Kidneybönor, även känd som rajma, är en välkänd baljväxt som används flitigt över hela världen för att tillaga olika rätter, särskilt i ris, curryrätter, sallader och pålägg. Mexikansk mat som är populär över hela världen. Och kidneybönor är huvudkomponenten som används för att tillaga rätterna. Tacos, mexikansk chaat och Mexican Bean Hotpot är några kända rätter som tillagas med kidneybönor eller rajma.
Men många människor fruktar att äta kidneybönor eftersom det anses vara gödande eller är gasigt. Men det finns många hälsofördelar med kidneybönor som vi behöver veta. Hälsofördelarna med kidneybönor är inte bara för en del av kroppen utan förbättrar vår kropps allmänna hälsa. Fördelarna med kidneybönor gör definitivt att vi inkluderar denna puls i vår dagliga kost.
Visa foton
Här är sex hälsofördelar med kidneybönor:
Ger energi
Rajma ökar vår energi eftersom den har hög järnhalt. Den innehåller stora mängder järn som är den huvudsakliga källan som krävs för att öka kroppens ämnesomsättning och energi. Det hjälper också till med cirkulationen av syre i hela kroppen.
Kaloriantal
Mängden kalorier som finns i rajma är måttlig och kan ätas av alla åldersgrupper. Att lägga till kidneybönor till en sallad eller lågkalorisoppa under lunchen är ett bra val. Samtidigt kan de som vill behålla en jämn vikt ha rajma eller kidneybönor.
Behåller blodsockret
Rajma är en välkänd fiberrik puls. Dessa fibrer i rajma minskar ämnesomsättningen av kolhydratinnehållet i bönorna.
Bra för hjärnan
Denna puls ger enastående fördelar för hjärnan. Den innehåller stora mängder vitamin K som ger viktig näring för både hjärnan och nervsystemet. Kidneybönor är också en bra källa till vitamin B,
som är avgörande för hjärnceller. Det ger näring åt hjärnans nerver och celler vilket förhindrar åldersrelaterade sjukdomar som Alzheimers.
Förbättrar tarmrörelserna
Fibern som finns i kidneybönor hjälper till att upprätthålla friska tarmrörelser. Om det äts i rätt mängd hjälper det till att rena matsmältningskanalen. Regelbundna tarmrörelser är förknippade med en lägre risk för tjocktarmscancer.
Kardiovaskulära fördelar
Högt magnesiuminnehåll och fibrer i kidneybönor är ansvariga för att sänka nivåerna av det onda kolesterolet. Höga magnesiumnivåer som finns i kidneybönor hjälper kroppen att bekämpa sjukdomar associerade med risken för stroke, hjärtinfarkt och perifer kärlsjukdom. Det hjälper också till att ha ett hälsosamt kardiovaskulärt system.
Detta är några av de största hälsofördelarna med kidneybönor. Lägg till dem i din dagliga kost eftersom det håller dig frisk i det långa loppet.