmjölk från din kost. Använd hellre hemgjord eller guargummifri kokosmjölk.
På grund av sina monosackarider och polyoler ökar kokosmjölken risken för irritabel tarmsjukdom. Den har sockerhalt, vilket förmodligen leder till denna störning. Som ett resultat av detta faktum drivs bakterietillväxt i tunntarmen på grund av ojämn transport av fruktos till den.
Det här är några av biverkningarna av kokosmjölk. Men i de flesta fall uppstår de endast vid överdriven konsumtion av detsamma. Så begränsa ditt intag till acceptabla gränser och njut av fördelarna med denna underbara dryck.
Gillar du kokosmjölk? Har du någonsin upplevt några andra biverkningar av kokosmjölk? Dela med oss i kommentarsfältet.