15 aptitretande morellsvamprecept som du definitivt måste prova

Har du någonsin haft murklor svamp? Vet du att de är både otroligt goda och nyttiga? Oavsett om den är färsk eller torkad, tar denna svamp fram det bästa ur alla rätter. Och att lägga till denna svamp till din kost är värt ett försök!

Så, hur kan du förbereda en maträtt med murklorsvamp?

Det här inlägget handlar om de bästa recepten på murklorsvamp! Vill du kolla in dem? Fortsätt med din läsning!

1. Enkel morellsvampsoppa:

Detta är en enkel men rejäl soppa som är lätt att göra och som tar väldigt lite tid att förbereda.

Du behöver:

• Smör - 110 gram
• Hackad vitlök-1 matsked
• Tärnad lök-1 (stor)
• Skivad färsk murklorsvamp - 225 gram
• Kycklingfondkoncentrat - 1 matsked
• Vanligt mjöl - 1 matsked
• Mald torkad timjan-1/8 tesked
• Dubbel kräm-500 ml
• Mald svartpeppar - 2 teskedar
• Vatten-500 ml
• Salt

Steg:

1. Det första du ska göra är att ta en stor gryta och smälta smöret i den på medelvärme.
2. Tillsätt murklor, vitlök och lök och rör om ofta.
3. När löken blir genomskinlig och mjuk, tillsätt mjölet och kycklingfonden.
4. Låt det koka en minut eller två.
5. Häll i grädden och vattnet och sänk värmen till att sjuda och låt koka i 5 minuter.
6. Nästa steg är att göra en puré av soppan i små omgångar.
7. Fyll alltid mixern mindre än halvvägs och när du har mixat klart, häll tillbaka soppan i grytan.
8. Låt det nu koka på låg värme i 10 till 15 minuter. Du kan servera den läckra soppan nu men inte innan du smaksatt den med salt, peppar och timjan.

2. Sauterade morellsvampar:

Det här är ännu en enkel rätt men smakar ack så smaskigt!

Du behöver:

• Morelsvampar – så mycket du vill göra
• Smör
• Färsk svartpeppar
• Salt

Steg:

1. Allt du behöver göra är att fräsa murklorsvamparna i några minuter.
2. Skär dem på längden eftersom rätten blir snygg när den är klar.
3. När murklorna har blivit bruna, strö knäckt färsk svartpeppar och salt för smak.
4. På bara några minuter har du en utsökt rätt som är full av jordig arom och smak.
5. Om du vill kan du använda extra virgin olivolja istället för smör och tillsätt tärnad vitlök. Du kan också lägga till lite marsalavin för extra smak och fyllighet!

3. Panerad morellsvamp:

Det här är ett av de godaste recepten på torkad murklorsvamp som är enkel och snabb att tillaga.

Du behöver:

• Ägg-2
• Mjöl eller majsmjöl
• Smör
• Knäckt färsk svartpeppar

Steg:

1. Skär först dina murklor på längden.
2. Visa sedan äggen med en liten mängd mjölk och doppa svampen i blandningen.
3. Ta en skål med mjöl eller majsmjöl och täck de äggbelagda murklorna med det.
4. Ta nu en gjutjärnspanna och smält smöret.
5. Stekt murklor i den försiktigt. Vänd dem inte mer än en gång. Se till att de är vackert gyllenbruna på båda sidor innan du tar bort dem från stekpannan.
6. Strö över salt och peppar och servera!

4. Äggröra med morellsvamp:

Det här är ett härligt sätt att börja dagen på! Det finns inget som en fantastisk frukost med jordnära smaker!

Du behöver:

• Skivade murklor - en handfull
• Ägg
• Tärnad salladslök
• Smör

Steg:

1. Stek murklor och tärnad salladslök i några matskedar smör.
2. När de börjar bli bruna, lägg i äggröran och koka tills du tycker att den är perfekt klar.
3. Din rejäla frukost är nu redo att avnjutas!

5. Morellsvampquiche:

Det finns väldigt få människor som älskar quiche och nu kan du göra den med murklorsvamp!

Du behöver:

• Färska, skivade murklorsvamp-8 ounces
• Ägg (vispade)-3
• Riven schweizisk ost - 6 ounces
• Smält smör - 2 matskedar
• Grädde-1 kopp
• Mjölk-1/2 kopp
• Konditorivaror-1

Steg:

1. Blanda murklor, ägg, ost, smör, grädde och mjölk tillsammans.
2. När du har gjort detta, häll blandningen i konditorivarorna.
3. Sätt på ugnen till 375 grader och låt degen gräddas i den i cirka 45 minuter.
4. När den är klar kan du njuta av en fluffig välsmakande godbit!

6. Fylld grillad öring med morellsvamp och vårgrönt:

Det här är en underbar rätt som du kan servera nästa gång du har vänner eller familj på middag.

Du behöver:

• 2 öring-8 ounce vardera
• Hackad murklor - 1 kopp
• Smör-1 matsked
• Hackad vitlök-1 klyfta
• Färsk hackad dill-1 matsked
• Finhackad vattenkrasse-1 gäng
• Hackad salladslök-4
• Pepparrot-1 tesked
• Krossade kex - 2 matskedar
• Närmalen svartpeppar - 1/4 tsk
• Salt-1/2 tsk
• Smält smör (efter behov)

Steg:

1. Ta först en kastrull och låt smöret smälta på medelvärme och tillsätt murklor, dill, vattenkrasse, salladslök och vitlök.
2. Blanda dem väl och täck pannan och låt ingredienserna koka i 5 till 10 minuter på låg värme.
3. Ta sedan bort kastrullen från värmen och tillsätt kex, pepparrot, peppar och salt.
4. Ta din öring och sånt med blandningen du precis förberedde.
5. Ta det smälta smöret och borsta fiskens sidor. Lägg på grillen och låt koka i 10 minuter. Vänd den bara en gång.
6. När den är vällagad, servera den varm och njut av en fantastisk grillad fiskrätt!

FÖREGÅENDE INLÄGG SIDAN 1 2NÄSTA