Ni vet ostronsvampar – det är precis samma svampar som vi äter i våra sallader, pizzor och många andra överdådiga delikatesser. Det är en av de mest konsumerade och använda formerna av svamp i kök över hela världen. Även om vi alla älskar svamp, är det väldigt få av oss som vet att dessa är en form av svampar och är laddade med många fördelar. Ostronsvamp odlas nu i kontrollerade miljöer kommersiellt på många platser i världen.
Så, hur gynnar ostronsvamp människokroppen? Här är en lista som hjälper dig att förstå hur bra dessa läckra svampar är för din hälsa:
Medan många bara äter svamp för sin smak, är många av oss omedvetna om att denna svampväxt är laddad med alla möjliga fördelar för människokroppen.
Medan många av oss älskar svamp, behandlar vi dem som en delikatess och äter dem bara då och då. Om vi vill få alla fördelar med dessa svampar är det viktigt att konsumera svamp mer än en gång i veckan. Dessutom smakar de fantastiskt oavsett hur du konsumerar dem, råa, i din sallad, smörgåsar, soppor, sauterade eller till och med använda dem i ett recept.
Hur ömtåliga svamparna än är, de är laddade med näringsämnen som vitaminer och mineraler. De är känsliga men är en fantastisk ingrediens att arbeta med. Syftet är att få rätt balans med svamp och andra matlagningsingredienser för att få en rätt som inte bara är hälsosam, utan som också får personen att längta efter mer. Här är några av de bästa recepten som låter dig veta hur man förbereder ostronsvampar.
Grunderna går aldrig ur modet. Ett av de bästa sätten att ha svamp är att använda dem i en sop! Koka upp svampen och blanda dem sedan i en mixer. Tillsätt lite olja i en kastrull och tillsätt dina favoritingredienser. Medan få av oss kanske föredrar att bara lägga till smör och salt till soppan, kanske några andra föredrar att faktiskt ha en lista över grönsaker för att ge färg till den annars benvita soppan. Varsågod och lägg till dessa grönsaker för att ge mer hälsa till soppan.
Detta är en liten och vacker rätt gjord på ostronsvamp som man kan servera när som helst. Tillsätt olja eller smör i en non-stick stekpanna eller gryta och fräs sedan svampen tills den blir ljusbrun. När du har fått den perfekta konsistensen, ta bort dem med en silsked och tillsätt peppar och salt och blanda dem väl i en annan skål.
SKÅLA 1:
Tillsätt vitlök och schalottenlök i pannan och koka för att se till att schalottenlöken är tillräckligt mjuk. Tillsätt till detta vermouth och pernod när schalottenlökarna är mjuka. Låt alkoholen avdunsta och lägg sedan detta i en annan skål och håll åt sidan. Nu har du två separata skålar.
SKÅLA 2:
Tillsätt lite mer smör och tillsätt mjöl, fortsätt vispa tills det doftar lite av mjölet. Tillsätt mjölk och undvik klumpar i blandningen och fortsätt vispa den ordentligt. När den tjocknar, lägg till innehållet i SKÅL 2, tillsätt krydda efter smak och om du vill kan du tillsätta peppar och salt efter smak.
SKÅLA 3
Blanda sist men inte minst parmesan och ströbröd i en skål och gör ugnen klar. På en keramisk sked, placera blandningen från skål 3, och en svamplock och parmeasanblandning ovanpå den. Förvara den i ugnen och låt den få färg eller koka i fyra minuter. Servera detta med hackad persilja och citronskivor.
Ingredienserna som krävs för en framgångsrik förberedelse av denna maträtt är:
Detta är det enklaste sättet att använda ostron i ditt hus. Få ett paket tacos. Få några grönsaker som du gillar och som passar bra med ostronsvamp som morötter, paprika, ost och broccoli. Skär alla grönsaker i små fina bitar. Tillsätt lite smör i en panna och fräs grönsakerna lite. Tillsätt peppar och salt till dessa sauterade grönsaker för smak. Låt dem svalna och se till att det inte finns några droppande vattniga element i grönsakerna annars blir tacosen blöt redan innan du kan servera dem. Ta tacos och lägg till denna blandning på taco och servera till din familj och vänner. Du har en fantastisk rätt som är enkel och snabb att laga. För att inte tala om hälsosamt!
Ostronsvamp är ett måste i ens dagliga matintag för deras många inneboende egenskaper och fördelar. Dessa delikatesser som ges ovan behåller svampens kvalitet såväl som dess smak och smak. Detta säkerställer att du får i dig all näring från ostronsvampar.
Svamp är en naturgåva. Lägg till dem i din kost och kom ihåg att få svamp av god kvalitet. Undvik att överkoka dem för att förhindra förlust av näringsämnen. Så skynda dig till din närmaste butik för att hämta ditt paket svamp och dela nyheterna med din familj och dina vänner som definitivt skulle dra nytta av dessa små svampar som växer rikligt i naturen.
Har du något favoritsvamprecept? Dela med oss i kommentarsfältet nedan.