Sesamfrön, allmänt kända som "til "på hindi är allmänt kända för sina hälsofördelar och kulinariska tillämpningar. Fröna är laddade med en mängd olika näringsämnen. Dessa små ovala frön med en nötaktig smak, används generöst i olika typer av kök. Men vet du att denna mångsidiga mat har många biverkningar?
Låt oss prata om de 10 vanligaste biverkningarna av sesamfrön som du bör vara medveten om:
Dessa lätta sesamfrön är tätt packade med kalorier och mättat fett. En 100 g portion sesamfrön, som bara är en handfull av hela eller malda kärnor, innehåller 590 kalorier. Samma portion ger också 8 g mättat fett, vilket är cirka 40 % av vårt rekommenderade dagliga intag. Så att inkorporera sesamfrön i din vanliga kost kan få dig att gå upp i ohälsosam kroppsvikt (1).
Regelbunden konsumtion av sesamfrön i överskott kan ta en vägtull på din tjocktarm. Forskare har funnit att att äta mer än 15 ng (nanogram) sesamfrön om dagen kan inflammera din tjocktarm, vilket leder till dödliga sjukdomar som tjocktarmscancer. Detta är en av de farligaste biverkningarna av sesamfrön eftersom det kan leda till döden (2).
Sesamfrön kan påverka din kolonhälsa genom att orsaka divertikulit. Det är ett visst medicinskt tillstånd som bildar extremt smärtsamma "påsar" i tjocktarmens innervägg. Det orsakar kramper, buksmärtor, förstoppning och så vidare. Så försök att reglera ditt sesamfröintag för att kassera kirurgiskt ingrepp (3).
Allergi är en annan vanlig biverkning av sesamfröintag. Oavsett om det är hela frön som används i dina vanliga rätter eller oljan som utvinns ur dem, är chansen stor att du kommer att utveckla olika typer av allergier (som matsmältningsproblem, ögoninflammation, rinnande näsa, astma, etc.) om du är känslig för sesam. Så, håll dig helt borta från fröna i en sådan situation (4).
Anafylaxi är det extrema fallet av allergi orsakad av sesamfrökonsumtion. Hela kroppen påverkas av denna intensiva och snabba allergiska reaktion. Det orsakar främst väsande andning, hypotoni, tryck över bröstet, etc. och blockerar gradvis halsen och luftvägarna hos personen. Som ett resultat börjar han eller hon lida av kvävning, vilket till och med kan leda till döden (5).
Tja, det är inte särskilt vanligt, men vissa människor kan bli offer för blindtarmsinfektion genom att äta för mycket sesamfrön. Ibland kan några av de konsumerade fröna fastna i organet, vilket i sinom tid kan resultera i milda till allvarliga infektioner (6).
Enligt forskare har sesamfrön stora laxerande egenskaper. Det betyder att konsumtion av mer än det rekommenderade dagliga intaget av dessa kärnor kan orsaka lös avföring och ibland till och med diarré. Så försök att hålla dig inom en gräns medan du använder sesam i dina måltider (7).
Sesamfrön kan också ha vissa negativa effekter på din hud. Om du äter för mycket av dem i maten eller använder produkter som innehåller bra mängder sesamfröolja, kan du få hudutslag tillsammans med klåda och rodnad (8).
Många av oss använder svarta sesamfrön för att säkerställa optimal hälsa hos vårt hår. Men överdosen av dessa kärnor kan vända resultaten totalt. Det orsakar hormonell obalans, vilket gör hårbotten fet och torkar upp hårsäckarna. Följaktligen ökar graden av håravfall i stor utsträckning. Det kan till och med resultera i fullständig skallighet (9).
Man tror att det är dåligt för hälsan att äta sesamfrön under graviditetens första trimester. Det kan ibland leda till missfall (10).
Hoppas den här artikeln om biverkningar av sesamfrön var informativ och kommer att hjälpa dig att fatta välinformerade beslut om användningen av sesamfrön i din mat.
Referenser: 1