Maitake-svamp är ganska populär och har prisats i mer än tusen år i Asien. Dessa svampar är allmänt kända för de hälsofördelar de erbjuder. "Maitake" är ett japanskt ord som betyder "danssvamp" - det är den reaktion du kommer att få när du äter dessa läckra och näringsrika svampar! Dessa svampar är värda sin vikt i silver!
I Japan har forskning pågått för att upptäcka de många fördelarna med Maitake-svamp sedan 1980. Nyligen började även USA forska om dessa undersvampar. Ett intressant faktum om dessa undersökningar är att de flesta av dem utförs på extrakten av svampen snarare än på det färska köttet.
Det finns ett antal fördelar med att konsumera dessa svampar. Dessa svampar finns i olika former - som alla är lika hälsosamma. Några av de viktigaste fördelarna med maitake-svampar listas nedan:
Konsumtion av dessa svampar kan reglera blodsockret och blodfettnivåerna i kroppen.
Högt blodtryck är en vanlig sjukdom idag - vanlig men ändå farlig. Maitake hjälper till att sänka blodtrycksnivån i kroppen och skyddar individen från olika hjärt-kärlsjukdomar.
Dessa svampar har anticarcinogena egenskaper och är berikade med polysackarid-protein- och polysackaridkomplex, som vanligtvis används av människokroppen för att stärka immunförsvaret. Dessa svampar hjälper till att aktivera blodkropparna för att bekämpa cancerframkallande mikroorganismer.
Enligt studier har det visat sig att konsumtion av maitake-svamp hjälper till att sänka kolesterolnivån i människokroppen.
Maitake-svamp kan hjälpa till att minska vikten. När det konsumeras tillsammans med regelbunden träning, hjälper det att gå ner i vikt.
Att äta Maitake-svamp är ett relativt säkert sätt att upprätthålla en hälsosam kropp. Men enligt studier kan svampen i vissa sällsynta fall leda till vissa biverkningar:
Undvik före/efter/under operation:
Dessa svampar kan påverka blodsockernivån i kroppen. Så undvik att äta dessa svampar strax efter en operation. Faktum är att man inte bara bör undvika att äta maitake-svampar efter och under en operation, utan hålla sig borta från det i 2 veckor före operationen.
Amning och graviditet:
Inte mycket är känt om säkerheten för konsumtionen av maitake-svamparna. Så, bara för att vara säker, undvik att äta dessa svampar medan du är gravid. Ammande mödrar bör också undvika att äta dessa svampar.
När det gäller doseringen av maitake-svamp är det ganska svårt att beräkna den exakta kvantiteten. Dosen beror på ett antal faktorer som hälsa, användarens ålder och andra viktiga hälsofaktorer. Följ bara doseringen tryckt på etiketten. Tänk på att även om detta är en naturlig produkt, bör den fortfarande konsumeras i en begränsad mängd. Överdosering kan leda till olika negativa effekter. Ur aspekten av sjukdomsberedning kan 12-25 mg maitakesvampextrakt användas. För HIV-patienter är endast 20 mg rent extrakt i kombination med 4 gram helt pulver effektivt för att få effektiva resultat. Sex gram helt pulver per dag kan också tas utan rädsla för att få negativa resultat.
Denna svamp innehåller mycket näringsvärde, inklusive fibrer. Det finns inget mättat fett och kolesterol i denna svamp. Den är också berikad med järn och protein.
Många recept kan tillagas med denna svamp. Dessa svampar kan rostas i smör och honung samt användas i olika typer av thailändska svampsallader. De kan också kombineras med tofubiffar och är perfekta för att tillaga svampsås och gryta. För att känna till recepten för maitake-svampar, bara Googla!
Även om dessa svampar är bra för att bota olika hälsosjukdomar, är det fortfarande smart att rådfråga din läkare innan du konsumerar den regelbundet – bättre säkert än ledsen!
Gillar du svamp? Har du något favoritsvamprecept? Vad sägs om ett recept med maitake-svampar? Dela med oss i kommentarsfältet nedan.