5 aptitretande äggrecept du måste prova
Gillar du ägg? Undrar du om det finns andra sätt att äta ägg? Ägg är utan tvekan näringens kraftpaket, och att ha dem dagligen skulle göra en frisk och robust!
Och om du letar efter de bästa äggrecepten där ute är det här inlägget! Fortsätt med din läsning!
1. Ägg- och salladskoppar:
Äggen tappar äntligen sitt dåliga kolesterolrykte! Nu är en huvudingrediens i Paleo-måltider, ägget kan hjälpa dig att vispa några härliga rätter för din familj.
Ingredienser:
- 4 ägg
- 1 msk majonnäs
- 1/4
e
Tsk currypulver
- 12 salladsblad
Hur man gör:
- Fyll en kastrull med kallt vatten och lägg äggen i den.
- Koka upp och koka i fyra minuter till.
- Töm och förvara den i kallt vatten.
- Skala och lägg äggen i en skål. Använd en gaffel för att mosa ägget.
- Tillsätt majonnäsen och currypulvret. Blanda det väl.
- Arrangera salladsblad på serveringsfat. Tillsätt en rejäl portion av äggblandningen på bladen och servera.
2. Eggy Veggie Bake:
Lätt och fluffig men ändå mättande, det här receptet gör en rejäl måltid och är det perfekta sättet att få dina barn att njuta av grönsakerna!
Ingredienser:
- 1 msk olivolja
- 1 kopp zucchini (skivad)
- 3 salladslökar (hackad)
- 1/2 lök (skivad)
- 2 tomater (hackade)
- 1/2 kopp svamp (hackad)
- 3 koppar babyspenat (hackad)
- ½ citron (saft)
- Vitlökspulver
- Salt
- Peppar
- Worcestershiresås
- ¼:e kopp cheddarost
- Ägg
Hur man gör:
- Förvärm ugnen till 350 grader F (175 grader C).
- Smörj en 8×8 tums ugnsform med matlagningsspray.
- Hämta olivolja i en stekpanna på medelvärme.
- Tillsätt zucchini, salladslök, lök, tomater, svamp och babyspenat i stekpannan.
- Strö över citronsaft och lite Worcestershiresås. Krydda med vitlökspulver, salt och peppar.
- Koka tills grönsakerna blivit mjuka och lägg över i en ugnsform.
- Vispa ett ägg och häll det över grönsakerna i skålen.
- Görna med ost.
- Grädda i 20 minuter i en förvärmd ugn tills ägget stelnar och osten smält.
- Skär med en spatel och njut!
3. Mini skinka och äggkoppar:
Ingredienser:
- 4 ägg
- 3/4
e
kopp cheddarost
- 1/4
e
kopp parmesanost
- 1/4
e
kopp keso
- Spenat (hackad)
- 1 oz skinka (tärnad)
- 1/3
rd
kopp rostad röd paprika (tärnad)
- 1/4
e
Tsk koshersalt
- 1/4
e
kopp salladslök (skivad)
- 1/8
e
Tsk svartpeppar
- ½ en tsk varm sås
Hur man gör:
- Förvärm ugnen till 350 grader
- I en skål, tillsätt alla ingredienserna och rör om väl.
- Spraya insidan av foliemuffinsfodren med en bra non-stick spray. Häll sedan blandningen i de 12 muffinsbrunnarna ända till kanten.
- Grädda i drygt tjugo minuter eller tills toppen börjar blåsa upp.
- Servera varmt
4. Salta devillede ägg:
En annan kulinarisk njutning, de salta äggen är en njutning för dina smaklökar. Prova det här receptet för kokta ägg idag, för att veta hur örterna smälter perfekt med majonnäsen och äggen för att skapa magi.
Ingredienser:
- 12 ägg (hårdkokta)
- 2 tsk dijonsenap
- 2 tsk Tabasco
- 2 tsk pickle relish (avrunnen)
- 2 msk klippt gräslök och några hela till garnering
- Paprikapulver
- Salt
- ½ tsk peppar
- 3 msk majonnäs
Hur man gör:
- Ta äggen och skär dem i halvor på längden.
- Skapa försiktigt ur äggulorna.
- Lägg äggulorna i en skål och mosa med en gaffel. Tillsätt lite dijonsenap, saltgurka, tabasco, salt, peppar och gräslök.
- Tillsätt majonnäs och blanda väl.
- Fyll äggvitorna med äggulablandningen och pudra över topparna lätt med paprika.
- Görna med hel gräslök och servera.
5. Ost och broccolipannkaka:
Rätten kommer att bli en succé bland dina barn. Fullt av ostens godhet gör det här receptet en hälsosam och mättande måltid.
Ingredienser:
- 150 ml Double Cream
- 100 g parmesanost
- 100 g cheddarost
- 100 g brocolli
- 100 ml majonnäs
- 300 ml mjölk
- 2 ägg
- 1 tsk vitlök (krossad)
- 2 dessertskedar vanligt mjöl
Hur man förbereder sig:
Ostsås:
- Hämta en stor panna, tillsätt dubbel grädde och vispa den försiktigt. Tillsätt nu hälften av den rivna cheddarosten och parmesanosten och blanda tills det smälter. Smaka av med salt och fortsätt att röra tills ingredienserna blir en tjock och krämig sås.
- Blanschera broccolibuktorna i ca 2 minuter i kokande vatten.
- Överför broccolin till en kastrull med kallt vatten för att säkerställa att den inte är överkokt.
- Tillsätt pressad vitlök i majonnäs och blanda.
Pannkaka:
- Ta en skål och tillsätt ägg, ost, vanligt mjöl och salt. Blanda till en pasta.
- Tillsätt nu mjölk försiktigt. Blanda hela tiden med en slev tills mjölken blir tjock som färg.
- Hämta en panna och tillsätt smör i den. Häll nu en slev av blandningen och bred ut den till en tunn pannkaka.
- Vänd försiktigt och stek den andra sidan i ungefär en minut eller tills den blir ljusbrun.
Servera:
- Lägg pannkakan på en tallrik och häll broccolin och ostsåsen på en halv pannkaka och vik den andra halvan över toppen.
- Hellla lite majonnäs på den och servera!
Dessa fem enkla, men ändå hälsosamma äggrecept har satts samman för att du ska prova en lat söndagseftermiddag. Dela också med dig av andra recept på äggsmak som du känner till!
