Vi älskar alla ett glas kyld citronsaft för att släcka vår törst på en varm och kvav eftermiddag. Användningen av denna frukt är så mångsidig att den används för att göra drycker; används som en smakförstärkare; och den finner också sin väg i framställningen av inhemsk medicin i flera delar av världen. Du kan omedelbart känna igen denna frukt på grund av dess fräscha arom och gröna till gulaktiga nyans.
Förutom att den används för att dressa sallader och som bas för att tillaga juice, används citron också för att göra andra kulinariska läckerheter som citronris och den ständigt populära franska toasten!
Citronsaft har flera näringsämnen som inkluderar vitamin A, C, kalcium, kolhydrater och flavonoider. Så att ta citronsaft ger din kropp en viss mängd viktiga näringsämnen och antioxidanter utan tvekan.
Vi vet alla att citron är en av de mest populära citrusfrukterna som används över hela världen för otaliga ändamål, men många av oss är omedvetna om biverkningarna av citronsaft.
Även om citronsaft kan användas som dryck eller i kombination med honung och annan mat, kanske dess intag inte lämpar sig för ett fåtal. Det har sura egenskaper och som kan utlösa vissa obehagliga reaktioner hos personer med specifika hälsotillstånd.
GERD eller gastroesfagal refluxsjukdom som ofta leder till halsbränna, kräkningar och illamående, utlöses ofta av konsumtion av sura livsmedel. De som lider av GERD kan känna uppkomsten av symtomen när de konsumerar citronsaft med eller efter en måltid. De med sår kan drabbas av magturbulens efter ett glas citronsaft. I detta tillstånd blir magslemhinnan irriterad och orsakar mild till akut irritation i tarmen!
På grund av dess höga syrahalt kan citronsaft till och med påverka tändernas emalj. Ja, du hörde rätt! Överkonsumtion av citronsaft kan urholka emaljen på dina tänder, vilket gör att dina pärlvita ser hemska ut!
Även konserverad citronsaft kan vara ganska skadligt för tandhygienen. Överdriven användning kan göra dina tänder fläckiga och ärrade. De med hål i tänderna kan drabbas av försämring av tillståndet.
Att dricka mycket citronsaft kan leda till magbesvär. Juicens surhetsnivå minskar inte lätt. För att förhindra magsmärtor kan du späda citronsaft med vatten.
Ett antal studier har visat att citronsaft kan spela en roll bakom överdrivet järnupptag i kroppen. Detta tillskrivs dess höga askorbinsyrahalt. Om järn fortsätter att lagras i kroppen kan det leda till järntoxicitet och andra komplikationer, såsom diarré och illamående.
Klorokin används för att behandla malariaoffer, och citronsaft minskar dess effekt. Läkare föreslår malariapatienter att inte konsumera citronjuice under behandlingen och under konvalesceringsperioden.
[ Läs:Hur man använder citron för att bli av med mjäll ]
Citrusfrukter kan orsaka allergiska reaktioner hos vissa människor. Reaktioner kan innefatta migrän och hudallergi.
Gravida kvinnor kan dricka citronsaft, men de bör göra det med måtta. Många kvinnor upplever halsbränna i de senare delarna av graviditeten och att sluka ner rikliga mängder citronsaft kan förvärra situationen. Under graviditeten utsätts tänderna och benen för avkalkning. Citronsyran som finns i citron kan förvärra tillståndet. Denna biverkan av citronsaft kan leda till att vissa kvinnor får ont i halsen i detta skede.
Visste du att flera studier har visat att personer med problem med njurar och gallblåsa behöver undvika att dricka citronsaft? Citronsaft kan störa kalciumupptaget i kroppen och förvärra njurtillståndet.
Kommersiellt odlade citroner har ofta vax på ytan. När du gör din flaska juice med denna citron, kan en del av vaxet också komma in i juicen. Detta kan leda till matallergier. För att vara på den säkra sidan, ta hem ekologiska citroner eftersom dessa är bekämpningsmedel och fria från konserveringsmedel.
Det finns många överviktiga människor som tar till detox med citronsaft för att få bort överflödigt kroppsfett. Att dricka juicen i små mängder kommer att ge effektiva näringsämnen till din kropp. Men när du dricker flera glas om dagen kan det uppstå vissa biverkningar. Symtomen inkluderar bristande koncentration, huvudvärk, slöhet, etc. Det som började som ett detoxprogram kan göra att du känner dig ganska deprimerad och svag!
Nu när du känner till de många biverkningarna av citronsaft, var noga med att späda den med andra drycker för att minska surhetsgraden i den. Med lite kulinarisk kreativitet kan du fortfarande njuta av din drink och skörda dess många hälsofördelar utan att ge efter för dess biverkningar.
Det här var några av citronsaftbiverkningarna! Dela din upplevelse med oss i kommentarsfältet.