10 fantastiska hälsofördelar med Amaranth
Du kanske inte har hört talas om amaranth förrän nu, men det är värt att veta att amaranth har införlivats i människors dieter sedan aztekerna. Aztekerna och andra folk i tropiska klimat insåg att amaranth var full av många hälsofördelar, började odla den. Av någon anledning avtog dess popularitet så småningom – tills nu.
2015 har den bortglömda amaranten återupptäckts. Trots att det härstammar från frukten av en blommande växt, hänvisar vi till amarant som ett korn. Och eftersom det är ett glutenfritt protein, introducerar fler och fler hälsomedvetna ätare det i sin kost. Så låt oss ta en titt på 10 fantastiska hälsofördelar med amaranth.
Amaranth är packad med protein
Vi kommer inte att ljuga; amarant är inte bara "rikt" på protein – det är positivt rikt på grund av det.
Faktum är att amarant faktiskt har mer protein än några andra korn , vilket i huvudsak gör det till ett superkorn. Eller något.
En enda kopp amarant innehåller 28 gram protein. Vi kan jämföra detta med havre, som flaggar efter med bara 26 gram per kopp. Dessutom, när du får ditt protein från växtbaserade källor, som amaranth, är du garanterat mindre fett och kolesterol än animaliskt protein.
Amaranth hjälper mot håravfall och för tidig grånande
Ingen av oss vill tappa håret, men vi vill särskilt inte tappa det tidigt i livet när vi är i vår bästa ålder. Inte bara detta, utan vi vill heller inte bli gråa för tidigt heller. Det är deprimerande och det kan verkligen påverka ditt självförtroende och din känsla av självvärde.
För att skydda dig mot håravfall och för tidig grånande kan du äta mer amarant. Fullpackad med en essentiell aminosyra som heter lysin, hjälper detta superkorn (ja, det är ett superkorn, vi kallar det det) till att omvandla otäcka fettsyror till energi samtidigt som det absorberar kalcium. Detta hjälper till att säkerställa att din man håller i alla sina trådar.
Amaranth kan bevara din syn
Tillsammans med vårt hår är en av de saker vi fruktar att förlora, mer än något annat, vår syn.
För att behålla din syn är det viktigt att du får i dig tillräckligt med vitamin A och C. Amaranth är rikt på båda vitaminerna och är därför ett utmärkt sätt att bevara din syn.
Amaranth kan hjälpa dig att gå ner i vikt
Att gå ner i vikt är inte lätt. Oavsett hur mycket du tror att du bantar, ibland känns det som om ingenting förändras. Visserligen känns det ibland till och med som om du vinner vikt!
Om du konsumerar mer amarant kan du vara säker på att du börjar gå ner mer i vikt idag. Eftersom det minskar insulinnivåerna i vårt blodomlopp, samtidigt som det frigör ett visst hormon, hjälper amaranth oss att känna oss mindre hungriga. Ett aptitdämpande medel består av cirka 15 % protein – och väldigt lite fett.
Amaranth kan ge dig ett lyft på morgonen
Morgnar kan vara hårt arbete. Men visste du att vårt val av frukost kan ha en enorm effekt på att sätta tonen för resten av vår dag? Få rätt frukost så kan du få en fantastisk, produktiv dag. Men missför du det, och du kan sluta känna dig slö och illamående hela dagen.
I grund och botten, bacon =dåligt.
Amaranth =bra.
Eftersom den i konsistens liknar gröt när den tillagas, är amarant ett perfekt frukostalternativ. Superhälsosamt, det kan vara morgonboosten du har letat efter. Om du vet att du äter hälsosamt på morgonen kommer du att känna dig mycket mer positiv inför resten av dagen.
Amaranth är glutenfri
Många av oss letar efter glutenfri mat under 2015. Amaranth är helt glutenfri, vilket innebär att alla som är celiaki eller glutenintoleranta fritt kan införliva det i sin kost utan att behöva oroa sig för eventuella konsekvenser. I huvudsak är vi alla få njuta av de fantastiska näringsfördelarna med detta frö med korn. Jaja!
Amaranth kan skydda mot cancer
The Big C är en av de saker som många av oss fruktar mer än något annat. Men precis som diabetes och hjärtsjukdomar kan cancer kan potentiellt förhindras. Om du anpassar din kost på rätt sätt är chansen stor att du kan minimera risken att utveckla cancer.
Ett av dessa sätt på vilket du kan anpassa din kost är genom att införliva mer amarant i den. Amaranth innehåller peptider som, förutom att bekämpa inflammation, också kan bidra till att förebygga cancer. Dessutom kan antioxidanterna som finns i detta frö/spannmål/SUPERGRAIN hjälpa till att skydda dina friska celler från otäcka fria radikaler som kan orsaka cancer.
Amaranth kan reglera ditt blodtryck
Högt blodtryck blir mer och mer av ett problem, och många av oss besöker läkaren bara för att se om vi har lyckats sänka vårt.
Om du letar efter ett sätt att bättre reglera ditt blodtryck, varför inte införa amarant i din kost? Det är fibrerna och fytonäringsämnena som finns i detta spannmål som hjälper till att hantera ett brett spektrum av kroppsliga problem, inklusive inflammation, kolesterol och blodtryck.
Amaranth är laddad med mineraler
Du vet vad mineraler är, eller hur? Mineraler är viktiga för att behålla vår hälsa. Om du letar efter en diet som är fullspäckad med mineraler kan du göra mycket värre än att superladda dina måltider med amarant.
Även om amarantkorn är rika på mineraler är det faktiskt amarantblad som innehåller mer. Bladen har exakt samma mineraler som kornen, men de har två till:kalium och kalcium. Ytterligare en bonus? Det finns väldigt få andra grönsaker som har mer kalcium än amarant. Kör på det.
Amaranth kan hjälpa mot åderbråck
Amarantblad i synnerhet har noterats för sitt rutininnehåll. Rutin är en flavonoid som det har forskats enormt på, med slutsatsen att det är ett fantastiskt sätt att behandla åderbråck. Detta beror på att det kan stärka kapillärväggar och därför avhjälpa eventuella problem. Perfekt.
Håll dig frisk!