9 fantastiska fördelar med Epazote-ört för hud, hår och hälsa

Epazote-växten användes av den forntida mayacivilisationen och aztekerna för att bota en mängd kroppsliga sjukdomar. Den finns i Mexiko, Sydamerika och Centralamerika och växer mestadels i tropiska och subtropiska zoner. Örten epazote är också känd som maskfrö, pigweed, mexikanskt te eller jesuiternas te. Det vetenskapliga namnet för denna ört är Dysphania Ambrosioides. Den hette tidigare Chenopodium Ambrosioides. Denna ört växer till en höjd av 3,9 fot eller 1,2 meter. Den har rektangulärt formade blad, som är 12 cm långa och asymmetriska till formen. Blommorna av dessa växter växer i klasar och är gröna till färgen. Stjälkarna och bladen av epazote innehåller helande egenskaper. Bladen har en stark smak och är ätbara. Denna ört kan användas för kulinariska, medicinska och jordbruksbehov.

Epazoten har en typisk smak, vilket nästan är synonymt med det mexikanska köket eftersom det används för att smaksätta ett brett utbud av rätter, från soppor och sallader till enchiladas och quesadillas. De blad som är mer mogna kommer att ha en starkare smak och måste användas med måtta. De unga bladen har en mindre skarp doft och tenderar att ha en rikare lukt.

Epazote är lätt tillgänglig på de flesta latinska marknader och spansktalande livsmedelsbutiker. Det finns till och med några nätbutiker som fyller på med torkade epazotblad. Detta är ett användbart alternativ för dem som bor i ett område där de färska löven inte är lättillgängliga.

Epazote-fördelar:

Epazote-örten har en bensinliknande lukt och en skarp smak. Det mexikanska köket har använt denna växt ett tag nu. Aztekerna har också använt detta i århundraden, särskilt för att behandla ätstörningar och andra sjukdomar. Men denna ört kan vara giftig om den tas i stora mängder.

1. När den konsumeras med måtta kan denna växt dock ge ett antal fördelar. Det hjälper till att lindra bukbesvär, utspänd buk, smärta, flatulens och kramper. Det förbättrar också matsmältningsprocesserna i kroppen.
2. Epazote-örten har använts för behandling av olika sjukdomar. Det hjälper till att förebygga andningsbesvär som bronkit, astma, katarr, etc. 

1. Det hjälper till att rensa bröstet och förbättrar andningen. Det lindrar trängsel i bröstet och tar bort slem från bröstet.
2. För mensvärk hjälper denna ört till att lindra blodproppar och säkerställa ett normalt menstruationsflöde.
3. Denna exotiska ört hjälper också till att bota malaria och hjälper personen att återhämta sig snabbare. Det är också ett botemedel mot chorea.
4. Oljen som härrör från växten är känd som Chenopodium. Denna olja har använts i stor utsträckning för att bota magproblem och andra bukbesvär.
5. Denna ört hjälper också till att bekämpa osteoporos och anemi.
6. Epazotbladet innehåller vitamin B9, som hjälper till med sund nervfunktion, minskar sömnlöshet, hjälper till att bota gingivit, förbättrar minnet, förebygger Alzheimers, minskar fosterskador och hjälper till att bota depression.
7. Manganinnehållet i denna växt hjälper till att reglera blodsockernivåerna, hjälper till att lindra illamående, yrsel, hörselnedsättning och hudutslag. Det främjar starka och friska ben och en sund hormoncirkulation.

Övriga förmåner:

Örten är också känd som maskfrö. Detta beror på att det förhindrar tillväxt av maskar hos djur och läggs därför i djurfoder.

Epazote:Näringsvärde:

Källa: USDA National Nutrient-databas)

Princip

Näringsvärde

Procentandel av RDA

Energi32 Kcal1,5%Kolhydrater7,44 g6%Protein0,33 g<1%Totalt fett0,52 g2%Kolesterol0 mg0%Diätfibrer3,8 g10%

Vitaminer

Folater215 µg54%Niacin0,639 mg4%Pantotensyra0,179 mg3,5%Pyridoxin0,152 mg12%Riboflavin0,348 mg27%Tiamin0,028 mg2%Vitamin A57 IU2%Vitamin C3,6 mg align="center%"Elektrolyter

Natrium80 mg5%Kalium470 mg10%

Mineraler

Kalcium275 mg27,5%Koppar0,190 mg21%Järn1,88 mg24,5%Magnesium121 mg30%Mangan3,098 mg135%Fosfor86 mg12%Selen 0,9 µg1%Zink1,10 mg10%Physer 10%

Karoten-ß38 µg—

Ett uns epazot, eller 28 gram epazot innehåller vitamin A, vitamin B1, tiamin, vitamin B2, riboflavin, vitamin B3, niacin, vitamin B5, pantotensyra, vitamin B6, pyridoxin, vitamin B9, folat, folsyra, vitamin C , Protein, Kalcium, Järn, Magnesium, Fosfor, Kalium, Natrium, Zink, Koppar, Mangan (Bra mängd), Selen, Naturliga fetter, Kolhydrater, Kalorier och Kostfibrer.