Kardemumma eller elaichi är "kryddornas drottning". Men exakt vad är svart kardemumma? Låt oss berätta det innan vi går till fördelarna.
Svart kardemumma är en liten ört med starka aromatiska dofter och kan fås i två varianter – 'svart kardemumma' och 'grön kardemumma'. Svart kardemumma eller kullekardemumma är den mest populära arten bland dessa två. Det används ofta i matlagning för sin unika smak och kraftfulla smak. Svart kardemumma är också känd som 'Kali Elaichi' på hindi, 'Nalla Elakulu' på telugu, 'Karupu Elakkai' på tamil, 'Karutta Elakka' på malayalam, 'Kari Elakki' på Kannada, 'Badi ilaychi' på Gujarati, 'Masalyaci' Velci' på marathi och 'Baro Elaca' på bengali.
Oljan som utvinns från örtens frön är känd som en av de mest effektiva eteriska oljorna och används ofta i aromaterapi. Från att främja din hälsa till att göra ditt hår glänsande, det finns ett antal sätt som denna krydda kan användas. I det här inlägget kommer vi att diskutera fördelarna med svart kardemumma för hälsa, hud och hår.
Många av oss har fortfarande ingen aning om hur svart kardemumma hjälper oss att behålla vår hälsa. Kryddan har ett antal medicinska fördelar och vi måste lära oss om dem för att kunna använda den som ett naturligt botemedel.
1. Mag-tarmhälsa: Svart kardemumma har hög positiv inverkan på mag-tarmkanalen. Den kan stimulera mag- och tarmkörtlarna att hemliga essentiella juicer med hjälp av dess stimulerande egenskaper. Det hjälper också till att reglera förfarandet för juiceutsöndring för att hålla mängden magsyror under kontroll. Som ett resultat minskar risken för att utveckla magsår eller andra matsmältningsrubbningar avsevärt. Kryddan är också till hjälp för att bota brännskador och magkramper, som är två vanligaste symtom på mag-tarmsjukdomar. Matsmältningsegenskaperna hos ämnet är också mycket viktiga för att läka kronisk förstoppning och förbättra aptiten. Dessutom, eftersom den är karminativ till sin natur, kan svart kardemumma ge dig lättnad från bukgaser. Det hjälper dig att bli av med matsmältningsbesvär samt gasbildning som orsakas av det.
2. Kardiovaskulär hälsa: Svart kardemumma påverkar också hjärthälsan i stor utsträckning. Att kontrollera hjärtrytmen är en av dess viktigaste fördelar, som så småningom håller ditt blodtryck under kontroll. Ditt hjärta förblir friskt med regelbundet intag av svart kardemumma. Det minskar sannolikheten för blodpropp. Denna krydda är också mycket effektiv för att skydda dig från värmeslag eller solstöt under brännande sommar.
3. Andningshälsa: Om du lider av allvarliga andningsbesvär kan svart kardemumma vara ett bra motgift för dig. Ett antal andningssjukdomar inklusive astma, kikhosta, lungstockningar, bronkit, lungtuberkulos etc. kan behandlas framgångsrikt med denna lilla krydda. Det värmer upp dina andningsvägar så att luftcirkulationen genom lungorna blir lättare. Dessutom fungerar svart kardemumma som ett slemlösande medel och hjälper dig att hålla dig borta från hosta, förkylning, ont i halsen etc. genom att lindra slemhinnan och normalisera flödet av slemhinnor genom luftvägarna.
4. Munhälsa: Flera tandsjukdomar, såsom tandinfektion, tandköttsinfektion etc. kan behandlas med svart kardemumma. Dessutom kan dess starka arom hjälpa till att bota halitos eller dålig andedräkt.
5. Urinhälsa: Svart kardemumma är ett effektivt diuretikum och kan underlätta urinering och hålla ditt njursystem friskt.
6. Anti-cancerframkallande egenskaper: Det finns två antioxidanter som heter 3'-Diindolylmethane (DIM) och Indol-3-Carbinol (I3C) i svart kardemumma, som bekämpar bröst-, kolon-, prostatacancer och äggstockscancer. Kryddans anti-cancerogena egenskaper ökar också mängden glutation (en antioxidant) i kroppen och förhindrar generering och tillväxt av cancerceller.
7. Avgiftning: Studier har visat att svart kardemumma är ett bra avgiftningsmedel för din kropp. Det är kapabelt att eliminera koffein från blodet så att du kan hålla dig säker från de negativa effekterna av alkaloiden.
8. Anestetiska egenskaper: Oljan som utvinns ur svart kardemumma är starkt bedövande och lugnande. Det kan dämpa akut smärta som huvudvärk och ge omedelbar lindring. Den eteriska oljan som framställs av kryddan används också för att eliminera stress och trötthet.
9. Antiseptiska och antibakteriella egenskaper: Man har sett att svart kardemumma kan förstöra mikrober av nästan 14 olika arter. Därför ökar dess intag din immunitet och ger dig skydd mot bakteriella eller virusinfektioner.
Du kan ta väl hand om din hud genom att använda svart kardemumma både utvärtes och invärtes. För att veta hur denna lilla krydda kan förbättra ditt utseende, gå igenom följande avsnitt:
10. Svart kardemumma är full av antioxidanter, C-vitamin och det essentiella mineralet kalium. Därför kan regelbunden konsumtion av kryddan hålla ditt inre system fritt från giftiga material, vilket förbättrar blodcirkulationen genom hela hudytan och håller den frisk. Så om du vill få en fast, tonad och ungdomlig look, börja konsumera svart kardemumma på ett vanligt sätt.
11. Svart kardemumma håller inte bara ditt åldrande i schack, utan det hjälper dig också att få en ljusare hudhy.
12. På grund av dess antibakteriella egenskaper används svart kardemumma som ett naturligt botemedel mot "kontaktdermatit" eller hudallergi.
Oavsett om du använder svart kardemumma i matlagning eller använder kardemummaolja lokalt, kan du gynna ditt hår på båda sätten. Lär dig mer fördelarna med svart kardemumma för hår:
13. De antioxidativa egenskaperna hos svart kardemumma är till hjälp för att ge näring till din hårbotten och hårstrån. Som ett resultat får du starka, tjocka och glänsande lockar.
14. Eftersom det är antiseptisk och antibakteriellt till sin natur, är dess konsumtion också bra för att förhindra irritation och infektion i hårbotten.
Om du gillar artikeln, glöm inte att lämna oss en kommentar. Håll dig i form, håll dig frisk!