Vem känner inte till cashewnötter? Caju är vad vi kallar dem i Indien. Vi använder dem mest i godis och barn älskar att äta dem som de är. Cashewnötter eller 'kaju ‘ (Hindi), ‘Jeedipappu’ (Telugu), 'Munthiri Paruppu' (tamil), 'Andiparippu' (Malayalam), 'Geru Beeja ' (Kannada) och 'Kaju ’ (Gujarati) är fulla av antioxidanter, vitaminer och mineraler som krävs för att kroppen ska fungera normalt. De tillhör faktiskt Brasilien men portugiserna tog dem till Indien den 16 e århundrade. De njurformade eller bönformade nötterna har många hälsofördelar, av vilka några presenteras nedan:
Nedan listas fördelarna med cashewnötter.
Proantocyanidiner är en klass av flavonoler som kämpar mot tumörceller genom att hindra dem från att dela sig ytterligare. Dessa proantocyanidiner och hög kopparhalt i cashewnötter hjälper till att bekämpa cancerceller (1) och håller dig borta från tjocktarmscancer. Detta är en av de stora fördelarna med cashewnötter.
Cashewnötter innehåller låg fetthalt jämfört med andra nötter och det också i oljesyraformen som är mycket hälsosam för hjärtat. De är kolesterolfria och de närvarande antioxidanterna håller dig borta från hjärtsjukdomar (2).
Cashewnötter sänker ditt blodtryck (3) med hjälp av magnesium som finns i dem.
Koppar är mineralet som hjälper ditt hår att få den färgen. Så om du tar cashewnötter som är fulla av kopparinnehåll, kan du få det svarta håret som du alltid önskat dig (4).
Precis som kalcium är magnesium också viktigt för benhälsan som är huvudinnehållet i cashewnötter (5).
Magnesium lagras på benytan som hindrar kalcium från att komma in i nervcellerna och på så sätt håller blodkärlen och musklerna avslappnade. Otillräcklig mängd magnesium kan leda till att kalcium kommer in i blodkärlen vilket leder till att de drar ihop sig. Det leder också till högt blodtryck, migränhuvudvärk etc.
Dagligt intag av cashewnötter kan minska risken för att utveckla gallsten (6) upp till 25%.
Även om cashewnötter anses vara fetter, innehåller det bra kolesterol (7). Så i motsats till vad många tror går de som äter cashewnötter minst två gånger i veckan upp mindre i vikt jämfört med de som äter mindre.
Selen, koppar, magnesium etc. fungerar som co-faktorer för många enzymer.
Cashewnötter hjälper till med tillväxt och utveckling, nukleinsyrasyntes och matsmältning (8)
Cashewnötter är rika på vitaminer som riboflavin, pantotensyra, tiamin, niacin etc. Dessa vitaminer skyddar dig från sideroblastisk anemi, pellagra, etc. (9).
Som nämnts tidigare är magnesiuminnehållet i cashewnötter mycket bra för benen. Så det ger friska tänder såväl som starkt tandkött att hålla dem (10).
Efter klimakteriet kan dessa cashewnötter ge dig avslappnad och behaglig sömn under nätterna.
Cashewnötter hjälper vår kropp att använda järn på rätt sätt och eliminerar fria radikaler (11) som orsakar hälsoproblem.
Cashewnötter har förmågan att filtrera solens UV-strålar och skydda oss från makuladegeneration (12).
Nu när du känner till hälsofördelarna med cashewnötter, se till att du äter några en gång i veckan, jag är säker på att du redan älskar dem.
[ Video:Fördelar med cashewnötter ]
10 fantastiska fördelar med cashewnötter