10 fantastiska hälsofördelar med cashewnötter
Cashewnötter är strängt taget inga nötter alls. Cashewnötter är fröna av frukten från cashewträdet, som är hemma i Brasilien. Cashewnötter är rika på vitaminer C, E, K, fosfor, järn, magnesium och zink och innehåller även antioxidanter, fytokemikalier och protein. De njurformade nötterna kan ätas på egen hand som mellanmål och de används ofta även i matlagning. Att lägga till cashewnötter i din balanserade kost kan ha många fördelar och här är tio av hälsofördelarna med cashewnötter:
1. Minskar risken för att utveckla gallsten
En studie visade att de som äter åtminstone ett uns cashewnötter varje vecka har över 25 % mindre chans att utveckla gallsten än de som inte äter dem.
2. Förbättra ditt hjärtas hälsa
En annan av de viktiga hälsofördelarna med cashewnötter är att cashewnötter kan förbättra ditt hjärtas hälsa. Det mesta av fettet som cashewnötter innehåller är samma hälsosamma oljesyra som finns i olivolja. Forskning har visat att oljesyra minskar triglyceridnivåerna, vilket är förknippat med uppkomsten av hjärtsjukdomar. Cashewnötter är också kolesterolfria och innehåller antioxidanter, som hjälper till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
3. Främjar friska ben
Hälsofördelarna med cashewnötter inkluderar att främja friskare ben. Cashewnötter är särskilt rika på magnesium, vilket behövs, förutom kalcium som cashewnötter också innehåller, för att upprätthålla en stark och frisk benstruktur. Otillräckliga nivåer av magnesium kan också vara orsaken till högt blodtryck och migrän.
4. Kan hjälpa till att förebygga cancer
Hälsofördelarna med cashewnötter slutar inte där. Cashewnötter innehåller en typ av flavanol som kallas proantocyanidiner, vilka studier har visat begränsar tillväxten av cancerceller och svälter tumörer. Utöver detta är cashewnötter en bra källa till koppar, som hjälper till att avlägsna fria radikaler från kroppen.
5. Förbättrar hälsan hos hud och hår
Koppar är också en viktig ingrediens i enzymer som är bra för huden och håret. Utan tillräckligt med koppar skulle dessa enzymer inte kunna göra sitt jobb med att skapa de pigment som ger hår och hud sin färg.
6. Hjälper till viktminskning
Viktminskningsstöd är ytterligare en av de stora hälsofördelarna med cashewnötter. Även om cashewnötter är relativt höga i fett, är fettet som de innehåller den bra typen av fett. Det har bevisats i studier att människor som äter nötter två gånger i veckan är mycket mindre benägna att gå upp i vikt än de som inte gör det. Cashewnötter bör inte ätas för mycket, men som ett hälsosamt, fiberrikt mellanmål kan de utgöra en viktig del av din kost.
7. Förbättrar nerverna i din kropp
Hälsofördelarna med cashewnötter inkluderar också förbättrat nervsystem i din kropp. Den höga mängden magnesium som finns i cashewnötter hjälper till att förhindra att kalcium kommer in i blodomloppet. Om du har för mycket kalcium i blodbanan kan det leda till överaktiva nervceller, samt vara orsaken till muskeltrötthet, ömhet och spänningar.
8. Kan hjälpa till att behandla depression
Cashewnötter kan till och med hjälpa till att behandla depression. Det har hävdats att ett par nävar cashewnötter har samma effekt som ett receptbelagt antidepressivt medel. Cashewnötter innehåller en aminosyra, som kallas L-tryptofan, som bryts ner i kroppen till niacin och serotonin, föreningar som dämpar ångest och främjar en känsla av välbefinnande.
9. Ger väsentligt vitamin K
En portion på 100 gram cashewnötter ger dig 4,1 µg vitamin K. Utan tillräckligt med vitamin K skulle blodet inte koagulera ordentligt, så när du skär dig kan en betydande blodförlust inträffa.
10. Hjälper kroppen att skapa energi
Cashewnötter innehåller tiamin, som spelar en viktig roll för att omvandla socker till energi. Brist på tiamin i kosten kan leda till mycket allvarliga medicinska problem, allt från muskelsmärtor till minnesförlust.
Vilka andra hälsofördelar har cashewnötter?
Dela gärna med dig av dina tankar och tips om hälsosam kost i kommentarsfältet nedan.
Håll dig glad och frisk!