Koriander eller "Dhania" är en av de äldsta örterna och kryddorna som används över hela världen. Korianderfrön är inget annat än torkade frukter av korianderört. De är gulbruna till färgen med längsgående åsar. De har en varm, nötig, lätt fruktig och citrussmak. Korianderfrön - både hela och pulveriserade - används vanligtvis i de flesta indiska kök. Det används som ett smakämne på grund av sin unika smak. De används i pickles, curryrätter, currypulver och garam masala, bakverk. De läggs också till soppor och buljonger. Men det ödmjuka korianderfröet är mycket mer än ett smakämne! Det är också känt för att ha ett antal hälsofördelar.
Men vad de flesta inte vet är att korianderfrön också kan orsaka vissa biverkningar!
Utan tvekan kan korianderfrön gynna din hälsa på flera sätt. Men de är också förknippade med vissa biverkningar, som anges nedan:
Överdriven och långvarig användning av korianderfrön kan orsaka leverproblem. Oljekomponenter som finns i korianderfrön är vanligtvis till hjälp vid behandling av leverproblem, men överdriven användning kan ge upphov till överutsöndring av galla och orsaka onormala tillstånd.
Vissa människor kan få allergiska reaktioner som utslag, andningssvårigheter, klåda, svullnad i ansikte/hals, yrsel etc. av användning av korianderfrön. Om du är benägen att få dessa problem, är det lämpligt att rådfråga din läkare innan du använder dessa smakämnen.
Här kommer en av de allvarliga korianderfröbiverkningarna som kvinnor bör akta sig för! Gravida och ammande kvinnor bör använda korianderfrön i begränsade mängder på grund av dess effekt på körtelsekretionen, vilket kan orsaka skador på modern och fostret samt reproduktiva körtlar.
Långvarig och överdriven användning av korianderfrön kan leda till andningsproblem åtföljd av bröstsmärtor, torr hals och stramar i halsen. Om du stöter på sådana problem krävs snabb läkarvård.
Ibland kan användning av korianderfrön orsaka solkänslighet, vilket ökar risken för solbränna och hudcancer. Om du lider av solallergi eller känslighet, är det lämpligt att använda det minimalt och det också efter att ha pratat med din läkare.
Vissa människor kan uppleva hudproblem som inflammation, klåda, irritation, dermatit och mörkare hud efter att ha använt korianderfrön. Medicinsk rådgivning rekommenderas i sådana fall och användningen bör avbrytas om något av dessa symtom observeras.
Långvarig eller överdriven användning av korianderfrön kan orsaka gastrointestinala problem, såsom diarré, magsmärtor, aptitlöshet och uttorkning.
I allmänhet används korianderfrön för att behandla menstruationsrubbningar, men vissa kvinnor kan uppleva förfallna menstruationer som ett resultat av deras användning. Om du står inför något sådant problem, måste du kontrollera din dosering.
Korianderfrön har använts vid behandling av diabetes eftersom de har förmågan att sänka blodsockernivån. Om du genomgår behandling för diabetes bör du övervaka din blodsockernivå innan du använder koriander eftersom tillskott av detta kan minska din blodsockernivå drastiskt.
Flera andra biverkningar av korianderfrön som du kan stöta på på grund av dess konsumtion är tandvärk, ledvärk, maskar, illamående, bråck. Även om dessa problem inte är särskilt vanliga, men man bör vara försiktig och konsultera en läkare i alla fall.
När du konsumerar korianderfrön får du något gott, med lite dåligt. Men så länge du inte överdriver det är det absolut säkert att konsumera korianderfrö. Så lägg till smaken av koriander till din mat och till ditt liv!
Är du medveten om fördelarna och biverkningarna av korianderfrön? Dela med oss i kommentarsfältet nedan.