Japanerna älskar sina sojabönor! Inte konstigt att de flesta japaner är så friska.
Sojabönor är baljväxter och en del av ärtfamiljen som är världens största matgröda idag. De bearbetas också till olja, mjölk, tofu och sojaprotein. De två stora sorterna av sojabönor som odlas är de gula och svarta. De är också kända som Edamame i Kina och Japan. Sojabönor är låga i fett och kalorier och är en rik källa till protein, fibrer och många andra viktiga vitaminer och mineraler. Sojabönor är också användbara vid många medicinska tillstånd och symtom.
De konsumeras på många sätt - rostade, strö med salt och kokta. Sojabönor används ofta som köttersättning. Detta har många hälsofördelar och är en idealisk kompletterande källa, särskilt för vegetarianer.
Sojabönor är full av fördelar för hela kroppen, inklusive huden. Här är de bästa hudfördelarna med sojabönor:
En väl återfuktad hud är ett måste när det gäller att hålla huden frisk. Sojabönor fungerar som en fuktkräm för blandhy och är också användbar för att bli av med torr, flagnande hud. Om du har fet hud kan du använda denna fantastiska böna för att ta bort överflödig olja från huden.
Sojabönor kan också minska de synliga tecknen på åldrande som missfärgning av huden, rynkor, mörka fläckar, fina linjer etc. När vi åldras tenderar vår kropp att förlora östrogen, det livsviktiga hormonet som upprätthåller hudens elasticitet. Fytoöstrogener i sojabönor hjälper till att producera mer östrogen i kroppen för att minska rynkor och fina linjer.
Sojabönor innehåller vitamin E som kan hjälpa till att förnya döda hudceller och även bilda nya hudceller. Detta kan hjälpa dig att se ung och strålande ut. Krossa sojabönor med lite vatten och applicera det i ansiktet. Låt den verka i 20 till 25 minuter för att återfukta din hud. Använd denna blandning tre gånger i veckan för bästa resultat.
Om du har sköra naglar kan soja vara det bästa för dig. Inkludera det i din vanliga kost i sex månader. Detta kommer att hjälpa till att stärka dina naglar och även lägga till glans. Sojabönor är också kända för att återfukta dina naglar och behandla nagelsvamp. Doppa bara naglarna i sojasås för att få svampfria naglar.
Sojabönor används också för slätt, mjukt och glänsande hår. Du kan applicera sojabönjuice på håret regelbundet i tre månader för att få önskat resultat.
Sojaolja, som alger och fet fisk, är laddad med omega 3-fettsyror. Detta skyddar kroppen från olika hjärt-kärlsjukdomar.
Soja har fytinsyra som fungerar som en antioxidant. Detta kan bekämpa många sjukdomar som cancer, diabetes, inflammation, tumör etc.
Sojabönor är rik på järn och zink. Det hjälper till att expandera kapillärer, mjuka upp röda blodkroppar och stimulera blodtillförseln till örat. Detta kan förhindra hörselnedsättning hos äldre personer.
Sojabönor har förmågan att förbättra vår blodlipidprofil. Sojamjölk är hög i omättat fett med noll kolesterol. De enkelomättade och fleromättade fettsyrorna i sojabönor förhindrar transport av kolesterol i blodomloppet. Om du vill sänka blodkoncentrationerna av triglycerider (LDL) och öka nivåerna av (HDL), försök att konsumera soja regelbundet.
Sojabönor innehåller kraftfulla fytoantioxidanter som omega-3 och omega-6 fettsyror som kan skydda blodkärlen från skador och blödningar. Detta näringsämne är användbart för att binda slemhinnan i blodkärlen och hjälper till att försvara slemhinnan mot fria radikaler och avlagringar av kolesterol. Bindningsprocessen ökar flödet och flexibiliteten i blodkärlen som hjälper till att reglera kroppens blodtryck.
Sojamjölk, erhållen från sojabönor, har låg sockerhalt jämfört med annan mjölk. Hel sojamjölk innehåller bara 80 kalorier som skummjölk. Den enkelomättade fettsyran i denna mjölk kan förhindra tarmabsorptionen av fett som hjälper till att gå ner i vikt.
Soja är en rik källa till fytoöstrogen. Detta är ett unikt växthormon som förhindrar testosteronproduktion hos män. Dessa minskade testosteronnivåer hjälper till att sänka risken för prostatacancer.
Under klimakteriet tar östrogenproduktionen i en kvinnas kropp ett näsdyk. Denna plötsliga nedgång av östrogener kan orsaka många hälsoproblem hos postmenopausala kvinnor. De löper högre risk att drabbas av hjärtsjukdomar, diabetes och fetma. Detta kan också orsaka depression, humörsvängningar, sömnlöshet och olika andra psykologiska störningar. Fytoöstrogenhalten i sojabönor är effektiva som en östrogenersättning. Konsumera soja regelbundet för att förebygga och bota postmenopausala syndrom.
FÖREGÅENDE INLÄGGSSIDA 1 2NÄSTA