Har du någonsin hört talas om Momordica charantia? Eller vänta, hur är det med karela? Bli inte rädd nu. Det här är bara ett par andra namn för bitter kalebass, som också är känt som bitter melon eller bitter squash på engelska. Det första jag tänker på när jag ser det är bitterheten i namnet. De är mörka eller ljusgröna till färgen beroende på den region där de odlas. Även om de smakar mycket bittert, är de fyllda med många nyttiga antioxidanter och viktiga vitaminer (1).
Bitter melon, även känd som "Karela" på hindi, 'Kakarakaya ' på telugu, 'Pavakkai ' på tamil, 'Pavakka ' på malayalam, 'Hagalkai ’ i Kannada, ’Karela ' på Gujarati, 'Karle ' på marathi och 'Korola ' på bengali kan man äta på olika sätt som att dricka juicen, inläggningen eller använda den i recept.
Låt oss snabbt titta på några av de mest välkända hälsofördelarna med Bitter Melon:
De färska baljorna är ett utmärkt botemedel för att bota andningsproblem som astma, förkylning, hosta, etc. Dessutom är pastan av bittra melonblad, tillsammans med pastan av tulsiblad, när den tas med honung på morgonen, ett bra botemedel ( 2).
Drick ett glas bitter melonjuice dagligen för att läka leverproblem. Fortsätt att konsumera detta kontinuerligt i en vecka för att se resultat(3).
Koka bittra melonblad eller frukter i vatten och konsumera det varje dag för att bekämpa infektioner. Detta hjälper också till att bygga upp din immunitet (4).
Att äta bitter melon kan hjälpa dig att bli av med akne, fläckar och djupa hudinfektioner. Bitter melon är användbar för att behandla blodsjukdomar som blodbölder, skabb, klåda, psoriasis, ringorm och andra svampsjukdomar. De fria radikalerna i den är också användbara för anti-aging. Drick saften av en bitter melon blandad med citron på fastande mage dagligen i 6 månader eller tills du får önskat resultat (5).
Fördelarna med bitter melonjuice inkluderar att hjälpa till att övervinna typ 2-diabetes (6). Det har varit en del av den kinesiska och indiska antika medicinen under lång tid, men bara nyare forskning har visat att det inte är någon folklore. Typ 2-diabetes orsakas delvis på grund av en cells oförmåga att absorbera sockret i blodet på grund av otillräckligt insulin eller på grund av utveckling av resistens mot insulin. I båda fallen kan cellerna inte absorbera sockret på grund av ineffektiviteten hos det producerade insulinet. Absorptionen av socker sker på grund av aktiveringen av AMP-aktiverat proteinkinas i cellerna. Bitter kalebass aktiverar dessa kinaser, vilket gör att absorptionen av socker ökar och därmed hjälper till att få diabetes under kontroll. Grön juice för diabetiker:gurka, gröna äpplen, bitter melon, selleri, ½ grön paprika (peppar). Bitter melon innehåller vissa kemikalier som är som insulin som hjälper till att sänka blodsockernivåerna.
Bitter melon hjälper till med lätt matsmältning eftersom den innehåller fiberegenskaper. Maten smälts och avfallet kastas ut ur kroppen vilket hjälper till att bota matsmältningsbesvär och problem med förstoppning (7).
Bitter melon hjälper till att upprätthålla en frisk lever och urinblåsa. Det är också användbart för att bota njursten (8).
Bitter melon är väldigt bra för hjärtat på många sätt. Det hjälper till att minska de dåliga kolesterolnivåerna som täpper till artärväggarna och minskar därmed risken för hjärtinfarkt. Det är också känt att sänka blodsockernivåerna som hjälper till att upprätthålla en god hjärthälsa (9).
Bitter melon kan förhindra cancerceller från att föröka sig (10).
Bitter melon innehåller antioxidanter som hjälper till att spola ut ditt system. Detta förbättrar din ämnesomsättning och matsmältningssystem, vilket hjälper dig gå ner i vikt snabbt. De två andra viktiga faktorerna som hjälper till med viktminskning är kalorikontroll och fyllnadskomponenter. Kalorikontroll sker som sådan eftersom grönsaker är låga i kalorier som gör att du kan konsumera fler mängder av dem. Fyllningskomponenten i denna grönsak är vatten. Vi vet att vatten är en universell dämpare av hunger. Skidorna av denna grönsak innehåller totalt 80-85 % vatten (11).
Utseendet på din hud bestäms till stor del av vad du stoppar in i din kropp. Att få i sig rätt näring är med andra ord en förutsättning för en frisk och skadefri hud. Eftersom den är en naturlig blodrenare hjälper bitter kalebass till att förbättra utseendet på din hud. Det ger följande fördelar för din hud:
Regelbunden konsumtion av bitter kalebass hjälper till att hålla din hud glödande och fri från fläckar. Det hjälper också till att förebygga akne tack vare dess blodrenande egenskaper (12).
Bitter melon fördelar vid behandling av hudsjukdomar eller hudinfektioner, eksem och psoriasis (13). Regelbunden konsumtion av bitter kalebassjuice hjälper till att förbättra psoriasis såväl som andra svampinfektioner som ringorm och fotsvamp.
FÖREGÅENDE INLÄGG SIDAN 1 2NÄSTA