10 antioxidantrika livsmedel som kan hjälpa till att förhindra åldrande
När vi blir äldre börjar vår hud tappa sin elasticitet och den blir tunnare, och det finns inget vi kan göra för att stoppa åldrandet helt och hållet. Vad vi kan göra är dock att sakta ner processen genom att göra några hälsosamma kostval. En stor bidragande orsak till för tidigt åldrande är de skador som orsakas på huden av fria radikaler, som vi kommer i kontakt med varje dag i föroreningar, genom vad vi äter och till och med via solens strålar. Lyckligtvis finns det dock massor av livsmedel som vi kan äta, som kommer att förse oss med antioxidanter som bekämpar fria radikaler och kommer att stoppa dem från att orsaka linjer och rynkor i huden. Här är tio livsmedel som är rika på dessa antioxidanter som kan hjälpa till att förhindra tecken på åldrande.
1. Grönt te
Grönt te är en av superhjältarna av antioxidantrika livsmedel och en vanlig kopp grönt te kan göra underverk för din kropp och din hud. Hemligheten med grönt tes styrka är dess höga innehåll av antioxidanter som kallas katekiner , som kan reparera cellskador och minska synligheten av rynkor. Det är dock bara grönt te som har denna mycket höga koncentration av katekiner; svart te innehåller fem gånger mindre.
2. Blåbär
Blåbär är en frukt som definitivt förtjänar sitt rykte om att vara en supermat och blåbär är förmodligen en av de hälsosammaste, antioxidantrika livsmedel som du kan äta. Under en forskningsstudie utförd av Cornell University fann forskare att antioxidanterna som finns i blåbär skyddade och reparerade celler bättre än de antioxidanter som finns i de flesta andra frukter. Det är att föredra att köpa blåbär ekologiska, eftersom de ofta är hårt sprayade.
3. Olivolja
Människor har länge vetat att de enkelomättade fetterna som finns i olivolja är bra för huden och att de också bidrar till att minska risken för hjärtsjukdomar och cancer. Det var dock först ganska nyligen som forskare upptäckte att olivolja också innehåller höga halter av polyfenoler, som är antioxidanter som kan hjälpa till att förhindra uppkomsten av tecken på åldrande.
4. Apelsiner
Vitamin C är också en antioxidant och apelsiner, och andra citrusfrukter innehåller vitamin C i överflöd. C-vitamin är välkänt för sin förmåga att bekämpa förkylningar, men det fungerar också på två sätt för att förhindra tecken på åldrande. Det hjälper till att öka produktionen av kollagen i huden och det fungerar som en kraftfull antioxidant som hjälper till att bekämpa fria radikaler.
5. Ägg
Överraskande nog har ägg också en ganska kraftfull antioxidant. Råa ägg är bäst, men hur som helst innehåller äggula tyrosin och tryptofan , som båda har kraftfulla antioxidantegenskaper som kan hjälpa till att förebygga cancer och hjärtsjukdomar och bekämpa de fria radikalerna som orsakar fina linjer och rynkor i huden.
6. Vattenkrasse
Vattenkrasse, som är lätt att lägga till smörgåsar och sallader, ger dig en bra källa till antioxidanter, lutein och zexanthin . Dessa är två av de antioxidanter som är särskilt kända för sin förmåga att förhindra åldersrelaterad makuladegeneration, samt för sin förmåga att avvärja tecken på åldrande.
7. Lax
Lax förtjänar också en plats i vår lista över antioxidantrika livsmedel. Även om omega-3-fettsyror kanske inte rankas som en superantioxidant, har de antioxidantegenskaper som kan hjälpa till att neutralisera fria radikaler. Man tror också att omega-3-fettsyror bidrar till att öka effektiviteten av andra antioxidanter i kroppen. En av de bästa källorna till omega-3-fettsyror är fisk, som lax, men de kan också hittas i nötter och frön också.
8. Druvor
Druvor, särskilt de mörkare skalvarianterna, är också en del av antioxidantrika livsmedel; de innehåller vitamin C och fytokemikalierna, antocyanin och proantocyanidin , som bekämpar fria radikaler och kan hjälpa till att skydda dig mot hjärtsjukdomar och cancer. De ger också ditt immunförsvar en boost.
9. Nötter
Nötter är också bra, antioxidantrik mat. Varje nöt har sin egen speciella blandning av hälsosamma fetter, antioxidanter och andra näringsämnen, så en handfull blandade nötter kommer att ge dig en balanserad mängd av alla olika typer av anti-aging ingredienser. Det är lätt att få in fler nötter i din kost. Du kan lägga till dem i matlagningen, strö dem över sallader och de blir också ett fantastiskt mellanmål när du är på språng.
10. Mörkgröna grönsaker
Alla mörka, lummiga, gröna grönsaker kommer att ge dig en hälsosam dos av vitaminer, mineraler och antioxidanter, men spenat, broccoli och grönkål är värda ett speciellt omnämnande. Förutom att vara en bra källa till vitaminer och mineraler, innehåller mörkgröna grönsaker också antioxidanter fytokemikalier, som bekämpar fria radikaler. Gröna grönsaker är inte bara supernäringsrika, de innehåller också mycket fibrer som kommer att fylla dig, så de är bra för att hjälpa dig att gå ner i vikt också.
Vilken är din favoritmat med antioxidanter?
Håll dig frisk!