22 fantastiska fördelar och användningar av salt för hud, hår och hälsa

Salt, även känt som bordssalt eller stensalt, är ett naturligt mineral som består av vita kubformade kristaller som består av natrium och klor. Det är i grunden en kemisk förening - natriumklorid med den kemiska formeln NaCl, bestående av 40 procent natrium och 60 procent klor. Det finns naturligt i havsvatten och står för cirka 3,5 procent av världens hav.

När ett område med havsvatten är inneslutet avdunstar vattnet och lämnar efter sig stora saltkristaller. Ursprungligen är den genomskinlig, luktfri och färglös, med en distinkt och karakteristisk smak. Men närvaron av föroreningar och mineraler ger den olika färger som vitt, oink, grått, rött, brunt och svart.

Egenskaper för ren natriumklorid: Molekylvikt – NaCl58.4428Atomvikt – Na22.989768 (39.337%)Atomvikt – Cl35.4527 (60.663%)Eutektisk sammansättning23.31% NaClFryspunkt för eutektisk blandning-21.12°C (-6.016 C°F) C°F kristall, C°F, C°F, C°F, C°F, C°F, C°F Vitt brytningsindex 1,5442Densitet eller specifik vikt2,165 (135 lb/ft3) Bulkdensitet, ungefärlig (torr, ASTM D 632-gradering)1,154 (72 lb/ft3) vilovinkel (torr, ASTM D 632-gradering) 32° ​​Smältpunkt ,8° C (1 473,4° F) Kokpunkt 1 465°C (2 669° F) Hårdhet (Mohs skala) 2,5 Kritisk luftfuktighet vid 20 °C, (68° F) 75,3 % pH vattenlösningsneutral

Salt erhålls genom två huvudmetoder, avdunstning från havsvatten och gruvsalt från jorden. Bordssalt och salter som används för industriella ändamål erhålls genom gruvdrift medan gourmetsalter erhålls genom avdunstning av havsvatten. Saltet som vi använder för hemkonsumtion är vanligtvis bordssalt (raffinerat salt), havssalt (oraffinerat salt) och jodiserat salt. Det är en av de äldsta matkryddor samt en viktig metod för konservering av mat. Det används också för andra kulinariska ändamål som garvning, färgning, blekning, keramikglasering, tvåltillverkning och tidig tillverkning av klor. Idag används det ofta i den kemiska industrin för vattenavhärdning.

Typer av salt:

Det finns många sorter av salt, var och en med olika typer av kristaller och användningsområden. Storleken på deras kristaller och färg varierar beroende på förekomsten av olika mineraler. Några av de vanliga sorterna av salt är följande.

• Joderat salt:  Detta är i princip bordssalt med tillsatser som jod och anses vara fördelaktigt för sköldkörtelpatienter. Eftersom det är ett bordssalt har det fina granulat och används mest för hemkonsumtion. Det används också som ett antiklumpningsmedel för att förhindra klumpar.

• Koshersalt:  Detta är ett tillsatsfritt grovkornigt salt framställt genom att komprimera granulärt salt. Det är ofta att föredra för matlagning eftersom det har en mjukare smak än bordssalt. Det appliceras ofta på slaktat kött eftersom de stora oregelbundet formade flingorna lätt kan dra blod. På grund av sin stora yta löser den sig lätt utan översaltning och används som vattenavhärdare.

• Svart salt:  Känd som "kala namak" eller "sanchal", är det ett garvat salt med en stark svavelsmak på grund av tillsatsen av renad lava. I Indien finns det i mald form såväl som i klumpar och används till stor del som inläggningssalt.

• Sel Gris:  Detta är ett gråsalt med ursprung i Frankrike. En biprodukt som kallas fleur de sel bildas när sel gris tillåts blomma till blomliknande kristaller i förångningsbassänger.

• Havsalt från Maldon:  Det är ett brittiskt slutsalt som liknar fleur de sel och erhålls genom att koka havsvatten. Den består av känsliga pyramidformade kristaller och har en lätt delikat smak.

• Stensalt:  Detta salt har diskreta kristaller och används för avisning. Det används ofta i glass eftersom det sänker fryspunkten.

Saltfördelar

Fördelarna med salt är många. För att göra detta lättare att läsa, är de kategoriserade i hälso-, hud- och hårfördelar.

Hälsofördelar med salt:

Salt behövs av människokroppen eftersom det styr vätskebalansen och hur muskler och nerver fungerar. Kroppen reglerar automatiskt närvaron av salt och natrium. Att känna sig överdrivet törstig indikerar höga nivåer av salt som elimineras genom njurarna. Havssalt anses generellt vara mer fördelaktigt än dess bearbetade motsvarighet, bordssaltet. Några av hälsofördelarna med salt ges nedan.

1. Korrekt matsmältning:

Havssalt hjälper till i matsmältningsprocessen genom att stimulera spottkörtlarna och hjälpa kroppen att skapa matsmältningsjuicer. Detta underlättar snabb matsmältning. Salt förhindrar också uppbyggnad i matsmältningskanalen, vilket förhindrar förstoppning. Det underlättar absorptionen av matpartiklar genom tarmkanalen.

2. Fördelaktigt vid andningsproblem:

Salt kan vara till stor hjälp vid luftvägsproblem som astma, bronkit och hösnuva. Det är effektivt för att minska inflammation i andningsorganen och på så sätt bromsa produktionen av slem så att du lättare kan andas. Att ta en halv tesked salt i ett glas vatten kan hjälpa till att rensa upp sinus och luftrörstäppa.

FÖREGÅENDE INLÄGG SIDAN 1 2NÄSTA