Om du är en foodie, skulle du alltid älska att besöka nya restauranger och experimentera fräscha nya rätter. För att tillfredsställa din smaklök bryr du dig inte om fördelarna eller effekterna som rätten kommer att ha på dig. Men för att ha en hälsosam och vältränad kropp måste du satsa på mat som inte tillför din kropp extra vikt. Låt oss kolla in några av de hälsosamma köken åt dig.
Medelhavsmat: Även känd som det grekiska köket, listan över rätter i denna kategori är hälsosamma och läckra också. Färska gröna grönsaksrätter när de kokas eller ångas är näringsrika och mättande. Det innehåller också frukt, livsmedel rika på omega-3-fettsyror som fisk, lax och andra skaldjur. Dessa livsmedel är lättsmälta. Ofta tror folk att grekerna lider av fetma på grund av snabbmat. Men det rena grekiska köket inkluderar baljväxter, grönsaker, skaldjur och spannmål som är hälsosamma. Om du är dietmedveten, inkludera rätter från medelhavsköket i din meny. Du äter inte bara mat med låg fetthalt utan bekämpar även cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. Var försiktig när du beställer spenatpaj (spanakopita) eftersom den är rik på kalorier och innehåller fett.
Visa foton
Japansk mat: Landet med den uppgående solen erbjuder en av de läckra och hälsosamma köken i världen. Gröna grönsaker som broccoli och zucchini används mycket i kosten. Japaner lever ett långt liv jämfört med andra länder i världen. Skaldjur, särskilt fisk, är hälsosamt för ditt hjärta. Det är inte bara ingredienser utan även deras tillagningsmetoder gör rätten läcker och näringsrik. Japanska rätter är antingen kokta, ångade eller snabbstekta. Undvik att ha vitt ris. Föredrar brunt ris för en frisk kropp.
California Fresh: Detta hälsosamma kök är inte bara begränsat till invånare i Kalifornien. I det här köket får du färsk frukt och grönsaker. Om du är vegetarian kan du lätt gourmanda på detta kök utan att behöva oroa dig för viktökning. Lokalt odla gröna grönsaker, lågkalorirätter, näringsrika saftiga frukter ingår i listan. Undvik ostfyllda rätter om du är medveten om din figur.
Indisk mat: Även om detta kök kallas rikt eftersom rätterna tillagas i olja. Men de indiska rätterna görs läppande genom att tillsätta kryddor. Kryddor som kanel, kryddnejlika, ingefära, vitlök, röd chilipulver, kardemumma, gurkmejapulver etc ger inte bara en smak till rätten utan är också väldigt nyttiga. Till exempel har gurkmejapulver, en vanlig krydda i curryrätter och sabjis antiinflammatoriska egenskaper som bekämpar hjärtsjukdomar och matsmältningsproblem. Frön, gröna grönsaker och linser är också nyttiga. Undvik att ha friterade rätter som pakoras och samosas. De är fyllda med kalorier och kolesterol.
Det här är få hälsosamma kök i världen. Det finns många andra kök på listan som italienska, kinesiska, vietnamesiska, mexikanska, israeliska, koreanska, franska för att nämna några. Dessa kök är också fyllda med näringsrika rätter gjorda med hälsosamma ingredienser.