Kom ihåg vad är pH och pH-värde? Du var inte uppmärksam under din kemilektion. Här kommer vi att fräscha upp ditt minne – pH eller potentiellt värde för väte kan definieras som måttet på surhet eller alkalinitet i en vattenlösning.
pH-värdet spelar en avgörande roll inom medicin, biologi, kemi, jordbruk, skogsbruk, miljövetenskap, teknik, nutrition, vattenrening och rening. pH är i grunden en uppsättning standardlösningar som fastställts genom internationell överenskommelse. Mätning av pH görs med en glaselektrod, pH-mätare eller indikator. Wow! Det var en definition. Tack gode gud att du inte har något kemiprov att skriva imorgon! Men egentligen är det här till synes komplicerade begreppet pH viktigt att förstå, eftersom vatten är själva kärnan i livet!
pH-värdet för rent vatten är ca 7 vid en temperatur på 25 grader C. På grund av sitt unika pH-värde anses vatten vara neutralt vilket innebär att det varken är en syra eller en bas då båda egenskaperna tar ut varandra. Dricksvattnets pH-värde varierar på grund av förekomsten av lösta mineraler och gaser.
Vi uppmärksammar knappt syra/basbalansen i vårt blod. Ett korrekt pH spelar en avgörande roll för vår hälsa. Eftersom vatten är en viktig del av vår vanliga kost, spelar det en viktig roll för att upprätthålla pH-balansen i vår kropp. De flesta läkarna är av den åsikten att sjukdomar och störningar inte kan förekomma i en kropp med en balanserad pH-nivå. Ja det är sant; vattnets pH-värde påverkar vår hälsa och skönhet. Hur? Du behöver inte gå tillbaka och läsa din kemibok för att förstå det! Så här påverkar vattnets pH-värde oss varje dag:
Våra njurar är ansvariga för att upprätthålla elektrolytnivåerna av kalcium, kalium, magnesium och natrium i kroppen. Dessa elektrolyter hjälper till att bekämpa surhet. Höga nivåer av surhet kan leda till förlust av mineraler från ben, organ, celler och vävnader. Detta påverkar vitaminabsorptionen negativt och leder till ackumulering av avfall och gifter. När vi konsumerar vatten med en balanserad pH-nivå, arbetar våra njurar till sitt optimala, vilket håller oss friska.
Obalansen mellan surhet och alkalinitet kan få ohälsosamma organismer att blomstra inuti kroppen och skada vävnader och organ, vilket påverkar immunsystemet negativt. Även här kommer vatten till undsättning genom att ge ett balanserat pH och förneka effekterna av ett obalanserat förhållande mellan surhet och alkalinitet i kroppen.
Den negativa laddningen av röda blodkroppar gör att de flyter lätt och snabbt genom hela kroppen. Denna negativa laddning är involverad i en mekanism som gör att cellerna håller sig åtskilda från varandra precis som de negativa ändarna av två magneter. Överdriven surhet i vatten kan leda till överdriven surhet i vårt blod. Överdriven surhet kan störa denna mekanism genom att ta bort den negativa laddningen från de röda blodkropparna, vilket får dem att klumpa ihop sig och hindrar dem att rinna lätt genom kapillärerna. Det leder också till tillförsel av mindre syre till cellerna. Överskott av syra försvagar också de röda blodkropparna och de börjar dö ut. En balanserad pH-nivå kan hjälpa till att förhindra att alla dessa negativa faktorer skadar vår kropp genom att ta bort överflödig surhet.
Utseendet på din hud avgör din skönhet i stor utsträckning. En ökning av hudens pH-värde orsakas på grund av överanvändning av alkaliska produkter. Vi är alla medvetna om att korrekt återfuktning är viktigt för hudens hälsa. Vatten är en av de viktigaste komponenterna i hydrering. Obalans i vattnets pH-värde kan leda till överdriven surhet eller alkalinitet i hudytan. Ökad alkalinitet eller surhet i blodet påverkar din hud på olika sätt.
Ökning av ytans pH-värde kan leda till flera hudåkommor som kontakteksem, atopisk dermatit och eksem. Det ökade pH-värdet i huden leder till kolonisering av Staphylococcus aureus, som fungerar som en grund för atopisk dermatit, infektiös dermatit och diskoid eksem.
Syramanteln är en komplex vätska som bildas genom utsöndring av ämnen från sudiferro- och talgkörtlarna medan epidermisk vätska bildas som ett resultat av hudens egen ämnesomsättning. Den består av aminosyror från svettningar, fettsyror från talg samt aminosyror och pyrrolidinkarboxylsyra från hudförhorning. Det spelar en viktig roll för att hudens immunförsvar fungerar korrekt eftersom det är en integrerad del av barriärfunktionen i stratum corneum. Varje försämring av denna funktion kan ha en negativ effekt på andra celler och system under ytan. En ökning av hudens pH ökar känsligheten för bakteriella hudinfektioner och hudsjukdomar.
En ökning av pH-värdet på hudytan kan också leda till systemiska sjukdomar som diabetes, cerebrovaskulär sjukdom och kronisk njursvikt.
Det finns inget tillförlitligt sätt att övervaka dricksvattnets pH-värde. Det föreslås därför att vi använder produkter som innehåller rätt pH-värde för att få maximal nytta.
Håll kroppens pH-nivå balanserad och du kommer att se en drastisk skillnad i hur du mår fysiskt såväl som mentalt. För att inte tala om den lyster det kommer att ge din hud!