Marinblå bönor är en mycket vanlig typ av kidneyböna. Det är också känt som yankeeböna eller Bostonböna. Precis som alla andra kidneybönor (pintobönor, limabönor etc.) är marinbönor också ett näringsrikt livsmedel. Det är ett mycket hälsosamt tillskott till din dagliga kost. Eftersom marinblå bönorna är rika på olika näringsämnen finns det många hälso-, hår- och hudfördelar med dem.
De vanligaste hälso-, hår- och hudfördelarna med marinblå bönor är följande:
Marinblå bönor är mycket låga i fett. Detta gör dem till en mycket hjärthälsosam mat. Dessa bönor är också en rik källa till folat, kostfiber och magnesium som är till hjälp för att minska riskfaktorn för stroke, hjärtinfarkt och perifera kärlsjukdomar.
Marinblå bönor har ett lågt GI eller Low Glycemix Index. Därför orsakar det en mycket liten ökning av blodsockret efter måltiden, vilket tar dig bort från risken för hjärtinfarkt och diabetes. Det fungerar också som ett hjälpmedel vid viktkontroll.
Marinblå bönor är berikade med kostfibrer. Detta hjälper till att förebygga olika matsmältningsstörningar som förstoppning, divertikulos och irritabel tarm. Kostfibrer som finns i den är till stor hjälp för att förbättra matsmältningen.
Marinblå bönor är en stor källa till kalium och järn. Kaliumhalten i den hjälper till att bekämpa håravfall medan järnet främjar hårväxten och upprätthåller hårets goda hälsa.
Inflammatoriska sjukdomar är ett vanligt scenario nuförtiden. Med regelbunden konsumtion av marinblå bönor kan du minska risken för inflammatoriska sjukdomar. Eftersom marinblå bönor är rika på koppar hjälper de till att minska risken för dessa sjukdomar.
Om du vill tappa de där extra kilona av din kropp utan att bli sjuk och ha brist på viktiga näringsämnen, är marinblå bönor ett bra alternativ. Dessa är fettfria och kalorisnåla till sin natur. De innehåller också olika komplexa kolhydrater som hindrar din kropp från att gå upp i onödig vikt och ger även den nödvändiga mängden energi. Därför kan du enkelt inkludera marinblå bönor i din viktminskningsdiet.
Marinblå bönor är bland de bästa matkällorna för koppar. Koppar fungerar som en antioxidant som hjälper till att bibehålla en frisk hud. Antioxidanter spelar en mycket viktig roll för att få en frisk och glödande hud naturligt.
Dessa var några av de välkända fördelarna med marinbönor. Det viktigaste du bör tänka på är att aldrig äta marinblå bönor i sin råa form. Om du äter okokta marinblå bönor kan du bli sjuk. Se till att du kokar bönorna ordentligt innan du äter. Du kan blötlägga dessa bönor i 8-9 timmar (eller över natten) innan du lagar mat. Detta gör inte bara tillagningsprocessen enklare och snabbare utan det kommer också att bidra till en bättre matsmältningsprocess.
Det är också mycket viktigt att du tar rätt mängd bönor för att laga mat. 1 dl torkade bönor ger ca. 2,5 till 3 koppar kokta bönor. Så du måste planera ingredienserna i din maträtt efter mängden bönorna.
Jag visste aldrig att marinblå bönor är så bra för den allmänna hälsan och har så många hälso-, hud- och hårfördelar förknippade med dem. Jag kommer säkerligen att inkludera denna hälsosamma hälsosamma mat i min kost. Hur är det med dig? Dela gärna med dig av dina åsikter via kommentarsektionen nedan.