10 tips om hur du kan slå åldrande genom att äta
Människor har letat efter hemligheten till evig ungdom sedan tiden började och även om medelåldern för de flesta människor är mycket högre nu än den någonsin har varit tidigare, måste vi fortfarande bära de gradvisa uppkomsten av ålderstecken. Vi kan inte ge dig hemligheten till att leva för evigt, men vi kan berätta om några sätt att leva längre och avvärja tecken på åldrande. De val du gör i din kost kan ha en enorm effekt på ditt utseende och din förväntade livslängd, så läs dessa tio tips om hur du kan hålla tillbaka åldrandeprocessen genom vad du äter.
1. Ät mer fet fisk
Omega-3-fettsyrorna som finns i fisk som tonfisk och lax skyddar mot åldrande genom att skydda dig från skador som kan orsakas av solljus. I studier gjorda i Storbritannien fann man att Omega-3-fettsyror kan skydda människans hud mot solbränna, hudcancer och rynkor som kan orsakas av exponering för solljus. För att skörda fördelarna med omega-3-fettsyror bör du äta minst två portioner fet fisk varje vecka.
2. Byt över till fullkorn
Att äta raffinerade spannmål, som vitt mjöl och vitt ris, kan öka dina insulinnivåer, vilket orsakar inflammation och skador på huden. Fullkorn är mycket bättre för dig än raffinerade spannmål, eftersom de innehåller mer fibrer och mer näringsämnen, och de kan också vara en del av lösningen för att behålla din ungdomliga hy längre.
3. Drick grönt te
En annan av huvudorsakerna till åldrande i huden är skador på celler som orsakas av fria radikaler. Du kan skydda dig mot denna skada genom att konsumera livsmedel som innehåller mycket antioxidanter som grönt te. Grönt te innehåller höga halter av antioxidanter och en kemikalie som kallas EGCG, som skyddar celler och hjälper friska nya celler att växa.
4. Dra ner på socker
Förutom att det finns livsmedel som kan bromsa åldrandeprocessen, finns det livsmedel som kommer att påskynda den också, och socker är en av dessa. Att äta för mycket raffinerat socker ökar blodsockernivåerna, vilket kan störa den hälsosamma produktionen av elastin och kollagen. Om din kropp inte producerar tillräckligt med elastin och kollagen, kommer din hud att hänga och rynkor bildas.
5. Lägg till mer färg på din tallrik
Färgglada frukter och grönsaker är också ett livsmedel som kommer att fördröja ålderstecken. Pigmenten som gör frukt och grönsaker ljusröda, gula och apelsiner kallas karotenoider, som har kraftfulla antioxidantegenskaper. En karotenoid i synnerhet, som är betakaroten, hjälper din hud att behålla vatten och uppmuntrar produktionen av kollagen. I allmänhet har det visat sig att människor som har höga nivåer av karotenoider i kosten har mindre linjer och rynkor i huden.
6. Lägg till mer olivolja i maten
När forskare undersökte den mycket låga förekomsten av cancer och hjärtsjukdomar på den grekiska ön Kreta kom de fram till att det berodde på de enkelomättade fetter som fanns i olivoljan som folket på Kreta använder i sin mat. Olivolja innehåller också kraftfulla antioxidanter som kallas polyfenoler, så att lägga till mer olivolja till din matlagning hjälper till att bromsa åldrandeprocessen och hjälpa till att förebygga åldersreagerade sjukdomar.
7. Ät choklad
Att äta mörk choklad eller dricka kakao kan också hjälpa till att förebygga åldersrelaterade sjukdomar. På en liten ö utanför Panamas kust där människor regelbundet dricker en dryck som är rik på kakao, var antalet hjärtsjukdomar nio gånger mindre än på fastlandet. Kakao innehåller flavanoler, som är kända för att hjälpa till att hålla blodkärlen friska och därmed minska risken för hjärtsjukdomar, njursjukdomar och demens.
8. Ät dina gröna
Att fylla tallriken högt med gröna grönsaker hjälper dig att gå ner i vikt och det kommer att skydda dig mot åldrande också; Korsblommiga grönsaker, som kål och broccoli, innehåller kalcium och folater, vilket kan bromsa åldrandet. Att lägga till fler gröna bladgrönsaker till din kost hjälper också till att förhindra demens och åldersrelaterad makuladegeneration.
9. Lägg till mer kryddor och örter till din mat
Kryddor och örter gör mycket mer än att tillföra smak till din mat; de lägger också till vitaminer och näringsämnen. Varje ört och krydda har sina egna speciella medicinska egenskaper, till exempel kan vitlök skydda mot hjärtsjukdomar och ingefära innehåller antiinflammatoriska ingredienser, så en bra blandning av örter och kryddor i din kost kan ge dig alla möjliga anti-aging fördelar .
10. Ät mycket protein
När du når 40 års ålder börjar dina muskler minska med en hastighet av 1 % per år, men du kan bromsa nedgången genom att lägga till mer muskelbyggande protein till din kost. Ät mer magert kött och/eller fisk, bönor, frön, linser, quinoa för att öka dina proteinnivåer och det kommer att hålla nere din vikt och din muskelmassa.
Håll dig glad och frisk!