"Det är bättre att resa bra än att komma fram."– Buddha
Denna inspirerande undervisning av Buddha gäller även idag. Han har citerat en av livets sanna fakta. Resor är en miniresa i sig, och om du reser bra kommer du fram till din destination, glad och full av entusiasm.
En viktig del av att resa är maten vi konsumerar. Vem har inte fallit för lockelsen av friterade samosas, bakverk och feta puffar? En uppsjö av alternativ som hamburgare, friterade rätter och kycklingvingar finns på busshållplatser, järnvägsstationer och flygplatser.
Som indianer packar vi också med den ohälsosamma, men ändå smaskiga duon av stekt potatis, puris och aachars. Vi måste inse att vi bör välja näringsrik och hälsosam mat när vi reser för att undvika de försvagande effekterna av att resa, inklusive jetlag. Ohälsosam mat spelar också förödelse för din kost, vilket får dig att säga hejdå till de där flirtiga klänningarna och smala jeansen.
Låt oss titta på några hälsosamma matkombinationer för resor. Dessa kommer att hålla dig ljus och fräsch, men ändå fylld.
Grönsaker i lagom storlek som babymorötter, broccolibuktor, paprikaskivor är mättande, men ändå låga på kalorier och fett. Du kan koppla ihop dessa med färdigförpackade behållare med hummus eller göra dina egna yoghurtdip genom att använda hängd ostmassa blandad med salt, peppar och andra kryddor.
Nötter är din dagliga dos av omega 3-fettsyror, proteiner och mineraler. De är smaskiga att äta och kommer med en tillfredsställande crunch.
Fyll upp en påse med blandade nötter. Men kom ihåg proportionerna eftersom det är lätt att överdriva på nötter. Välj en portion nötter med 100 kalorier. Du kan också rosta nötterna för en stark smak. Om allt annat misslyckas, köp en färdigförpackad sallad och avstå från dressingen. Strö istället de rostade nötterna ovanpå för den där smaskiga crunchen.
Du kan fylla på enstaka portionspåsar med hög fiber och näringsrika snacks som granola och Special K-flingor. Du kan enkelt blanda dessa med en kopp färdigförpackad yoghurt för ett näringsrikt och proteinrikt mellanmål.
Välj färdigskurna bitar av ost eller paneer. Se till att du packar dem i en plastfolie för att undvika att de torkar ut. Håll ett öga på portionerna eftersom ost innehåller mycket kalorier. Dessa passar bra med färdiga sallader och till och med vanliga smörgåsar, tillgängliga på reseställen.
Torra frukter, som fikon och katrinplommon är näringsrika och fulla av fibrer. Faktum är att Big Bazaar har ett utmärkt utbud av fikon. Katrinplommon är tillgängliga från Del monte. Torkade aprikoser är ett annat alternativ. Överdriv inte dem, annars kan du få en orolig mage. Kom ihåg att portionera i förväg för ett mellanmål på 100 kalorier och inte mer än så.
Energibarer är en komplett måltid som ger dig en uppiggande protein- och fiberboost. Du kan köpa dem färdiga eller slänga upp dina egna med detta recept, anpassa det efter behov:
Metod:
Blanda ingredienserna; lägg på en platt form, grädda, svalna och skär i barer.
Gör dina egna 100-kaloriblandningar genom att blanda ihop popcorn, nötter, torkad frukt och chokladchips. Du kan välja att göra det salta eller söta. Packa bara 100 kaloriportioner separat.
Yoghurt ger dig protein och är ett utmärkt mellanmål. Blanda i din trail mix eller granola, och du är bra att gå.
Bär alltid färsk frukt som bananer och apelsiner. Undvik supersöta och svårkonsumerade frukter som mango och meloner. Ingenting slår det näringsmässiga och ekonomiska värdet av färsk frukt. Det här är den bästa maten att resa med.
Om du har en söt tand, kan du se till att du nosh vettigt genom att förbereda dina egna bakverk och packa dem tillsammans. På så sätt kan du kontrollera ingredienserna och sockerhalten. Inse det; alla älskar sötsaker när de reser!
Den här guiden bör förhoppningsvis ge dig en lista över resevänliga, hälsosamma livsmedel. Glad noshing.
Dela dina enkla resematrecept med oss i kommentarsfältet.