Fruktiga, saftiga och läckra, citrusfrukter är älskade över hela världen och mycket gynnade på grund av deras häpnadsväckande hälsofördelar. Populära citrusfrukter som citroner, grapefrukter och apelsiner äts inte bara i sin naturliga form utan pressas också för juice, tillsätts i sylt och marmelad och används även i matlagning för att smaksätta kött och grönsaker med sin syrliga smak.
Vad är citrusfrukter är en fråga många har. Citrusfrukter är sura exotiska frukter där fröna är omgivna av saftigt och köttigt fruktkött. Ursprungligen odlade i Sydostasien, har citrusfrukter funnit nåd över hela världen. Ett besök på fruktsektionen på ditt lokala varuhus skulle bombardera dig med en förvirrande variation av citrusfrukter att välja mellan, så här är en titt på topp tio-listan över citrusfrukter som ger mest hälsofördelar för alla oss som handlar mat med en hälsosam och balanserad kost i åtanke.
Citronen är laddad med antibakteriella, antivirala och immunförstärkande egenskaper och används också som ett viktminskningsverktyg eftersom det är ett matsmältningshjälpmedel och renar levern. Citroner innehåller citronsyra, vitamin C, kalcium, magnesium, bioflavonoid, pektin och limonen som är kända för att stärka immunförsvaret.
Denna stora subtropiska frukt känd för sin lätt bittra och syrliga smak kallas grapefrukt eftersom den växer i klasar som vindruvor. Hög i enzymer, vatteninnehåll och med mindre natrium, grapefrukt hjälper till att påskynda viktminskning. Det hjälper också till att förebygga cancer, stärker immunförsvaret och hjälper matsmältningen. Den är rik på vitamin B, magnesium, järn, folsyra, mangan, kalcium och kalium.
Rika på vitamin C, kalium och betakarotener är apelsiner en idealisk källa till flera hälsofördelar. Det främjar hjärthälsa, förebygger njursjukdomar och sänker kolesterolet. Apelsiner är överlägset en av de mest populära citrusfrukterna.
En specifik variant av mandarin apelsiner, mandariner är separata och kostar mer än vanliga apelsiner. Mandariner har en tydligt mindre syrlig och sötare smak och anses vara en källa till ordet syrlig, ett vanligt adjektiv för alla citrusfrukter. Tangeriner är rika på vitamin C, folat och betakaroten och är kända för att främja matsmältningen, läka sår och skärsår och begränsa riskerna för fetma.
Grön till färgen till skillnad från den gula citronen och har en bitter/söt smak, limefrukter är kusiner till citronen och anses vara två olika frukter. Lime är rik på vitamin C, vitamin A, järn, kalium, magnesium och andra mineraler, limefrukt kan vända tecken på åldrande, få huden att se yngre ut och är till och med kända för att förhindra bildning av njursten.
Störst bland citrusfrukter är pomelon en utmärkt källa för vitamin A, B1, B2 och C, bioflavonoid, proteiner, fibrer, hälsosamma fetter, kalium, antioxidanter och enzymer. Pomelo är känd för att hjälpa matsmältningen, främja hjärt- och tandhälsa och stärka immunförsvaret mot vanlig influensa och förkylning.
Anses vara den godaste av citrusfrukter, blodapelsinen är lika potent för sina hälsofördelar. Hög på vitamin C och A, den är också rik på folsyra, antocyaniner och kalcium. Det är bra för att förebygga cancer, bygga tänder och ben och främja hjärt- och matsmältningshälsa.
Citrus medica var. sarcodactylis, mer känd som Buddhas hand är rik på C-vitamin och används ofta för att göra tonika och stimulanser. Till skillnad från andra citrusfrukter är den torr och har inga frön.
Citronen kommer från Indien och Burma och har stora hälsofördelar. Citronens antioxidantegenskaper gör den idealisk för sjukdomar orsakade av oxidativ stress som Alzheimers. Peelingen har hypoglykemiska egenskaper som gör den till en idealisk behandling för diabetes. Den har också en smärtdödande effekt på sår, skärsår och brännskador.
Oroblanco, som vanligtvis ingår i segmentet vita grapefrukter, är rik på naturliga sockerarter, kostfibrer och är en stor källa till antioxidanter som förhindrar fria radikaler från att orsaka cellskador på våra kroppar. Det är också natriumfritt och har en hög koncentration av betakaroten.