Fortunella Japonica, mest känd som Kumquat är en av de anmärkningsvärt ringa medlemmarna i citrusfamiljen (1). Det smakar syrligt med en gnutta sötma. Den saftiga massan av kumquat innehåller centralt placerade små gröna frön som bör tas bort innan konsumtion. Trots att den är extremt liten är denna apelsinliknande frukt en guldgruva av näring.
Kumquats finns i de sydöstra delarna av det bergiga Kina och finns i fyra olika varianter, nämligen Nagami-kumquat, Marumi-kumquat, Meiwa-kumquat och Hong Kong Wild. Alla de fyra varianterna av kumquatträden och frukterna kan ha något olika smak och form; men näringsvärdena de är värd för är ganska lika.
Otaliga hälsofördelar med kumquat har erkänts och bekräftats av medicinsk personal och hälsoexperter. Nedan listas några av dem:
Kumquats frukter är medfödda rika på vitamin C, ett vattenlösligt ämne som ansvarar för att bekämpa infektioner som orsakar organismer i ditt system (2). Det tränger djupt in i cellmembranet och skyddar det från bakterier och virus. Ett adekvat dagligt intag av C-vitamin garanterar dig också ett problemfritt hjärta, förebyggande av stroke och minskade risker för artros och reumatoid artrit.
Fullpackad med essentiella flavonoider som karotenoider, lutein, tanniner, zeaxanthin och tanniner, kumquats har en stor potential att fungera som effektiva anticancermedel (3). Dessa flavonoider rensar bort cancerframkallande ämnen och motstår tillväxten av tumörer. Med tillräckligt med flavonoider inuti är ditt system tillräckligt resistent för att bekämpa cancerframkallande ämnen och destruktiva mikrober.
Denna suckulenta frukt är en utmärkt källa till järn, kalium och koppar och olika andra mineraler som är nödvändiga för att din kropp ska fungera optimalt (4). Järn och koppar ökar produktionen av syrebärande RBC, vilket säkerställer optimal leverans av syre till alla kroppsdelar. Kalium bidrar till att upprätthålla en normal hjärtfrekvens och blodtrycksnivå.
Liksom frukten är kumquatskalet också mycket näringsrikt. Den har ämnen som limonen, pinen, a-bergamoten och caryophylleneare. Det hämmar tillväxten av cancerceller (5). Behandling av gallsten och lindring av halsbränna är några andra hälsofördelar med kumquat peeling.
Så hur potenta är dessa "baby apelsiner" i näringsavdelningen? Denna lilla citrusfrukt förtjänar att vara en del av din rutindiet. Ditt system förtjänar kumquats hälsosamma godhet!
Princip
Näringsvärde
Procentandel av RDA
Energi71 Kcal3,5%Kolhydrater15,90 g12%Protein1,88 g3%Totalt fett0,86 g4%kolesterol0 mg0%Kostfiber6,5 g17%Vitaminer
Folater17 µg4%Niacin0,429 mg2,5%Pantotensyra0,208 mg4%Pyridoxin0,036 mg3%Riboflavin0,090 mg7%Tiamin0,037 mg3%Vitamin A290 IU10%Vitamin C43,9%Vitamin C43,9 mg Vitamin mg 10%Vitamin mg 10% K43,9 mg E70. %Elektrolyter
Natrium10 mg0,5%Kalium186 mg4%Mineraler
Kalcium62 mg6%Koppar0,095 mg10%Järn0,86 mg11%Magnesium20 mg5%Mangan0,135 mg6%Selen0,0 mcg0%Zink0,17 mg1%Fytonäringsämnen
Karoten-ß0 µg—Karoten-α155 µg—Kryptoxantin-ß193 µg—Lutein-zeaxanthin129 µg—
Hoppas du tycker att artikeln är till hjälp. Införliva kumquats i din vanliga kost och njut av fördelarna med denna underbara frukt. Dela dina kommentarer med oss.