Det är coolt att vara vegetarian nuförtiden. Men att vara vegetarian betyder mycket mer än att bara följa en modefluga. Vegetarism har många hälsofördelar förknippade med det. Det hjälper till att förebygga hjärtsjukdomar, minskar risken för cancer och håller en smal och vältränad.
Det finns gott om hälsosamma hemlagade vegetariska recept som du kan prova hemma. Här är de 10 bästa hälsosamma vegetariska recepten som du kan prova hemma.
Detta är det enklaste vegetariska receptet bland alla. Ingen matlagning krävs i detta. Du behöver bara några kikärtor, tahinipasta och vitlöksklyftor för att förbereda detta recept. Den innehåller 7,5 g protein, 5,1 g fett, 2,6 g fibrer, 1,3 g socker och 0,5 g salt per portion.
Detta är ett av de hemgjorda vegetariska pizzarecepten som är otroligt lätta och snabba att tillaga. Du behöver bara några pitabrödskivor (bruna eller vita), rostade auberginer och fetaost för att göra denna rätt. Den innehåller 11 g protein, 19 g fett, 3 g fibrer och 1,5 g salt utan socker per portion.
Det är en härlig skål med köttfri komfortmat. Huvudingredienserna i detta recept är potatis, gul paprika, tomater, grönsaksbuljong och mörk choklad. Det här smaskiga receptet innehåller 16 g protein, 8 g fett, 12 g fiber, 12 g socker och 0,35 g salt per portion.
Det här receptet är perfekt som en hälsosam frukost eller lunch. Huvudingredienserna är morötter, rödbetor, vitlök, krispig sallad eller cikoria, fetaost och ett gäng mynta. Du kan också lägga till några valnötter eller rostad mandel till den. Den ger 10 g protein, 19 g fett, 5 g fiber, 14 g socker och 2,07 g salt per portion.
Vegetaburgare är riktigt härliga och hälsosamma. Denna hamburgare är hög i fiber och låg i fett vilket gör den till ett mycket hälsosamt alternativ att äta. Huvudingredienserna är svamp, vårlök, kikärter, fullkornsbröd, tomater och lite kryddor. Den innehåller 15 g protein, 7 g fett, 6 g fiber, 4 g socker och 1,13 g salt per portion.
Salsas är fantastiska. Du kan äta dem ensamma eller som tillbehör, de är alltid nyttiga och smaskiga. Huvudingredienserna i denna salsarätt är majskolvar, paprika, vårlök, tomater, avokado och några kryddor. Den ger 5 g protein, 9 g fett, 7 g fiber, 9 g socker och 0,1 g salt per portion.
Detta är en super nyttig sallad, perfekt till frukost eller lunch. Alla hälsosamma grönsaker som sallad, sojabönor, rädisor, lök etc finns i denna sallad. Den ger 8 g protein, 8 g fett, 5 g fiber, 19 g socker och 1,07 g salt per portion.
Det är en väldigt lättlagad och nyttig soppa. Det är en perfekt rätt för en enkel middag eller lunch. Huvudingredienserna är lök, potatis, morötter och en grönsaksfond. Den ger 3 g protein, 4 g fett, 5 g fiber, 12 g socker och 0,46 g salt per portion.
Dessa underbara och smaskiga nuggets ger en rejäl boost till dina energinivåer. Dessa är glutenfria till sin natur och perfekt näringsmässigt balanserade. Allt du behöver är några torkade aprikoser, torkade dadlar och några torkade körsbär för att göra dessa nuggets. Den ger 2 g protein, 3 g fett, 2 g fiber, 18 g socker utan salt per portion.
Det är en härlig och hälsosam förrätt. Du kan också äta den som tillbehör till din huvudrätt. Allt du behöver är några dagsgamla brödskivor, hackad timjan, tomater, fullkornssenap, persilja och några vitlöksklyftor. Den ger 2 g protein, 4 g fett, 2 g fiber, 4 g socker och 0,35 g salt per portion.
Vi hoppas att du kommer att finna dessa hälsosamma hemlagade vegetariska recept tillräckligt intressanta för att prova dem. När du väl gör det kommer du att inse att vegetarisk mat kan smaka lika bra, om inte bättre än alla icke-grönsaker där ute.
Skicka gärna dina svar via kommentarsektionen nedan.