10 tips om hälsosam kost du bör följa hela livet
Många säger till mig att de har svårt att äta hälsosamt på en konsekvent basis eftersom "dålig mat" smakar för gott.
Att äta hälsosamt betyder inte att du måste säga nej till godsaker för alltid. Godis är en del av livet, men de bör inte dominera din kost. Att avnjuta en tårta eller en paj då och då är helt okej.
Att äta hälsosamt handlar snarare om balans . Du måste äta hälsosamt för att få ett mer fruktbart och längre liv. Men du behöver också dina godsaker för att hålla dig glad och motiverad.
Det är viktigt att en stor del av din kost består av hälsosam och näringsrik mat. För att hålla dig motiverad måste du lära dig att njuta av, älska och uppskatta hälsosammare mat. Låt oss ta en titt på hur du gör detta.
Lock mat från grunden
Matlagning är en livsfärdighet som alla borde lära sig. Det förvånar mig alltid när jag pratar med människor som är långt upp i trettioårsåldern som fortfarande inte kan laga mat.
Att laga din egen mat från grunden innebär att du alltid har total kontroll över vad som går in i din kropp. Istället för att omedvetet äta mer konserveringsmedel och socker än du kan skaka en pinne på, kommer du att kunna hantera dina måltider.
Att laga mat är också roligt; ju mer du lagar mat, desto mer uppmuntras du att experimentera med smaker.
Omfamna variation
När jag var yngre blev jag tillsagd att äta mycket tonfisk eftersom tonfisk var en fantastisk proteinkälla. Problemet är att jag åt ganska bara tonfisk de närmaste veckorna. Jag blev trött på det och gick tillbaka till hamburgare.
Att äta hälsosamt och njuta av din hälsosamma mat innebär att omfamna regnbågen. Det finns så många olika typer av frukt, grönsaker, fisk, ägg, nötter, spannmål, kött där ute att du borde vara villig att prova dem alla. Var och en kommer med olika hälsofördelar; spenat har en hög järnhalt, tomater kan minska dina risker att utveckla cancer, medan rödbetor främjar friskare hår och hud.
Ät mer fisk
Fisk är en fantastisk proteinkälla. Det är också en brunn med vitaminer och mineraler som är bra för dig.
Jag rekommenderar att du försöker äta två portioner i veckan, där en av dessa innehåller fet fisk. Fet fisk är rik på omega-3-fettsyror, vilket kan minska risken för hjärtsjukdomar. Både färsk och konserverad fet fisk är bra för dig, men konserverad fisk innehåller mer salt.
Rekommenderade fiskar inkluderar lax, melodi, öring, sill, sardiner och makrill.
Läs mer om mat
Hur många av oss äter vad vi än tycker ser ut och luktar gott, och för fan med konsekvenserna?
Alldeles för många av oss har absolut ingen aning om vad varje mat gör med vår kropp. För att äta mer hälsosamt är det dags att få en aning om vad du stoppar i din kropp och vilken påverkan den har på dig.
Att lära sig om mat kommer att uppmuntra dig att prova något som för med sig givande hälsofördelar. Till exempel, även om spenat är väldigt bra för dig, är grönkål ännu bättre. Och medan torskfisk har hälsofördelar, har fet fisk, som lax, ännu fler.
Handla inte när du är hungrig
Att handla när du är hungrig är ett fatalt misstag; det leder dig ner för de söta gångarna och det slutar med att du fyller din kundvagn med kakor, kex, choklad, pajer och så vidare.
Ät mindre salt
Alla är nu tillsagda att äta mindre socker och mättade fetter. Men det var inte så länge sedan när vi ständigt blev påminda om att äta mindre salt. Trots att saltvarningarna är lite mindre tydliga står de fortfarande kvar.
Problemet med salt är att det finns bokstavligen överallt. Om du glömmer tillsatt salt för ett ögonblick finns cirka 3/4 av saltet vi äter redan i maten . Mat som konserverad soppa, konserverad fisk, såser och frukostflingor innehåller mycket salt och det kan höja ditt blodtryck.
Matetiketter är din vän. Om ett livsmedel har över 1,5 g salt per 100 g är det för mycket.
Ät mindre portioner
Många av oss fyller våra stora tallrikar med massor av mat. Vad som dock händer är att vi inte alltid äter allt, vilket leder till avfall.
Att hålla dina portioner rimliga eliminerar risken att du slösar bort överdriven mat, men det betyder också att du inte äter för mycket. Sanningen är att vi inte behöver stora portioner. Det tar vår mage femton minuter att berätta för vår hjärna att vi är mätta. Eftersom det tar så lång tid, äter vi för mycket.
Håll dig hydrerad med vatten
För att förhindra att vi blir uttorkade rekommenderar vi att vi dricker upp till 2 liter vätska varje dag. Vi får också i oss vätska från mat, men alltför många av oss får i oss vätska från sockerhaltiga drycker som innehåller mycket kalorier och som är dåliga för våra tänder.
För att hålla dig friskare rekommenderar jag att du dricker mer vatten. Att dricka vatten först på morgonen hjälper till att spola ut alla gifter som har samlats i din kropp över natten, och att dricka det under dagen hjälper dig att hålla dig fokuserad, energisk – och hälsosam.
Hoppa inte över måltider
Du kanske tror att du gör dig själv en tjänst genom att hoppa över måltider. När allt kommer omkring, småäter du inte!
Problemet med att hoppa över måltider, särskilt frukost, kan leda till en glupande aptit. Istället för att äta en blygsam middag vill man sluka alla middagar. Detta leder till överätande, såväl som två portioner öknar. Det leder till viktökning och hälsoproblem.
Ät bra fetter
Alla fetter är inte dåliga. Omättade fetter, som de i olivolja, är faktiskt bra för dig och kan sänka kolesterolet, samt minska risken att utveckla hjärtsjukdomar.
Med det i åtanke måste du fortfarande hantera dina fetter väl. För mycket fett är dåligt för dig, så även om det är okej att laga mat med olivolja, är det inte lika okej att laga mat med smör. Mjölk, yoghurt och gräddfil är alla källor till bra fetter.
Håll dig glad och frisk!