20 smaskiga hemlagade pastarecept du måste prova

Älskar du pasta? Känner du ofta hur underbart det skulle vara om du bara visste hur man lagar en läcker pastarätt hemma hos dig? Pasta är en av de mest populära rätterna i världen och om de har en chans vill de flesta ha det varje dag!

Men då, är det verkligen möjligt att laga smaskiga pastarätter hemma? Jo, det är det! Och det här inlägget talar om de där fantastiska recepten som kan hjälpa dig med ditt jobb. Vill du veta vad de är? Läs vidare!

Låt oss ta en titt på de läckra hemlagade pastarecepten:

1. Basilika och tomatpasta:

Det här är ett enkelt hemlagat pastarecept som kan serveras i rumstemperatur. Detta är smaskigt även när det serveras kallt.

Ingredienser som behövs:

• Kokt rosettpasta
• Tomatmassa
• Finhackad lök
• Hackad vitlök
• Tomatpuré
• Chilipulver
• Färsk grädde
• Socker
• Hackade basilikablad
• Olivolja
• Riven parmesanost

Hur man gör:

1. Fräs lök och vitlök i olivolja.
2. Tillsätt tomatkött och låt sjuda.
3. Blanda sedan salt, socker, tomatpuré och chilipulver.
4. Slutligen, tillsätt basilikablad och grädde.
5. Blanda rosettpastan med återuppvärmd basilika och tomatsås och servera varm. Garnera med riven ost.

2. Äggfri pasta:

Detta är idealiskt för personer som vill njuta av pasta, men inte gillar smaken av ägg. Bra för dem som äter lågt kolesterol eller äggfri diet.

Ingredienser som behövs:

• Semolinamjöl
• Salt
• Vatten

Hur man gör:

1. Blanda först mjöl och salt.
2. Tillsätt vatten och gör en deg.
3. Klappa den fuktade degen och vänd den till en boll.
4. Knåda den i några minuter. Låt stå i 20 minuter.
5. Använd en pastamaskin rulla ut degen. Skär sedan pastan i de former du vill ha.
6. Koka de färska nudlarna i vatten och tillsätt salt. Häll av vattnet.

3. Enkel tomatpasta:

Denna pasta har en syrlig smak tack vare användningen av färsk tomat.

Ingredienser som behövs:

• Pasta
• Hackad bacon
• Vitlök
• Lök
• Basilika
• Hackade tomater

Hur man gör:

1. Koka pastan på låg värme.
2. Stekt vitlök, lök och bacon separat.
3. Tillsätt tomaterna i grönsakerna.
4. Häll i basilikan i den.
5. Blanda detta med pastan efter att ha tömt vattnet, servera det varmt.

4. Färsk mannagryn och äggpasta:

Inget slår färsk mannagryn! Och i kombination med ägg kan detta vara ett av de bästa pastarecepten.

Ingredienser som behövs:

• Mjöl för alla ändamål
• Salt
• Semolinamjöl
• 6 ägg
• Olivolja

Hur man gör:

1. Blanda de två typerna av mjöl och salt väl.
2. Häll blandningen i en stor och djup kastrull.
3. Häll i äggen och olivoljan i mitten.
4. Blanda väl med skedar och händer.
5. Knåda degen i några minuter och se till att den är smidig.
6. Vila degen i en timme.
7. Kavla ut degen. Skär pasta i den form du behöver.
8. Koka pastan i uppvärmt saltvatten.
9. Ta av vattnet och servera med såser som du gillar.

5. Bovetepasta:

Detta är en välsmakande och hälsosam pastarätt som du kan njuta av med familjen.

Ingredienser som behövs:

• Bovetemjöl
• Mjöl för alla ändamål
• 4 ägg
• Salt
• Vatten

Hur man gör:

1. Blanda alla ingredienser med en mixer med visptillbehör.
2. Knåda degen i några minuter. Se till att det är smidigt.
3. Låt den vila en stund.
4. Kavla ut den antingen med handen eller en pastamaskin.
5. Koka den beredda pastan i några minuter.
6. Servera den med ost och valfri sås.

6. Sammetslen broccoli och fetapasta:

Det här receptet på hemgjord pasta kan tillagas utan mycket krångel hemma. En syrlig och aromatisk pastarätt du skulle älska!

Ingredienser som behövs:

• Broccoli
• Salt och peppar
• Vatten
• Olivolja
• Hackad lök
• Hackad vitlök
• Hackad platt persilja
• Citronsaft
• Fetaost

Hur man gör:

1. Skär broccolin i små buketter och ånga dem i några minuter.
2. Smaksätt buketter med lite salt och peppar.
3. Fräs vitlöken och löken med olivolja.
4. Tillsätt sedan buketter och koka en stund.
5. Tillsätt sedan persiljan och koka. Häll i citronsaft.
6. Gör en puré av vatten och fetaost.
7. Blanda allt och häll på räfflad pasta innan servering.

7. Karamelliserad lök- och vitlökspasta:

Detta är en pastarätt som du kan servera både till barn och gäster. Detta skulle vara utsökt när det kombineras med grillad kyckling.

Ingredienser som behövs:

• Kärvat smör
• Krossad röd paprika
• Hackad lök
• Vitlöksklyftor
• Salt
• Druvtomater
• Olivolja
• Balsamvinäger
• Spaghettipasta
• Baconremsor
• malen peppar
• Riven parmesanost

Hur gör man?

1. Värm smör i en stekpanna.
2. Tillsätt salt, pepparflingor och lök och fräs.
3. Häll i vitlök och låt puttra.
4. Tillsätt nu olja, vinäger och tomater.
5. Koka pastan separat och häll av vattnet.
6. Blanda pasta med blandningen.
7. Strö peppar, ost och bacon ovanpå.

FÖREGÅENDE INLÄGG SIDAN 1 2NÄSTA