Älskar du inte bara varm, mättande och smakfylld tomatsoppa under de kyliga vinterdagarna? Jag är säker på att ingen av oss kan vända sig bort från åsynen av denna läckra, röda soppa.
Tomatsoppa är en av de vanligaste sopporna i Indien. Tomaterna rostas, stuvas och mosas senare för att få en krämig och rik juice. Denna hälsosamma, kalorifattiga mat passar bäst till grillade smörgåsar. Du kan servera den som en tröstande lunch eller som en sofistikerad förrätt på en middagsbjudning.
Varje skål med tomatsoppa puttrar med flera näringsämnen som är mycket fördelaktiga för hälsan. Den innehåller vitamin E, A, C, K, essentiella mineraler och antioxidanter som kan hålla dig frisk och vältränad. Hälsofördelarna med tomatsoppa inkluderar:
Vitamin K och kalcium som finns i tomatsoppa kan hjälpa dig att få friska ben. Lykopen i tomatsoppa förbättrar benmassan, bekämpar osteoporos. Att konsumera tomatsoppa regelbundet minskar blodnivåerna av TNF alfa med 34 %. Brist på lykopen kan öka oxidativ stress i benen och medföra oönskade förändringar i vävnaderna. Du kan hålla dessa problem borta genom att göra tomatsoppa till en vanlig måltid under dina måltider!
De höga nivåerna av C-vitamin i tomatsoppa ger artärt skydd. Det stärker hjärtat och skyddar det från sjukdomar som blockering av artärer och stroke. Det minskar nedfallet av fett i blodkärlen, vilket minskar det onda kolesterolet. Tomatsoppa förhindrar också att blodplättsceller klumpar ihop sig i blodet.
Som nämnts tidigare kommer tomatsoppa packad med lykopen, pigmentet som ger frukten dess ljusa färg. Bearbetade tomater innehåller mer lykopen än råa. Lykopen neutraliserar den oxidativa skadan som orsakas av de fria radikalerna, en molekyl som orsakar åldrande. En diet rik på lykopen kan också hjälpa till att bekämpa kroniska sjukdomar och stroke. En kopp tomatsoppa ger 13,3 milligram lykopen. Det räcker för att hålla din kropp i form!
Selen i tomatsoppa främjar blodcirkulationen och förhindrar anemi. En av de fantastiska fördelarna med tomatsoppa! En portion tomatsoppa ger 7 mikrogram selen, vilket motsvarar 11 % av den rekommenderade dagliga dosen.
De höga koncentrationerna av koppar i tomatsoppa ökar nervsystemet. Kalium hjälper till att överföra nervsignaler. Allt detta säkerställer att din mentala hälsa förblir på topp.
Tomatsoppa är en utmärkt källa till vitamin A och C. Vitamin A behövs för vävnadsutveckling. Det aktiverar generna från de nyfödda cellerna och hjälper dem att växa till en mogen vävnad. En skål med tomatsoppa ger 16 % av det dagliga rekommenderade värdet av vitamin A. Vitamin C krävs för att upprätthålla friska senor och ligament. Tomatsoppa ger 20 % av det dagliga rekommenderade värdet av vitamin C. Så en skål full med tomatsoppa om dagen kan definitivt hjälpa till att hålla kroppen frisk!
Tomatsoppa gynnar viktminskning, när den tillagas med olivolja. Det kan vara mycket fördelaktigt för dem som går på en viktminskningsdiet. Den är rik på vatten och fibrer som håller dig mätt under längre tid. Dieters rekommenderar tomatsoppa för att bränna bort kalorier och fettavlagringar från kroppen. Det här är definitivt ett smaskigt sätt att gå ner i vikt, eller hur?
Tomatsoppa innehåller antioxidanter som lykopen och karotenoid, som kan hjälpa till att förebygga risken för cancer hos både män och kvinnor. De höga halterna av antioxidanter i tomatsoppa minskar oxidativ stress och kroniska inflammationer. Att äta tomatsoppa tre gånger i veckan kan hjälpa till att förebygga bröst-, prostatacancer och tjocktarmscancer. Det skyddar också kroppen från mag- och kolorektal cancer.
Forskare har hävdat att en skål med tomatsoppa dagligen kan öka fertiliteten hos män. Lykopen i tomatsoppa kan förvandla en spermie till supersperma! I en forskning utförd av ett universitet i Portsmouth ombads sex friska män att äta tomatsoppa dagligen i två veckor. Resultaten fann en markant ökning av deras spermieantal. Tomatsoppa hjälper också till att rensa bort fria radikaler, som kan orsaka infertilitet hos män. Så om du försöker bli gravid, lägg till tomatsoppa i din kost!
Tomatsoppa kan vara ett utmärkt komplement till en diabetikers diet. Den innehåller krom, ett mineral som hjälper till att reglera blodsockret.
Den enda nackdelen med tomatsoppa är dess höga natriumhalt. En skål med tomatsoppa innehåller en tredjedel av den dagliga gränsen. Överkonsumtion av natrium ökar blodtrycket, vilket kan skada njurar, hjärta och blodkärl. Om du köper förpackad tomatsoppa, välj den med lägre natriumhalt.
Jag är säker på att du älskar tomatsoppa – de flesta av oss gör det! Men nu kan du bli sugen på det utan att känna skuld. En skål med tomatsoppa kan vara din hälsas bästa vän!
Gillar du tomatsoppa? Visste du att det innehöll så många fördelar? Har du något speciellt recept på tomatsoppa? Dela med oss i kommentarsfältet nedan!