Lax är en av de mest populära fiskarna som konsumeras för hälsofördelar, tack vare omega 3 som fisken innehåller. Omega 3 sägs öka hjärnans funktion. Lax är högt betygsatt på hälsoskalan, men nyare undersökningar har gett lite ljus om de skadliga effekterna av dessa fiskar.
Så, finns det någon anledning till varför du ska sluta äta lax? Vi kan faktiskt ge dig 10 skäl att sluta äta din favoritfisk, och de är:
Lax innehåller hälften fett, och hälften fett är en av orsakerna till fetma och typ 2-diabetes. Taggen halvfett kommer från det höga innehållet av kolesterol i den. Konsumtionen av denna fisk ökar också blodsockernivån och förvärrar diabetes. Laxens kött leder till kalciumförlust, vilket orsakar osteoporos och njursten.
Lax har extremt höga halter av gifter – arsenik, kvicksilver, PCB, DDT, dioxiner med mera. Kemikalieresterna som finns i laxen är högre än resterna som finns i vattnet de lever i. Du vill verkligen inte ha en tallrik gift nu, eller hur?
Havslöss är typiskt parasiter som lever i haven och angriper benen i fiskens ansikte. Lax är vanligen angripen av sjölöss. Det är inte så hälsosamt att konsumera nu, eller hur?
När de odlas i gårdar placeras nästan 27 fiskar i ett utrymme som ett badkar. Detta leder till kollisioner som i sin tur leder till skador och sår. När de lämnas obehandlade blir dessa sår och lesioner smittsamma och skadliga eftersom de innehåller pus, som är den perfekta avelsplatsen för bakterier och virus.
Laxarna från haven är mer mottagliga för detta eftersom hav, mestadels tjänar som storskaliga dumpningsplatser. Så din lax har förmodligen fötts upp på den ruttnande havsbotten med din stads avloppsvatten, döda kroppar av andra fiskar och vad inte!
Enligt en uppskattning av Environmental Working Group löper 800 000 människor i USA cancerrisk på grund av konsumtion av odlingslax. Detta kan hänföras till avloppet och toxinfaktorn. Du vill verkligen inte äta fisk och bjuda in cancer nu, eller hur?
Spädbarn till mödrar som äter lax, antingen under graviditet eller amning, löper också en risk för långsammare tillväxttakt - de är mer benägna att gå sent och möta andra utvecklingsförseningar. Sådana barn visar också svagare minnen och kortare uppmärksamhet.
Odlad lax är färgad som rosa för att få dem att se ut som vild lax. Konstgjorda matfärger leder till hälsorisker och är också cancerframkallande.
Endosulfan är ett förbjudet bekämpningsmedel, eftersom det är extremt farligt för människors hälsa och miljön. Men i april 2013 fick Norge EU att tillåta 10X mer av endosulfan i foder för odlad lax. Detta är det enda bekämpningsmedlet som vi känner till. Hur är det med alla andra bekämpningsmedel som vi inte ens är medvetna om? Vi behöver verkligen inte fler skadliga kemikalier i vår mat!
Människor som konsumerar lax regelbundet upplever glömska, vilket leder till allvarlig minnesförlust om den inte behandlas. PCB är de syntetiska kemikalier som förorenar vatten och är mycket farligare än gifter i sig. De fungerar som hormoner i fiskkropparnas kropp och leder till abnormiteter.
Borde vi inte alla överväga dessa tips innan vi konsumerar lax? Nästa gång du känner för att äta lax, tänk på dessa.
Känner du till några hälsorisker eller problem med att äta lax? Skriv en kommentar och låt oss veta.