Olivoljan hittades först i Asien för nästan 3000 år sedan och har använts flitigt sedan dess som ett naturligt botemedel för att läka sår. Men det var medelhavsfolket som först insåg det faktiska värdet av denna växt, och använde den för en rad olika ändamål - något mer än bara ett läkande medel. Det var dessa geniala människor som först insåg att oljan som utvinns ur olivolja, allmänt känd som olivolja idag, innehåller mycket enkelomättat fett; detta utövar en positiv effekt på dina kolesterolnivåer i blodet och bekämpar även andra hjärt-kärlsjukdomar.
Den extraherade oljan användes också som en effektiv fuktighetskräm och en utmärkt behandling för hudirritationer. Det är först för sent som resten av planeten vaknade upp till de många hälsofördelarna med olivolja och gick över till en hälsosammare form av denna olja.
Baserat på graden av bearbetning som utförs på ren olivolja, är den tillgänglig på marknaden i fyra olika varianter - extra virgin olivolja (erhållen från lägsta nivå av bearbetning); jungfruolja (erhållen från andra pressningar på oliven); ren olivolja (erhållen från rigorös bearbetning som raffinering och filtrering); extra lätt olja (erhållen efter stor bearbetning och har mycket känsliga olivsmaker).
Ändå, av alla dessa olika sorter är den som är renast och hälsosammast den extra jungfruoljan. Oljan framställs genom kallpressning av nyskördade oliver, utan användning av kemikalier eller konstgjorda smakämnen. Faktum är att det är den enda vegetabiliska oljan som kan konsumeras i sin naturliga form, utan någon bearbetning eller förfalskning. Några av dess främsta hälsofördelar kommer från dess höga innehåll av antioxidanter och fettsyror. Det är häpnadsväckande att något så litet eller litet kan visa sig vara så fördelaktigt för dig.
Den största fördelen med extra virgin olivolja är att den kontrollerar LDL-kolesterolnivåerna och ökar HDL-nivåerna. Ingen annan typ av olja innehåller så enorma mängder enkelomättat fett. Studier har visat att individer som konsumerade mer eller mindre 2 matskedar olivolja dagligen visade mindre ackumulering av LDL-kolesterol och ökade nivåer av antioxidanter.
Till skillnad från andra typer av vegetabilisk olja är extra virgin olivolja lätt för magen. Det fungerar som en skyddande sköld för dem som lider av magsår och andra gastritproblem. När den konsumeras i sin naturliga form, framkallar olivoljan produktionen av galla och bukspottkörtelhormoner på ett naturligt sätt, mer än något annat läkemedel eller receptbelagda läkemedel. Dessutom hjälper det till att minska risken för gallstensbildning.
3. Eftersom denna sort av olivolja är helt ren eller oförfalskad, är den laddad med vitaminer och starka antioxidanter.
4. Extra virgin olivolja, populärt känd som EVOO, kallas också ofta för en "skönhetshemlighet". Förutom att den är en utmärkt fuktkräm för huden, hjälper den till att stimulera cellreparation för fastare och slätare hud.
5. Om du applicerar denna olja på din hud, direkt efter badet, kommer du att njuta av slät och felfri hud – något som du alltid har längtat efter.
6. Många män och kvinnor upplever akut håravfall och letar ständigt efter naturliga botemedel som visar sig vara effektiva för att återväxt håret.
7. De flesta naturliga huskurer består av naturliga växter och örter för optimal hårföryngring. Nästan femtio procent av dessa naturliga behandlingar inkluderar olivolja. Laddad med vitaminer, mineraler och antioxidanter hjälper olivolja att behålla fukten i ditt hår och stimulerar dess tillväxt. Det skyddar även ditt hår mot smuts, föroreningar och starka solstrålar.
Glöm inte att göra denna mirakulösa olja till en del av din vardag. Skörda de många fördelarna och njut av de positiva förändringarna. Håll dig frisk!