5 läckra äggvitomelettrecept du måste prova
Ett ägg med solsidan uppåt är frestande. Men ett ägg utan dess rika äggula kanske inte smakar så gott. Vad händer om en äggvitomelett görs intressant genom att lägga till en mängd olika grönsaker och kryddor? Är det inte värt att smaka? Och det är också mycket hälsosammare än de vanliga omeletterna!
Så, om du letar efter något gott recept på äggvitomelett, är det här inlägget för dig! Fortsätt och läs!
1. Enkel äggvitomelett:
Det är ett enkelt och snabbt recept för att ge en kraftstart till dina hektiska morgnar.
Tjänar: 4
Ingredienser:
- 2 lökar, hackade
- 2 gröna paprikor, hackade
- 2 champinjoner, hackade
- 1 x 32 Oz förpackning med kyld pastöriserad äggvitersättning
- Salt
- Svartpepparpulver
- Matlagningsspray
Hur man gör:
- Ringla matlagningsspray på en 9 x 5-tums brödform av glas. Tillsätt lök, svamp och grön paprika i pannan och blanda. Krydda med salt och svartpeppar och tillsätt äggvitan.
- Sätt mikrovågsugnen på högt och tillaga i 3 minuter.
- Ta ut ur ugnen och blanda den kokta äggvitan med de återstående ingredienserna.
- Lock i ytterligare 3 minuter
- Servera varmt.
2. Äggvitomelett med spenat:
Det goda med grönsaker ger mycket smak och krispigt till denna läckra omelett.
Tjänar: 4
Ingredienser:
- 2 ägg
- 2 msk olja
- 1/2 lök, hackad
- 3 medelstora svampar
- 1/4 grön paprika, urkärnad och hackad
- En nypa vitpepparpulver
- Salt efter smak
Hur man gör:
- Knäck äggen och ta bort äggulorna.
- Värm 1 msk olja i en stor stekpanna. Tillsätt lök, svamp och paprika och fräs.
- Häll äggvitan i en skål. Tillsätt salt och vispa det. Tillsätt blandningen i pannan och fortsätt röra tills äggen stelnat. Tillsätt en skvätt vitpepparpulver.
- Hellla lite olja på sidorna av omeletten och vänd på den för att tillaga på den andra sidan.
- Servera varmt.
3. Äggvitomelett Med Dill Och Spenat:
Det är en hälsosam och läcker twist till din vanliga omelett.
Tjänar: 1
Ingredienser:
- 3 äggvitor
- 50 g babyspenat
- 2 salladslökar, skivade
- 1 msk färsk dill, hackad
- Salt efter smak
- Svartpepparpulver
- Olivolja
Hur man gör:
- Hämta olivolja i en panna med non-stick. Tillsätt sedan spenat, salladslök och dill. Koka på medelhög låga tills spenaten vissnar. För över blandningen från pannan och smaka av med salt och peppar.
- Hämta oljan igen i samma panna. Vispa äggvitor i en bunke tills mjuka toppar utvecklas. Häll nu äggvitan i pannan och koka tills den stelnar.
- Bred spenatfyllningen på en halv omelett. Koka i tre minuter till eller tills basen blir gyllene.
- Vik försiktigt omeletten så att fyllningen ligger i mitten. Din omelett är redo att serveras.
4. Äggvitomelett med getost:
Receptet är en hälsosam helggodis för att skämma bort dina smaklökar, utan att oroa dig för mycket om kalorier.
Ingredienser:
- 4 ägg (endast vita)
- 1 msk getost
- 2-3 msk salsa
- 1 msk olivolja
- Grovt salt
- Pepparpulver
Hur man gör:
- Visa alla äggvitor i en bunke med en msk vatten. Tillsätt grovt salt och peppar för smaksättning.
- Ta en panna med non-stick och värm olivolja i den. Häll i äggvitan och koka tills den stelnar.
- Gör omeletten med smulad getost och salsa. För mycket försiktigt in omeletten på din serveringsfat.
5. Traditionell äggvitomelett:
Det är en fest inte bara för dina smaklökar utan också för dina ögon. Omeletten är rik på både färg och smak, och är hälsosam också!
Tjänar: 4
Ingredienser:
- 4 msk extra virgin olivolja
- 1 lök, finhackad
- 4 plommontomater, finhackade
- 1 x 10 oz förpackning hackad spenat
- 12 äggvitor
- 2 msk vatten
- Salt
- Svartpepparpulver
- Matlagningsspray
Hur man gör:
- Ta en liten stekpanna och häll olja i den. Värm den på medelhög låga. Tillsätt spenat, lök, tomater och koka.
- Tillsätt sedan en nypa salt och peppar och koka i ungefär en minut.
- Ta bort grönsaksblandningen från spisen och överför den till en skål.
- I en mixerskål, tillsätt äggvita, vatten och en klick salt och peppar. Vispa tills blandningen blir skummande.
- Spraya lite matolja på en panna och värm den på medelhög låga.
- Tillsätt 1/4 av äggvitan, blanda och koka tills den stelnar.
- Lägg upp 1/4 av spenatblandningen på en halv omelett, vik över den och skjut försiktigt över den på ett serveringsfat.
- Upprepa de sista stegen och gör en smaskig söndagsfrukost för hela familjen.
Kom ihåg att äggvita är extremt hälsosamt. De är idealiska för personer som vill tappa fett och öka sin muskelmassa. Äggvita är rik på protein. Om du konsumerar 100 g äggvita får du 11 g protein och bara 0,2 g fett. Att testa olika recept på äggvitomelett är därför ett bra sätt att minska ditt kaloriintag och kickstarta dagen med en hälsosam och utsökt proteinrik frukost. Kom dock ihåg att vitaminnivåerna är praktiskt taget noll i äggvita. Det är lämpligt att lägga till grönsaker och andra grönsaker till din äggvitomelett och öka ditt dagliga vitaminintag.
Dessa fem recept är ett måste för alla er fitnessentusiaster. Det är ett hälsosamt sätt att skämma bort dina smaklökar samtidigt som du blir fet för att passa.
Prova dessa äggvitomelettrecept hemma och låt oss veta hur du gillar dem. Har du andra recept så vill vi gärna höra från dig. Vänligen kommentera i rutan nedan!
