Min mamma brukade be mig äta bananer. På grund av det knappt kunniga sinne jag hade då när jag var liten, brydde jag mig inte riktigt om de orden.
Men nu förstår jag de pärlor av visdom som låg gömda under vad min mor hade sagt.
Tidigare när jag brukade få bananer brukade jag aldrig äta dem alla på en gång. Och resultatet? Frukten låg orörd på bordet i flera dagar och brukade ruttna.
Inte ens nu äter jag alla på en gång. Men den här gången är det annorlunda. Frukten ruttnar inte längre.
Hur?
Se den här videon!
Processen är enkel. Linda bara in stjälkarna på bananerna med ett plastomslag. Och de kommer att hålla sig fräscha.
Vetenskapen bakom detta
"Eten"-gas produceras under banans naturliga mognadsprocess. När denna gas når de andra delarna av frukten, gör det att frukten mognar för snabbt och till och med ruttnar. Plastfolien fångar gasen i stjälkens yta och håller därigenom frukten fräsch länge.
Okej. Så för att komma tillbaka till saken, brukade min mamma be mig äta bananer. Men varför? Varför bananer? Vad är det som är så speciellt med dem?
Scrolla ner för att ta reda på det!
Säg "bananer" och det första, snarare det enda som kommer till någons sinne är kalium. Under det tjocka skalet av gult som denna frukt bär, finns det enorma reservoarer av kalium.
Kalium spelar en viktig roll för att reglera ditt blodtryck, vilket är en faktor som får ditt hjärta att slå.
När vi åldras händer vilket tenderar att göra våra skelett svagare. Bananer minskar kalciumutsöndringen och håller därigenom våra ben starka och förhindrar osteoporos.
Fiber är avgörande för att hålla din matsmältningskanal i rätt form och möjliggör korrekt avföring.
Om det finns något tillgängligt i naturens livmoder som har förmågan att bota sår, så är det en banan. Vissa föreningar i bananer skapar tjocka barriärer i magen som kan skydda magslemhinnan från överskottsutsöndring av saltsyra.
Allvarliga hudproblem som akne och psoriasis kan väl behandlas med hjälp av bananskinn. Bananskalen kan också användas för att förbereda en hårmask som återställer den förlorade glansen och glansen till ditt hår.
Håll undan alla dessa konstgjorda energidrycker eller energibarer. Vi har bananer här! Närvaron av vissa naturliga föreningar ger bananer förmågan att boosta kroppen med naturlig energi.
En speciell kemikalie som finns i bananer (tryptofan) omvandlas till må bra-hormonet (serotonin) när den släpps ut i blodomloppet. Serotoninnivåerna avgör vårt humör och vår totala lycka.
Om du är en rökare som planerar att sluta men inte kan, då har du denna ödmjuka frukt till din räddning. Det är känt att rökare har en hög nivå av nikotin. Kalium och magnesium i bananer, tillsammans med vitamin B6 och B12 spelar sin roll för att minska nikotinkoncentrationen i din kropp.
Cancer är inte oundviklig. Definitivt inte när du är en vanlig bananätare. Konsumtion av bananer under de två första levnadsåren kan minska risken för att utveckla barnleukemi. Bananer kämpar också mot bildandet av fria radikaler som är kända för att orsaka cancer.
Om du har gått lite för långt med den där flaskan med sprit den föregående natten, oroa dig inte. Sova gott; eftersom ett par bananer i en mixer med is och kokosmjölk kan bli en riktigt bra återhämtningsdryck.
Bananer innehåller höga nivåer av järn som hjälper till att reglera hemoglobinnivåerna i kroppen. Detta i sin tur hjälper till att behandla anemi.
De säger att varje moln har en silverkant. På samma sätt har varje frukt ett näringsrikt foder; och bananer har tjockast.
Så när ska du ta ett gäng av dem?
