Tänk på katrinplommon och det första som kommer att tänka på är förstoppning! Katrinplommonjuice används ofta för att behandla förstoppning hos spädbarn och småbarn, men det kan också användas av vuxna.
Katrinplommon tillhör plommonfamiljen och säljs mest som torkad frukt. Förutom att användas som laxermedel, används katrinplommon också i flera söta och salta rätter som stuvade katrinplommon, kompottzimme, nordafrikanska tagines, puddingar (nordisk katrinplommon), soppkakor och sockerplommon och fyllning.
Katrinplommon gör dina tarmrörelser mjukare och erbjuder också några andra fördelar. Men som allt annat i naturen kan katrinplommon också orsaka några biverkningar. Här är några biverkningar av att äta katrinplommon:
Katrinplommon innehåller en hög koncentration av akrylamid, som anses vara ett cancerframkallande ämne och ett nervgift. Akrylamid finns inte naturligt i normal mat. Men när maten tillagas vid temperaturer över 100 °C bildas den i maten. Även om torkutrustning för katrinplommon vanligtvis inte skapar temperaturer över 100 °C, ses katrinplommon fortfarande innehålla stora mängder akrylamid.
Enligt Food and Agriculture Organization är mängden akrylamid som krävs för att orsaka neuropatisk skada cirka 500 gånger det dagliga dietintaget. Så att äta katrinplommon är relativt säkert. Cancerframkallande egenskaper är dock ett problem eftersom katrinplommon har visat sig vara mycket cancerframkallande för djur som testats i laboratoriet.
Fruktosintolerans i kosten finns hos många individer. Detta tillstånd leder till smärtsamma bukkramper och diarré. Katrinplommon innehåller höga mängder socker, vilket kan utlösa ett sådant problem. Även personer som inte har kostintolerans för fruktos kan få diarré av att äta katrinplommon. Katrinplommon är naturliga laxermedel och innehåller en laxerande förening som kallas sorbitol. Så en oreglerad dos eller att äta för många av dessa frukter kan lätt leda till diarré.
Som framgår av näringsvärdestabellen ovan innehåller 100 gram katrinplommon 240 kCal energi. Detta är ett högt värmevärde för en frukt. Vi äter kaloririka livsmedel hela tiden, men förväntar oss minst av det i frukt. Så återigen, det är osannolikt att dessa extra kalorier skulle försvinna under en dags arbete. Dessa kaloriinnehåll omvandlas till fett. Om du håller koll på din vikt kan små portioner hjälpa dig att hålla ditt dagliga kaloriintag under målet.
Katrinplommon innehåller komplexa kolhydrater och sockerarter som inte bryts ner helt i matsmältningskanalen. Så när sockret når tjocktarmen, börjar bakterierna livnära sig på dessa osmälta kolhydrater.
Dessa bakterier är ansvariga för tarmgas och uppblåsthet. Du kan ta alfa D-galaktosidas innan du äter katrinplommon eftersom det minskar tarmgas genom att bryta ner de komplexa kolhydraterna innan de når tarmen.
Katrinplommon har en hög koncentration av naturligt socker och överätande kan leda till blodsockerhöjningar. Men den innehåller mycket mindre socker jämfört med söta frukter som bananer, vattenmeloner, äpplen etc.
Katrinplommon innehåller också mycket lösliga fibrer, vilket gör att det inte har någon särskilt hög inverkan på blodsockernivån. Den har ett lågt glykemiskt index och kan kombineras med livsmedel med högt glykemiskt index för en mindre dramatisk förändring av blodsockernivåerna.
Katrinplommon används mest som irriterande laxermedel. Men de som lider av frekvent förstoppning bör inte förlita sig helt på katrinplommon för att rensa matsmältningssystemet. Detta kan leda till laxerande beroende och efter en viss tids användning kan abstinenssymtom upplevas. Man kan uppleva:
Katrinplommon har sina egna biverkningar, men du kan fortfarande konsumera dem med måtta. En katrinplommon eller två om dagen kommer inte att skada dig riktigt och kommer att hålla dig energisk hela dagen!
Hoppas nu att du är medveten om biverkningar av katrinplommon! Dela med oss om du känner till andra biverkningar av katrinplommon i kommentarsfältet nedan.