Hur många av er älskar att plocka dessa härliga röda frukter, granatäpplen kända för sina fantastiska medicinska krafter?
Granatäpple är en frukt med tjockt skal och en lysande röd nyans som nu utses som en underbar frukt av vetenskapliga forskare. Namnet granatäpple kommer från det franska ordet "granatäpple" eller kärnade äpple. De tros ha sitt ursprung i Iran och fördes till Egypten år 1600 f.Kr., där det inte bara var vördad som en viktig matkälla utan också användes i stor utsträckning för sitt medicinska värde. Det hölls högt även under dessa tider, vilket framgår av deras skildring i egyptiska målningar och gravar. Inspirerad av det överflöd av juveltonade frön i det klarröda skalet anses granatäpple vara en symbol för fertilitet och välstånd i vissa kulturer.
Att dricka granatäpplejuice gynnar vår hälsa och hud på en mängd olika sätt. Det är en av få frukter vars juice är lika välgörande som själva frukten. Detta beror på att skalet innehåller den maximala mängden antioxidanter som frigörs i överflöd när frukten pressas under saftpressning. Det är för närvarande rankat tillsammans med blå bär och grönt te för sina näringsmässiga fördelar.
Vissa människor kan tycka att det är lite besvärligt att hantera de små fröna, vilket är anledningen till att extrahera dess juice är det bästa sättet att utnyttja fördelarna med granatäpplejuice. Att dricka det möjliggör en snabb och enkel assimilering av alla näringsämnen som finns i blodomloppet av kroppen. I jämförelse med andra frukter innehåller granatäpplen den maximala mängden antioxidanter. Den innehåller cirka 3 gånger mer antioxidanter än grönt te och apelsiner.
Ett enda glas granatäpplejuice kan ge dig 40 % av det dagliga behovet av folsyra och vitamin A, C och E. Färskpressad granatäpplejuice, som är helt obearbetad, segrar över förpackad juice vilken dag som helst, eftersom den behåller det maximala antalet av vitaminer. Se till att juicen är osötad eftersom socker är inflammatoriskt kan motverka några av hälsofördelarna med denna frukt.
Granatäpple är en stor källa till ellaginsyra och antioxidanter och punicinsyra, en omega 5 fleromättad fettsyra som är mycket fördelaktig för cellförnyelse och cellförökning. Juicen från denna frukt är en exceptionell källa till vitamin A, C och E och mineraler som kalcium, fosfor, kalium, järn, folsyra, niacin, tiamin, folater och riboflavin.
Klicka här för att se en förstorad version av denna infografik.
Granatäpple har använts för medicinska ändamål i Mellanöstern och Fjärran Östern i över tusentals år. Det användes som tonic för att läka sjukdomar som sår och diarré. Juice av granatäpple innehåller antioxidanter som antocyanin och ellaginsyra, föreningar som galliska syror och flavonoider som quercetin som ger skydd mot diabetes, hjärtsjukdomar, artros och flera typer av cancer.
Granatäpplejuice kan ha en stor inverkan på hälsan, särskilt på hjärtats hälsa, genom att hålla artärerna flexibla och minska inflammationen i slemhinnan i blodkärlen. Det är känt att det minskar åderförkalkning, som är en av de främsta orsakerna till hjärtsjukdomar. Det minskar risken för blockering i artärerna som kan orsaka en begränsning av blodflödet till hjärtat och hjärnan. Det har med andra ord en anti-aterogen effekt på hjärtat (1). Det sänker mängden LDL eller dåligt kolesterol som hålls kvar i kroppen och ökar mängden bra kolesterol eller HDL (2).
Även om granatäpplejuice innehåller fruktos, höjer den inte blodsockernivån som andra fruktjuicer gör. Studier har visat att det inte fanns någon signifikant ökning av blodsockernivån hos diabetespatienter som drack denna juice dagligen under en period av 2 veckor (3).
Granatäpplen är också kända för att minska högt blodtryck (4). Juicen minskar skador och inflammation i blodkärl hos hjärtpatienter. Det är ett naturligt acetylsalicylsyra som hindrar blodet från att koagulera och bilda blodproppar. Det fungerar till och med som ett blodförtunnande medel som möjliggör ett obegränsat flöde av blod genom kroppen.
Granatäpplejuice eliminerar fria radikaler från kroppen och hämmar tillväxt och utveckling av cancer och andra sjukdomar. Dess höga halt av antioxidanter stimulerar de vita blodkropparna att neutralisera gifter i kroppen och främjar därmed ett starkt och friskt immunförsvar. Granatäpple tros inducera apoptos, en process där cellerna förstör sig själva. Dagligt intag av ett glas granatäpplejuice kan bromsa tillväxten av cancerceller vid prostatacancer (5). Dessutom verkar det blockera aromatas, ett enzym som omvandlar androgen till östrogen, ett hormon som spelar en avgörande roll i utvecklingen av bröstcancer (6).
FÖREGÅENDE INLÄGG SIDAN 1 2NÄSTA