5 läckra äggomelettrecept att prova idag

Omeletter är ett av de snabbaste och godaste sätten att inkludera ägg i din kost. Du kan servera den till frukost eller som tillbehör till lunch eller middag. Du kan också förvandla den till en kraftfull njutning som fungerar som en hel måltid. Fyll den, rulla den eller tillsätt bara lite ost, vispa och förbered den – din omelett är redo att avnjutas.

5 fantastiska äggomelettrecept:

Här är 5 sådana häpnadsväckande omelettrecept som kommer att få dig att dregla när du har läst klart det här.

1. Grönsaksomelett:

Fullpackad med grönsaker och smaksatt med gröna chili, spiskummin och korianderblad, är denna omelett ett välsmakande frukostalternativ. Jag brukar göra detta som ett mellanmål efter skolan till mitt barn. För den extra crunchen, tillsätt en tesked rostad mandel. Ingredienser:

1. Ägg – 2
2. Lök – 1, liten, finhackad
3. Tomat – 1, liten, finhackad
4. Morot – 1, liten, skalad, finriven
5. Gröna chili – 2, fint hackade
6. Kumminfrön – 1 tsk
7. Korianderblad – 1 msk, finhackad
8. Salt – efter smak
9. Gurkmejapulver – en nypa
10. Klarat smör – 2 tsk

Vägbeskrivning:

1. Knäck äggen i en liten skål. Vispa äggen med en tråd tills det blir skummande.
2. Blanda i gurkmejapulver och salt och vispa väl.
3. Tillsätt lök, tomater, morot, grön chili, spiskummin och korianderblad och blanda väl.
4. Värm en stor panna med non-stick smord lätt med klarat smör på medelhög till hög låga.
5. Sänk lågan och häll i den uppvispade äggblandningen.
6. Vrid pannan för att säkerställa jämn spridning.
7. Vänd lågan från låg till medelhög till hög låga.
8. Häll hälften av det överblivna klarnade smöret över äggblandningen och koka tills den nedre delen blir gyllenbrun.
9. Vänd och strö över resten av det klarnade smöret och låt koka ytterligare en minut.
10. Servera varmt med ketchup.

2. Omelett i ett nafs:

Den här är smaksatt med ost och nymalen svartpeppar. Du kan enkelt servera den till både frukost, lunch och middag. Ingredienser:

1. Ägg – 2, stora
2. Salt – efter smak
3. Cheddarost – ¼ kopp, riven
4. Smör – 1 msk
5. Svartpepparpulver – 1 tsk, nymalet

Vägbeskrivning:

1. Ta en liten blandningsskål och knäck äggen i den.
2. Tillsätt peppar och salt. Vispa blandningen väl med en visp.
3. Sätt en liten stekpanna på låg till medelhög låga. Tillsätt smör och låt det smälta.
4. Häll i äggblandningen och snurra kastrullen för jämn spridning av blandningen.
5. När ägget stelnar, strö över osten.
6. Använd en spatel, lyft upp kanterna på omeletten och vik till hälften.
7. Vänta tills den nedre delen blir gyllene.
8. Överför till ett fat och servera med ett stänk av svartpepparpulver.

3. Omelett med tomat och basilika:

Den vispade grädden ger detta recept en fantastisk nivå av fluffighet, vilket gör det till en barnfavorit. Detta gör en underbar efter träning ätbar. Kombinera den med ett glas mjölk och rostat fullkornsbröd för ett hälsosamt sätt att kicka igång din dag. Ingredienser:

1. Ägg – 2, stora
2. Salt – efter smak
3. Vispgrädde – 1 msk
4. Svartpeppar – efter smak, nymalen
5. Färsk basilika – 2 kvistar
6. Körsbärstomater – 6, fint skivade
7. Matolja – 1 tsk
8. Smör – 1 msk

Vägbeskrivning:

1. Ta en liten blandningsskål och knäck äggen i den.
2. Tillsätt vispad grädde, peppar och salt och vispa blandningen väl med en visp. Håll åt sidan.
3. Sätt en liten stekpanna med matolja på medelhög till hög värme och låt oljan värmas upp.
4. Halvera körsbärstomaterna och lägg i den heta oljan. Koka med salt och lite peppar i ca 1 minut.
5. Hacka basilikabladen fint, sänk lågan på pannan och blanda i.
6. Häll i äggblandningen och rör runt för att säkerställa jämn spridning.
7. Strö över smör och koka tills botten blir gyllene.
8. Vänd med en spatel och koka i 30 sekunder.
9. Servera varm garnerad med svartpepparpulver.

