Vi vet alla varför vi hatar bittra kalebasser, även känd som 'karela 'på hindi. Född i en era vars smaklökar bara är vana vid skräp och snabbmat, är det inte särskilt överraskande att grönsaker som är så grovt smakade inte kunde bli våra favoriter.
Din mamma, precis som min mor, skulle ha tipsat dig flera gånger om de bittra kalebassernas storhet. Och du, precis som jag, skulle inte ha aktat dig.
Kanske var vi okunniga.
Eller så var vi kanske inte det.
Nu kommer jag till själva punkten. Bitter kalebass, även känd som karela eller bitter melon, är precis som all annan mat som ges till oss av naturen och har sina egna biverkningar.
Bitter kalebasser, om de tas i för stora mängder, kan visa sig vara en mardröm för gravida kvinnor. Bitra kalebasser är ökända för att orsaka emmenagogue (ökat menstruationsflöde) och abortframkallande effekter. (1)
Bitra kalebasser kan också utlösa sammandragningar. Och för ammande kvinnor är det bäst att undvika bitter kalebass. Detta beror på att även om det inte finns något vetenskapligt stöd som säger att bittra kalebasser är dåliga för ammande kvinnor, kan dess negativa effekter på gravida kvinnor kan har liknande effekter på ammande kvinnor.
Det är faktiskt chockerande att veta att grönsaker som bitter kalebass som är kända för sina helande egenskaper till och med kan komma i vägen för droger. Men detta är faktum. Att kombinera bittra kalebasser med vanliga läkemedel kan sänka blodsockernivåerna kraftigt. Detta kan möjligen leda till farligt låga blodsockernivåer. (2)
Därför bör diabetespatienter som är under medicin konsultera sina läkare innan de konsumerar bittra kalebasser.
2010 avslöjade en studie publicerad i 'The Annals of Saudi Medicine' något nytt. En 22-årig man utan några oregelbundenheter i hjärtrytmen utvecklade relaterade symtom när han drack en halv kopp bitter kalebassjuice innan inläggningen. (3)
När hjärtrytmen blir oregelbunden leder det till att blodet samlas på ena sidan av hjärtat. Detta kan resultera i att blodplättarna bildar blodproppar i poolen och därigenom orsaka stroke eller hjärtinfarkt.
Detta kan komma som goda nyheter för dina barn. Men detta är inte ett slumpmässigt påstående som framställts ur tomma intet. Det har rapporterats att röda arils (höljet på fröna) kan vara giftigt för barn. De kan orsaka kräkningar och diarré. (4)
Så om ditt barn är allergiskt mot bittra kalebasser är det bättre att undvika att ge dem grönsaken.
Hypoglykemisk koma är ett tillstånd av koma som orsakas av för höga doser av injicerat insulin. Detta kan leda till en kraftig minskning av blodsockernivån. Det finns fallrapporter som tyder på uppkomsten av hypoglykemisk koma och början av förmaksflimmer (onormal hjärtrytm) med intag av bittra kalebasser. (5)
Du kanske undrar vad kopplingen är mellan lever och bitter kalebass. Även om detta kan verka lite ologiskt, finns det bevis. Intag av bittra kalebasser under längre perioder för att kontrollera diabetes kan faktiskt framkalla leverinflammation.
Bitra kalebasser skadar inte levern direkt. Långvarig användning av bittra kalebasser kan höja leverenzymerna och resultera i ett tillstånd som kallas åderförkalkning (förhårdnader av artärerna). (6)
Några av punkterna, eller kanske alla dessa biverkningar av bitter kalebass, låter nya och otroliga för dig. Det är naturligt. Även om det är extremt fördelaktigt på många sätt, kan det leda till komplikationer för överkonsumtion.
Så nästa gång din mamma ber dig att äta bittra kalebasser, visa henne inte det här inlägget och motivera ditt hat mot grönsaken. Ät det istället. För måttlig konsumtion av vad som helst kommer inte att vara skadligt!
Hoppas du gillade den här artikeln som lyfter fram biverkningarna av bitter kalebass/karela! Glöm inte att dela din upplevelse i kommentarsektionen nedan: