"Det som får kreativa människor att pirra är intressanta problem, chansen att imponera på sina vänner och koffein." Alex Steffen
Den amerikanske futuristen och författaren kan världens puls. Han har träffande sammanfattat att koffein är ett energigivande och stimulerande medel som får våra kreativa juicer att flöda. Södra Indien är känt för sitt filterkaffe och inte konstigt att regionen har producerat populära ledare och kreativa artister. Med globaliseringen har kaffe och dess produkter spridit sig till alla hörn av landet.
Låt oss avmystifiera de viktigaste stimulanserna som finns i kaffe, mocka och latte. Låt oss gräva djupt ner i en hög skummugg cappuccino och förstå hur koffein kan vara bra för vår hälsa
En fråga som alla har i åtanke är om koffein är bra för hälsan. Mängden koffein som finns i två till fyra koppar kaffe om dagen är inte skadlig. Däremot kan överskott av koffein få dig att känna dig rastlös, irriterad och orolig. Vissa människor är känsliga för koffein och de behöver begränsa sitt intag. Att ta koffein i rätt doser kan ge följande hälsofördelar.
Koffein, när det tas i form av koffeinlavemang, avgiftar din lever och renar tjocktarmen. En studie vid Duke University har visat att koffein kan minska fettlever hos personer som lider av icke-alkoholrelaterad fettleversjukdom.
Forskning säger att att dricka 5 koppar kaffe om dagen kan minska risken att utveckla diabetes. Detta är främst på grund av förekomsten av höga nivåer av sjukdomsbekämpande antioxidanter. Att dricka sockerfritt kaffe dagligen kan göra att du mindre riskerar att drabbas av typ 2-diabetes.
Koffein är bra för din hjärna. Det orsakar frisättningen av dopamin, hjärnkemikalien som stimulerar området med grå substans. Detta är återigen ansvarigt för vakenhet, problemlösning och press, vilket gör din hjärna aktiv och skarpare.
En forskning vid Harvard har visat att människor som dricker 4 koppar koffeinhaltigt kaffe löper hälften så stor risk att drabbas av Parkinsons sjukdom jämfört med andra. Detta beror främst på att koffein håller dopaminmolekylerna aktiva. Det blockerar också adenosin som kan bromsa uppbyggnaden av amyloid-beta, en giftig hjärnplack som är associerad med Alzheimers sjukdom.
Koffein drar ihop dina artärer genom att infiltrera receptorerna som kantar blodkärlsväggarna. Detta gör att ditt blodtryck stiger. Detta är dock ett problem med icke-vanliga drickare. Effekten på blodtrycket tenderar att vara mycket mindre hos vanliga kaffedrickare eftersom deras kroppar är något toleranta mot deras effekter.
Faktum är att forskning vid Brooklyn College har funnit att män som drack 4 koppar koffeinhaltigt kaffe dagligen är mindre benägna att drabbas av hjärtsjukdomar än de som aldrig tog en klunk. Att dricka kaffe har visat sig minska risken för stroke med 22 %.
Att dricka koffeinhaltigt kaffe kan hjälpa till att gå ner i vikt. Regelbundna drickare rapporterar ofta minskad aptit, vilket resulterar i viktminskning.
[Läs:Koffein för viktminskning]
Koffein skyddar mot ögonlocksspasmer och kan ge skydd mot grå starr.
Koffein kan minska risken att utveckla cancer. Det fördröjer också uppkomsten av genomsnittlig cancer. Koffeinhaltigt kaffe minskar risken för mun- och svalgcancer med 50 %. Det kan också förebygga hudcancer.