Nuförtiden anses ekologisk mat vara en smart prioritet framför vanliga förbrukningsvaror. Med vetenskapens framsteg har den ekologiska livsmedelsindustrin växt i snabb takt. Fler människor väljer ekologiska livsmedel oavsett priser. Hälsofördelarna är nyckelattraktionen för denna livsstilsförändring. Den här artikeln ger dig information om de 10 bästa faktorerna för att anta den organiska vägen. Läs vidare för att veta mer om fördelarna med ekologisk mat!
De tio hälsofördelarna med ekologiska livsmedel är:
Vanliga jordbruksprodukter innehåller massor av skadliga kemiska föreningar som kommer från olika typer av svampmedel, bekämpningsmedel, konstgödsel, tillsatser, konserveringsmedel etc. Dessa som används separat eller i kombination kan orsaka potentiella skador på våra nervceller såväl som immunförsvar. Således gör oss mottagliga för mindre eller större sjukdomar, som inkluderar fosterskador, allergiska reaktioner, beteendeproblem, hyperaktivitet, cancer, Alzheimers sjukdom och så vidare.
Ekologiska gårdar använder inte dessa kemikalier i sina produkter, vilket gör dem absolut hälsosamma och säkra för konsumtion.
Enligt forskare gör intag av icke-ekologiska animaliska produkter (särskilt kött och mejeri) oss mer benägna att smittas av bekämpningsmedel. De läkemedel, antibiotika och hormoner som trycks in i djuren samlas vanligtvis i fettvävnaderna. Konsumtion av dessa kan leda till allvarliga föroreningar med negativa effekter. Några av dem inkluderar tumörer, cancer, tidig pubertet, genetiska problem, etc. Men ekologiska livsmedel förblir långt borta från dessa förödande kemikalier. Därför är det mycket säkrare att äta organiskt producerad fisk, ägg, fågel, kött och mejeriprodukter med låg fetthalt och ekologiskt producerad.
Du behöver inte oroa dig för standarderna på maten om du går ekologiskt. Dessa produkter är noggrant kontrollerade och certifierade av Quality Assurance International (QAI) för deras standarder, som deklarerar att de odlas, bearbetas och hanteras på rätt sätt. Kort sagt, ekologiska livsmedel garanterar oss alltid hög kvalitet och hälsosamma val.
Ekologisk mat är verkligen näringsrik. Du kan ge dig själv betydande booster av vitaminer, mineraler, essentiella fettsyror, antioxidanter, enzymer och mikronäringsämnen genom att välja att vara ekologisk. Flera studier har visat att dessa produkter ökar vårt intag av vitamin C, magnesium, järn, fosfor och antioxidanter med 27%, 29,3%, 21,1%, 13,6% respektive 50%. Därför kan vi hålla oss borta från hjärt- och kärlsjukdomar, fetma, sömnlöshet, störningar i immunsystemet, astma, diarré, hudproblem, infertilitet, neurologiska problem och cancer.
Som tidigare nämnts kan ekologisk mat minska risken för att utveckla cancer, särskilt den som påverkar våra bröstvävnader. Det har visat sig att icke-organiska mejeriprodukter innehåller en cancerframkallande förening som kallas "lindan", som tillhör den kemiska gruppen "organokloriner" och är kopplad till bröstcancer. Ekologiska mejeriprodukter är dock helt fria från lindan. Snarare erbjuder deras antioxidantinnehåll avsevärt skydd mot cancer.
Till skillnad från konventionellt vin förknippas ekologiskt vin med "ingen" baksmälla. Den ekologiskt producerade drycken är känd för att vara fri från det vanliga konserveringsmedlet "svaveldioxid", vilket ger oss akut baksmälla. Så när det kommer till att välja vin, gå alltid ekologiskt.
Dessa dagar har den icke-organiska livsmedelsindustrin blivit översvämmad av genetiskt modifierade organismer (GMO) och genetiskt framställda (GE) produkter. Denna dåliga praxis med genetisk modifiering har negativa hälsokonsekvenser. Men ekologiska livsmedel kan inte produceras på detta sätt. Därför kan de konsumeras utan någon oro.
Färska ekologiska livsmedel erbjuder bättre smak och smak än deras icke-ekologiska motsvarigheter. Eftersom de är kemikaliefria produkter med kortare hållbarhet kan de behålla sin ursprungliga smak, starka smak och läckerhet.
När du byter till ekologisk mat hittar du enorma utbud att välja mellan. Oavsett om du köper en frukt eller funderar på att prova fisk och skaldjur, kommer det alltid att finnas en mängd olika produkter för dig att utforska.
Genom att överväga alla ovanstående fördelar kan man dra slutsatsen att att välja ekologiska livsmedel faktiskt innebär att göra våra framtida generationer starkare. Om vi äter ekologisk mat själva under graviditeten kommer fostret inne i våra livmoder också att växa friskt. Således kommer det att säkerställa en hållbar framtid för nästa generationer!
Så när ska du göra ditt första ekologiska köp?