Rå tomatjuice anses vara en supermat i sig tack vare alla vitaminer och mineraler som finns i den. Det är en rik källa till vitamin A, vitamin K, vitamin B1, B2, B3, B5 och B6, tillsammans med mineraler som magnesium, järn och fosfor. Alla dessa vitaminer och mineraler har i sin tur många kända och vetenskapligt bevisade skönhets- och hälsofördelar. Kort sagt, ett glas tomatjuice är allt du behöver för att förbli frisk och vacker.
Som jag nämnde är tomatjuice en riklig källa till vitamin A och C. Dessa hjälper till att stärka immunförsvaret, förbättra synen och förebygga synrelaterade sjukdomar. Dessa vitaminer hjälper också till att upprätthålla hälsan hos dina ben och tänder (1).
Att dricka tomatjuice kan också hjälpa till att förebygga högt kolesterol. Det är rikt på fibrer som hjälper till att bryta ner LDL eller dåligt kolesterol i kroppen. Det har också niacin eller vitamin B3 som är känt för att stabilisera kolesterol (2).
En annan stor fördel med tomatjuice är att det hjälper till att gå ner i vikt. Det håller kroppen återfuktad, medan det låga natrium- och höga fiberinnehållet i den säkerställer att kroppen inte känner sig svag eller hungrig. Det ger kroppen den nödvändiga mängden näringsämnen och kalorier för att säkerställa att den metaboliska processen i kroppen förblir opåverkad (3).
Ett av de största problemen som gamla människor möter är oregelbunden tarmrörelse. Den bästa lösningen för att motverka detta är tomatjuice. Fibrerna i tomatjuicen håller levern frisk, hjälper matsmältningen (4), förhindrar förstoppning och reglerar och hjälper på så sätt tarmrörelsen.
Tomatjuice är rik på vitamin B6 som är känt för att hjälpa kroppen att bryta ner en förening som kallas homocystein till andra ofarliga molekyler. Homocystein är en förening som skadar blodkärlens väggar och orsakar olika hjärtsjukdomar (5).
Tomatjuice har en avgiftningseffekt på kroppen på grund av närvaron av klor och svavel. Vår lever och njurar är ansvariga för avgiftning av vår kropp (6). För att kroppen ska förbli frisk är det alltså viktigt att dessa två organ förblir i ett friskt tillstånd. Naturligt klor hjälper levern och njurarna att fungera korrekt, medan svavel skyddar dem från alla slags infektioner. Eftersom det finns gott om tomat i båda, behöver du bara ett glas tomatjuice för att bli av med alla gifter i kroppen.
Den röda färgen i tomater beror på en fettlöslig antioxidant som kallas lykopen. Vetenskapliga studier har visat att lykopen skyddar kroppen mot olika typer av cancer som bröstcancer, prostatacancer, kolorektal cancer, lungcancer, kranskärlssjukdom, pankreascancer och även åderförkalkning (7).
Tomatjuice är full av antioxidanter, så dess applicering och konsumtion hjälper till att bli av med de fria radikalerna i kroppen och hjälper den att förbli ung och energisk. Istället för en kopp kaffe, försök att dricka ett glas tomatjuice för att få den energikick du längtar efter (8).
Tomatjuice för huden har många fördelar. Det hjälper till att bli av med solbränna, motverkar missfärgning av huden, hjälper till att behandla och förebygga akne, krymper öppna porer och reglerar utsöndringen av talg i fet hud (9).
Vitaminerna och järnet som finns i tomatjuice hjälper till att bevara och tillföra glans till tråkigt, skadat och livlöst hår. Det hjälper också att bli av med kliande hårbotten samt mjäll. Applicera bara färsk tomatjuice i hårbotten och håret efter att du har tvättat det med schampo och låt det verka i 4-5 minuter precis som du låter ett balsam sitta på håret. Skölj sedan med kallt vatten (10).
Så vad väntar du på? Ta de fylliga saftiga tomaterna från ditt kök, juice upp dem och ge dig själv chansen att njuta av dess fördelar. Det bästa med det är att att dricka tomatjuice regelbundet inte har några biverkningar även om den konsumeras i stora mängder. Men undvik det helt om du har höga urinsyranivåer eftersom tomater förvärrar det.
Håll dig i form, håll dig frisk!