4. Omelett med knaprig bacon:

Fullpackad med knaperstekt bacon, den här är ett snabbt recept för att piska ihop receptet för en mättande frukost. En ostladdad fröjd, den här är säkert beroendeframkallande. Se till att du har tillräckligt med rostade smörgåsbröd med dig för att göra upp hela frukosten. Ett glas färskpressad apelsinjuice eller en jordgubbsmilkshake med låg kalorihalt skulle vara ett bra komplement för en kraftfull kombination. Ingredienser:

1. Ägg – 2, stora
2. Bacon – 2 remsor
3. Smör – 1 msk
4. Rödlök – ½, fint tärnad
5. Vatten – 1 msk
6. Cheddarost – 1/8 kopp, strimlad
7. Amerikansk ost – 1 skiva, tärnad
8. Salt – efter smak
9. Rödpepparflingor – efter smak

Vägbeskrivning:

1. Tillsätt bacon i en djup stekpanna, täck över och koka tills baconet blir jämnt brunt.
2. Slå in i en kökshandduk, häll av överflödig olja, smula sönder och håll åt sidan.
3. Tillsätt ½ msk smör i en ytlig stekpanna och låt det smälta.
4. Tillsätt lök och fräs tills den är gyllenbrun.
5. Knäck ägg i en bunke, blanda i salt och rödpepparflingor och vispa ordentligt med en visp.
6. Sätt den grunda stekpannan på medelhög till hög låga och låt resten av smöret smälta.
7. Häll i äggblandningen och låt den bli fast.
8. Strö över cheddarost och koka i en minut.
9. Vänd och låt koka i 30 sekunder till.
10. För över till ett serveringsfat och fördela bacon och lök på ena sidan av omeletten. Toppa med tärnad amerikansk ost.
11. Vik till hälften.
12. Servera med ett stänk av svartpepparpulver.

5. Kesofylld omelettrulle:

Hälsosam paneer bhurji fylld i en enkel omelett med spiskumminsmak – detta är en nyttig proteindelikatess som kan avnjutas som frukost när du är på språng. Se till att du förbereder omeletten så tunn som möjligt för att få den krispigheten. Medan rent, osaltat smör är att föredra för den rika touchen, kan den hälsomedvetna gruppen välja olivolja. Ingredienser för omeletten:

1. Ägg – 2
2. Salt – efter smak
3. Kumminfrön – 1 tsk
4. Svartpepparpulver – ½ tsk
5. Smör – 2 tsk

Ingredienser för Paneer Bhurji:

1. Paneer [indisk keso] – 2 msk, smulad
2. Kumminfrön – 1/4 tsk
3. Lök – 2 tsk, finhackad
4. Tomater – 2 tsk, finhackade
5. Grön chili – 1 tsk, finhackad
6. Klarat smör – 1/4 tsk
7. Salt – efter smak
8. Garam masala – en nypa
9. Korianderblad – ½ tsk

Vägbeskrivning till The Paneer Bhurji:

1. Hämta olja och klarnat smör i en djup panna.
2. Tillsätt spiskummin och låt det spridas.
3. Tillsätt lök och grön chili och fräs tills löken blir gyllenbrun.
4. Tillsätt 1 msk korianderblad och mixa snabbt.
5. Tillsätt tomater och koka tills blandningen är halvtorr.
6. Blanda i smulad paneer och ge en snabb mix.
7. Smaksätt med salt efter önskemål.
8. Tillsätt garam masala och resten av korianderbladen och blanda snabbt.

Vägbeskrivning till omeletten:

1. Knäck ägg i en liten skål.
2. Tillsätt salt, svartpulver och spiskummin.
3. Visp äggblandningen med en trådvisp tills den blir skum.
4. Värm en lätt smord omelettpanna med non-stick på medelhög till hög låga.
5. Häll i omelettblandningen och rör runt så att du får en tunn cirkel.
6. Strö över smör och koka på låg till medelhög värme i cirka 3 minuter eller tills den nedre delen är kokt.
7. Med hjälp av en spatel lyfter du upp den delvis kokta omeletten så att de överblivna vätskorna kan rinna under.
8. Lock i 2 minuter till.
9. Överför till en serveringsfat.

Så här går du tillväga:

1. Använd en tesked och placera paneer bhurji på ena änden av omeletten.
2. Rulla, liknande en vårrulle, på ett väldigt sätt.
3. Häll chilisås och njut.

Det här är de 5 bästa recepten för hälsosamma äggomelett jag gör. Det finns omelettrecept där man väljer bort äggulan, i kolesterolets namn. Men jag känner att ägg är en hälsosam, proteinrik måltid och avnjuts bäst som frukost. Vad är ditt val när det kommer till att göra omeletter? En köttfylld omelett eller en ostig, vegetabilisk njutning?

Dela dina åsikter i kommentarsfältet nedan.