För er som vet vad fänkålsfrön är tänker jag självklart inte förklara. Men för er som inte har en aning, läs vidare!
Fänkål är en väldoftande ört som bär gulfärgade blommor. Det är en flerårig växt och används för att bota olika matsmältnings- och andningsproblem.
Nu vet jag att du är förvirrad. Varför jag pratar om fördelarna med fänkålsfrön när titeln talar om deras biverkningar? Det är för att påminna dig om att eftersom fänkål behandlar några åkommor, betyder det inte att du kan ta det för givet.
Eftersom det har några mycket allvarliga biverkningar som du måste överväga.
Foto – vad?
Namnet kanske låter nytt för dig, men inte symptomen. Har du någonsin haft den bittra erfarenheten att få utslag när du utsattes för solljus? Då är chansen stor att du hade ätit fänkålsfrön. (1)
Andra symptom på fotodermatit inkluderar smärta och rodnad, och i vissa extrema fall till och med frossa, feber och huvudvärk.
"Inte störa andras verksamhet" - Ett av de många viktiga ordspråk vi har stött på sedan barnsben. Och det ser ut som att fänkålsfrön ibland gör precis tvärtom.
Om någon du känner är under medicinering för krampanfall eller epilepsi, då är fänkålsfrön ett STORT NEJ för dem. Fröna interagerar med läkemedlets funktion och kan förvärra situationen. (2)
Thelarche är ett tillstånd som markerar början av bröstutvecklingen hos kvinnor i början av puberteten. Och fänkålste är en av de främsta orsakerna till thelarche. (3)
Kontaktdermatit är en annan typ av hudåkomma vars symtom inkluderar hudinflammation och ett utbrott av blåsor. Fänkålsfröolja är känd för att orsaka kontaktdermatit och andra korsreaktioner. (4)
Fänkålsfrön är ökända för att orsaka allergier. Oftast är personer med redan existerande allergier sårbara för allergier som orsakas av fänkål. (5) Magkramper och väsande andning är de andra symptomen på allergiska reaktioner.
Det har inte funnits några bevis som håller fänkålsfrön ansvariga för orsaken till bröstcancer. Det har dock förekommit rapporter som tyder på användningen av fänkål för att öka produktionen av bröstmjölk; där fänkål visade sig verka direkt på bröstvävnad. (6)
Fänkålsfrön bör inte konsumeras av gravida kvinnor eftersom fröna har en tendens att stimulera livmodern. (7)
En beståndsdel av fänkålsfrön är känd för att hämma ett läkemedelsmetaboliserande enzym som kallas cytokrom P450 3A4. (8) Därför är alla läkemedel som metaboliseras av dessa enzymer känsliga för fänkålsfrön; och att inte konsumera dem under sådan medicinering är det bästa alternativet.
Fänkålsfrön kan utgöra allvarliga hälsohot för ammande kvinnor. Så det är tillrådligt för ammande kvinnor att begränsa konsumtionen av fänkål i någon form. (9)
Fänkålsfröolja visade sig vara skadlig för DNA. En beståndsdel av fänkål som kallas estragol visade sig också orsaka tumörer hos djur. (10) Så om du eller någon i din omgivning lider av någon form av hormonkänslig sjukdom som cancer, är strikt medicinsk rådgivning obligatorisk innan du konsumerar fänkål.
Det finns ett talesätt som har stått starkt sedan evigheter – för mycket av något kan vara giftigt. Detsamma gäller fänkålsfrön också. Även om fröna har vissa hälsofördelar, är det klokt att minska deras konsumtion med hänsyn till mängden hälsorisker de har.
För hälsan är väldigt viktig, eller hur?