Vet du att Indien idag bokstavligen är världens diabetikerhuvudstad? Är du medveten om att vi faktiskt är de största konsumenterna av socker i världen? Nåväl, du vet förmodligen allt detta eftersom det knappast är möjligt att hitta en familj i Indien utan att minst en medlem lider av diabetes!
Så om du har fastnat med diabetes och bara inte ser ett möjligt sätt att bli av med din sötsug, här är några goda nyheter för dig! Det finns ett sötningsmedel som inte bara kommer att tillfredsställa ditt sötsug, utan också hjälper till att kontrollera och hantera dina blodsockernivåer! Det sötningsmedlet är stevia. Men är stevia bra för diabetes? Låt oss kolla in.
Här är de fem bästa anledningarna till varför du bör ersätta allt socker i ditt kök med stevia:
1. Stevia Rebaudiana är en sötbladsväxt som är infödd i Sydamerika. Det har använts som sockerersättning i Paraguay, Japan och Brasilien i århundraden. Dess sötma kommer från dess tre komponenter - glykosider, steviosider och rebaudiosider. Användning av stevia istället för vanligt socker är en av anledningarna till att japanerna är så hälsosamma. Kina är den största producenten av stevia i världen just nu.
2. Stevia är också känt för att ha antiinflammatoriska, anti-hypertensiva, anti-tumör, anti-diarré och diuretiska egenskaper. Det är också känt för att förbättra och stärka immunförsvaret.
3. Stevia är känt för att vara 300 gånger sötare än ditt vanliga bordssocker (sackaros). Utöver det har det en försumbar effekt på blodsockernivån, vilket gör det säkert för personer som lider av typ 2-diabetes.
4. Stevia är en växt. Därför är det ett naturligt sötningsmedel. Dess blad innehåller också en mängd olika vitaminer och mineraler. De främsta bland dem är krom och magnesium. Krom hjälper vår kropp att upprätthålla normal glukosmetabolism, vilket gör det mycket viktigt för diabetiker. Magnesium hjälper till att utsöndra mer insulin och låga nivåer av magnesium kan resultera i insulinresistens. Steviablad är en rik källa till både krom och magnesium. Därför förbättrar de inte bara din ämnesomsättning, utan förser också kroppen med tillräckligt med insulin. Så diabetespatienten kanske inte behöver ta insulinmediciner.
5. En annan fantastisk sak med stevia är att den inte har några kalorier och inga kolhydrater. Detta gör den lämplig för personer som vill gå ner i vikt eller är hälsomedvetna då vi vet att diabetes och fetma går hand i hand. Dessutom finns det inga konstgjorda ingredienser i stevia, vilket minskar risken för eventuella biverkningar. American Diabetes Association har också förklarat att användningen av stevia är säker för diabetespatienter.
Följ nedanstående tips om du ska konsumera stevia:
Så nästa gång din diabetessläkting kommer för te, överraska dem med dosen av hälsa och sötma. Det kommer säkert att ge dig några stora, söta leenden!
Har du någonsin använt stevia för diabetes? Hjälpte det till att kontrollera diabetes? Ändrade det smaken på dina söta rätter? Dela dina erfarenheter med oss i kommentarsfältet nedan.