Selleri, vetenskapligt känd som Apium Graveolens (1), är en av de mest näringsrika vegetabiliska livsmedel som finns på marknaden. Vi kan konsumera det som grönsaker eller förbereda juice för att få maximal nytta. Forskare har bevisat att sellerijuice är rik på nästan alla nödvändiga näringsämnen och regelbundet intag av denna vätska kan hjälpa oss att få en rad fördelar för vår hälsa, hud och hår. Gå igenom hela artikeln för att veta om fördelarna med denna supermat.
Här har vi delat upp de olika användningsområdena för sellerijuice i hälsa, hud och hår för att göra det lättare att läsa.
Juicen av färsk rå selleri är laddad med en mängd olika näringsämnen. Den innehåller nästan alla viktiga vitaminer, mineraler, antioxidanter och lagrad energi, som hjälper till att reglera de naturliga och optimala funktionerna i vår kropp tillsammans. Här är en lista över hälsofördelar med sellerijuice:
Håll cancer i schack genom att dricka sellerijuice varje dag. Det finns 8 typer av anticancerämnen i juicen som kan läka cancer på flera sätt. Acetylenhalten i juicen hindrar tumörcellerna från att växa, fonolsyrainnehållet gör de hormonliknande prostaglandinerna (accelererar tillväxten av cancerceller) inaktiva, innehållet av fytonäringsämnen hindrar fria radikaler från att förstöra våra cellers DNA, och så på (2).
Sellerijuice är ett utmärkt naturligt botemedel för att sänka kolesterolnivåerna i vår kropp (3). Den innehåller en kemisk förening som heter 3-n-butylftalid som har positiva effekter på att minska det dåliga kolesterolet (lågdensitetslipoprotein) i vårt blodomlopp. Det ökar också utsöndringen av galla eller steroidsyror som också är till hjälp för att sänka kolesterolet. Juice som endast utvinns från 2 stjälkar selleri kan sänka våra kolesterolnivåer med upp till 7 poäng.
Om du dricker 1 glas sellerijuice varje dag kommer du att kunna hålla dina blodtrycksnivåer under kontroll. Det är återigen effekterna av 3-n-butylftalid, som minskar utsöndringen av stresshormoner och slappnar av de muskler som finns runt våra blodkärl så att de vidgas och blodet kan flöda genom dem smidigt utan att orsaka mycket tryck på deras innerväggar (4 ).
Sellerijuice har stor potential att bota olika matsmältningsbesvär. Den innehåller massor av fibrer som gör växten till ett laxermedel. Fibrer släpper ut vissa näringsämnen under beredningen av juice och förhindrar förstoppning genom att göra tarmrörelsen mjukare (5).
Färsk sellerijuice är också användbar för att förhindra förkalkning i vår gallblåsa, urinblåsa och njurar. Eftersom det kan ta bort både avfall och giftiga material från dessa organ, bryts stenarna som finns i dessa ner och elimineras lätt (6).
Studier har visat att väldigt få livsmedel är så kraftfulla som sellerijuice för att upprätthålla syra-basbalansen i vår kropp. Det minskar surheten och gör vår kropp alkalisk till viss del så att pH-nivåerna förblir bra (7).
Sellerijuice är mycket antiinflammatoriskt. Den innehåller en organisk förening som heter polyacetylen, som hämmar akut inflammation i skelettsjukdomar som artros, gikt, reumatoid artrit, etc. och andningssjukdomar som bronkit, astma, etc (8).
Sellerijuice är ett bra diuretikum och underlättar produktionen av urin och hjälper oss att hålla oss friska. I grund och botten fungerar de två essentiella mineralerna – natrium och kalium – som finns i juicen som regulatorer av vår kroppsvätska och främjar därigenom urinering (9).
Att tappa extra vikt blir också enkelt och problemfritt med regelbundet intag av sellerijuice. Den är extremt låg i kalorier och väldigt mättande på samma gång. Därför håller det vår aptit under kontroll och hjälper oss att gå ner i vikt framgångsrikt (10).
Sömnstörningar eller sömnlöshet kan också behandlas effektivt med sellerijuice. Juicens innehåll av magnesium och eterisk olja har en lugnande effekt på våra nerver och. Som ett resultat kan vi koppla av och njuta av en god sömn (11).
Sellerijuice kan bidra till vår hud i stor utsträckning. Det fungerar som ett underbart alternativ till syntetiska skönhetsprodukter som finns på marknaden. Utforska hudfördelarna med sellerijuice nedan:
Saften som utvinns ur selleri är hög i vatten eftersom 95 % av växtens vikt är vatten. Därför kan att dricka sellerijuice på ett regelbundet sätt uppfylla våra dagliga behov av vatten och hålla våra hudceller återfuktade. Som ett resultat får vi mjuk och smidig hud (12).
Vatten- och antioxidantinnehåll i juicen är också bra för att rena vår kropp och göra vår hud klarare. Antioxidanter är i grunden 'fria radikaler' som gör vår kropp fri från gifter och förhindrar att våra hudceller skadas. Å andra sidan underlättar vatten elimineringen av dessa toxiner såväl som andra avfallsmaterial från vår kropp (13). Följaktligen kan vi hålla oss borta från ett antal hudsjukdomar.
Sellerijuice är laddad med vitamin A, B, C, K, niacin och folat, som är avgörande för att reparera hudskador samt för att upprätthålla hälsan hos vår hud. Dessa vitaminer hjälper också till att producera kollagen och vårda vår hud. Därför får vi slät, ung och rynkfri hud.
Det finns många mineraler i sellerijuice. Dessa inkluderar kalcium, kalium, magnesium, selen och så vidare. Regelbundet intag av dessa mineraler kan resultera i en ljus och glödande hud.
Inte bara hälsa eller hud, utan sellerijuice är också givande för vårt hår. Flera sätt genom vilka denna juice kan gynna dina lockar ges nedan:
Det har redan nämnts att sellerijuice innehåller stora mängder vatten och vitamin A. Båda är bra för vårt hår. Vatten håller vår hårbotten återfuktad och botar mjäll, medan vitamin A ger näring till rötterna på hårstrån och gör dem friska. Sellerijuice är också känt för att stimulera tillväxten av vårt hår och förbättra dess struktur. Därför, om du vill ha frodigt och vackert hår, överväg dagligt intag av sellerijuice.
Hoppas du gillar artikeln. Dela din feedback. Håll dig i form, håll dig frisk!