10 fantastiska hälsofördelar med Kombucha-te
Kombucha är ett fermenterat te som har ökat i popularitet i väster under de senaste åren, men som har sitt ursprung i Kina på 300-talet f.Kr. Det är gjort på svart, eller grönt te, som fermenteras med en svampkultur och socker i minst en vecka och det resulterande, lätt brusande, teet som produceras innehåller enzymer, antioxidanter och aminosyror som tros ge många hälsofördelar. Du kan göra ditt eget kombucha-te hemma, eller så kan du köpa det färdigt i hälsobutiker. Om du inte har provat det ännu, men vill veta mer, här är tio av de fantastiska hälsofördelarna med kombucha-te.
1. Det ger dig energi
Kombucha-te innehåller en del koffein, så du får en kortvarig energikick av det, men det förbättrar också din kropps förmåga att absorbera järn i blodet, vilket ger dig en mer stabil boost till dina energinivåer. Fermenteringsprocessen som används för att göra teet frisätter järn till en form som lättare absorberas i kroppen, vilket hjälper blodet att passera mer syre runt ditt system.
2. Det kanske kan hjälpa dig att gå ner i vikt
Även om ytterligare vetenskaplig forskning fortfarande behöver slutföras, verkar bevis från tidiga studier tyda på att kombucha-te kan vara ett hjälpmedel för viktminskning. Man tror att det höga innehållet av ättiksyra i teet och polyfenolerna som det innehåller ökar metabolismens hastighet och hjälper kroppen att bränna bort fett snabbare.
3. Den är hög i antioxidanter
En annan av hälsofördelarna med kombucha-te är att teet är en mycket bra källa till antioxidanter. Den är rik på organiska syror, såsom glukonsyror och antioxidanter, som bekämpar oxidativ stress i kroppen och skyddar cellerna från skador som kan orsakas av fria radikaler.
4. Det minskar stress
Nästa en av underbara hälsofördelar med kombucha är att det kan hjälpa till att minska stress. Jäsningsprocessen som används för att göra kombucha-te gör alla ingredienser så mycket lättare för kroppen att ta upp. En sådan ingrediens är teanin, som främjar alfavågor i hjärnan och ökar nivåerna av produktionen av serotonin i kroppen. Detta har effekten av att lugna nerverna och det hjälper dig också att somna lättare på natten.
5. Det förbättrar leverns funktion
Kombucha-te hjälper också kroppen att avgifta genom att förbättra leverns funktion. Glukonsyran i kombucha hjälper levern att bryta ner gifter, som tungmetaller och andra giftiga material som kommer in i blodomloppet och driver ut dem från kroppen.
6. Det bekämpar cancer
Hälsofördelarna med kombucha-te är väldigt många och här är ytterligare en av dem:kombucha-te innehåller mjölksyra, som hjälper till att balansera PH-balansen i kroppen och gör det svårare för cancerceller att växa. Studier har också föreslagit att glukonsyran som finns i kombucha kan vara effektiv för att förhindra utvecklingen av flera typer av cancer, inklusive bröstcancer och pankreascancer.
7. Det minskar nivåerna av kolesterol i kroppen
En annan av de många hälsofördelarna med kombucha-te är dess förmåga att hjälpa till att kontrollera nivåerna av kolesterol i kroppen. Forskning har funnit att kombucha-te har anti-lipidemiska egenskaper, som hjälper till att minska mängden dåligt LDL-kolesterol som absorberas av kroppen och öka nivåerna av det goda HDL-kolesterolet.
8. Lättar obehaget av magsår
Fenolerna och antioxidanterna som finns i kombucha-te har också visat sig i studier hjälpa till att minska smärtan och obehaget av magsår. Att dricka teet hjälper till att skydda mucinerna i magsystemet och minska produktionen av magsyror. Det har sagts att effektiviteten av kombucha-te i detta område är lika bra som några av de kommersiellt tillgängliga läkemedlen.
9. Den kontrollerar blodsockernivåerna i kroppen
En annan av de fantastiska hälsofördelarna med kombucha-te är dess förmåga att kontrollera blodsockernivåerna, vilket har varit känt under en tid och forskning som utfördes så långt tillbaka som 1929 visade detta. På senare tid har det gjorts ytterligare tester på djur som har visat att kombucha-te signifikant minskar blodsockernivåerna hos diabetiker.
10. Det kan hjälpa till att lindra ledbesvär
Glukonsyran i kombucha-te omvandlas av kroppen till föreningar som kroppen använder för att producera kollagen, brosk och vätskorna som smörjer lederna. Så att dricka teet skulle vara fördelaktigt för alla som har artrit, gikt eller reumatism. Ökningen av kollagenproduktionen som dricker kombucha-te kan skapa är kroppsvid, så det skulle också hjälpa till att stoppa rynkor som bildas på huden och därigenom bromsa ålderstecken.
Känner du till andra hälsofördelar med kombucha-te?
Håll dig frisk!