Det goda med morot och apelsin i ett glas? Låter perfekt, eller hur? En kombination av morot och apelsinjuice är extremt fördelaktigt för hälsan och ger en uppfriskande drink tidigt på morgonen eller efter en lång arbetsdag. Juicen är extremt näringsrik eftersom den är en rik källa till vitaminer, mineraler och betakaroten. Som ett resultat hjälper morots-apelsinjuice till att stärka kroppens immunförsvar, hjälper till att koagulera blod, minskar risken för cancer, bevarar och förbättrar synen och hjälper till att snabbt läka yttre sår. Vitaminerna A, K och C i juicen är utmärkta för kroppen. Den höga kaliumhalten i juicen hjälper till att minska kolesterolet och öka kroppens ämnesomsättning. Morötter och apelsiner tillsammans är en bra källa till många viktiga näringsämnen som krävs för att kroppen ska fungera väl.
Om du funderar på att öka intaget av morötter i din dagliga kost, drick ett glas morot-apelsinjuice så fort du vaknar. Följ stegen för att göra ett glas färsk morots- och apelsinjuice för att kickstarta din morgon:
Om du serverar en familj på fyra, tvätta sedan cirka åtta morötter och två apelsiner under kallt vatten. Se till att all smuts och smuts tvättas bort. Du kan också använda en grönsaksskrubber eller en borste för att rengöra morötterna ordentligt. Skär bort den bladgröna delen av morötterna. Du kan äta dessa separat eller göra gryta eller soppa efter att ha tvättat och kokat den lummiga delen noggrant.
När dina morötter och apelsiner har tvättats noggrant, skala skalet med en grönsaksskalare och skär morötterna i små bitar. Alternativt, om du har en mixer eller matberedare, kan du puréa morötterna direkt. Tillsätt morötter och apelsiner i matberedaren och bearbeta tills morötterna är finhackade. Du kanske måste tillsätta lite vatten om dina morötter inte är särskilt fuktiga. Du behöver inte hacka apelsiner. Skala apelsinerna och lägg direkt i matberedaren eller mixern efter att du tagit bort kärnorna. Om du inte har en matberedare, juice apelsinen genom att pressa dem väl.
När du har mosat dina apelsiner och morötter ska du ha en fruktkött eller mos som är lätt att hälla ut i en skål. Häll purén i en skål eller ett stort glas och tillsätt cirka två koppar eller 500 ml varmt vatten till purén. Rör om väl för att få en homogen lösning. Se till att fruktköttet inte sjunker till botten; annars kommer saften att spädas ut.
Låt blandningen dra i cirka femton minuter. Detta hjälper till att förstärka saftens smak genom att låta apelsin-morotsjuicen blandas ordentligt med det varma vattnet.
Om du gillar bitar av grönsaker och frukt i din juice kan du behålla fruktköttet, rör om väl och dricka juicen. Om du inte är bekväm med att dricka moset och bara vill ha klar vätska, sila blandningen i en 2 liter eller 2 liter kanna för att få klar juice. Medan du silar, fortsätt att röra om morot-apelsinmassan för att säkerställa att du pressar ut maximal massa ur moset. Om det finns tillräckligt med juice i fruktköttet som du inte kan extrahera genom att pressa eller röra, häll fruktköttet genom en gelésil för att få maximal juice.
Du kan justera mängden vatten i morots-apelsinjuicen, vilket beror på om du gillar din juice stark eller utspädd.
Du kan servera juicen beroende på väder. Sommaren kräver kall juice medan varm eller ljummen juice fungerar bra under vintrarna. Om du gillar din juice kall, lämna ett glas morot-apelsinjuice i kylen i cirka trettio minuter och servera.
Morot apelsinjuice är uppfriskande, föryngrande och extremt bra för hälsan. Njut av din dagliga dos av vitaminer och mineraler med ett färskt, utsökt glas juice! Och servera det till dina gäster också!
Gillade du den här artikeln? Dela dina idéer och feedback om apelsinmorotsjuice med oss i kommentarsfältet.