5 fantastiska hälsofördelar med Saguaro Fruit

I samma ögonblick som någon yttrar ordet saguaro, frammanar det bilder av sydvästra och Sonoranöknen i Arizona. Saguaro-växten är den mest iögonfallande växten i sydväst, och tornar upp sig från 30 till så mycket som 50 fot när den är mogen. Saguaro-kaktusen, som heter passande namn Carnegiagigantea, är inhemsk på slätterna, kanjonerna och steniga terrängerna i Sonoraöknen, Kalifornien och norra delar av Mexiko.

Saguaro kaktus producerar delikata vita blommor som är cirka tre tum i diameter. När blomman väl är pollinerad av en fågel börjar den omedelbart bilda den vackra saguarofrukten. Frukten har en mild söt smak. Fruktens små svarta frön ger den en nötaktig smak.

Saguarofrukten brukade vara en viktig föda för vissa indianstammar, såsom Pima och Papago, som torkade, jäste och konserverade den för att konsumeras under hela året. Frukterna användes också i religiösa sedvänjor och handel. Än idag är det en mycket eftertraktad frukt av de amerikanska stammarna och är ganska populär bland människor som känner till dess enorma hälsofördelar.

Näringsvärde:Färsk Saguaro Cactus Frukt

Kalorier167Natrium0 mgTotalt fett5 gKalium0 mgMättat0 gTotalt Kolhydrater27 gFleromättade0 gKostfiber0 gEnomättade0 gSocker0 gTrans0 gProtein4 gKolesterol0 mgVitamin A0%Kalcium0%Vitamin C0%Järn0%

*Procent dagliga värden är baserade på en diet med 2000 kalorier. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på ditt kaloribehov. Fruktens näringsvärde varierar från säsong till säsong.

Hälsofördelar med Saguaro Fruit:

Saguaro-frukten serverar fantastisk smak och mättnad och har olika hälsofördelar som inte är särskilt kända. Några av hälsofördelarna med saguaro frukt beskrivs här nedan:

1. Vitamin C:

C-vitaminhalten i frukten är extremt hög. Vitaminet har anti-aging egenskaper som förhindrar att huden rynkas i förtid. C-vitamin stärker även immunsystemets funktion och skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar, ögonsjukdomar och prenatala hälsoproblem.

2. Återfuktande egenskaper:

Frukten har viktiga näringsämnen som hjälper till att återfukta kroppen. Detta kan vara en välsignelse för människor som fastnar i den brännande öknen utan vatten.

3. Vitamin B12:

Frukten är rik på vitamin B12 som behövs för att göra blodkroppar och hålla nervsystemet friskt. Brist på vitamin B12 kan leda till anemi och negativt påverka nervsystemet. Vitamin B12-brist är mycket vanligt hos strikta veganer och saguarofrukt är en utmärkt källa till detta vitamin för dem.

4. Botar reumatism:

Seri-indianer tror att saguaro-frukt har förmågan att behandla reumatism. De använder den fortfarande för detta ändamål.

5. Kostfiber:

Saguaro frukt är rik på fibrer som säkerställer regelbundna tarmrörelser. Det hjälper också till att hålla mag-tarmkanalen i perfekt skick.

Snabb och enkla sätt att inkludera Saguaro-frukt i din kost:

• Ät frukten färsk eller förvandla den till juice.
• Låt frukten torka och njut av den som torr frukt.
• Gör en konservering, sylt eller sirap av frukten.
• Saguaro kaktusfrön kan torkas och pudras för att använda dem som mjöl eller göra gröt.

Berikad med en distinkt smak, har frukten användningsområden som sträcker sig från mos till vin, till att använda fröna för olja. Saguaroplantan kan användas till skena, möbler, staket eller foder.

Om du någonsin får möjlighet att besöka Sonoran-öknen, gör det till en poäng att smaka på den saftiga saguaro-frukten. Och dela gärna din feedback och åsikter genom att lämna en kommentar här.